Kukuřičná mouka - užitečné vlastnosti
Mnozí z nás znají z první ruky, jak užitečná kaše je. Jsou plné vlákniny a dalších nástrojů, které jsou pro naše tělo nezbytné pro normální život.
V mnoha zemích Evropy a Ameriky milují vaření kaše z kukuřičných krup. Nejpopulárnější z nich jsou moldavské hominy a italská polenta. Nicméně, někteří fanoušci této chutné a voňavé misky jsou stále trýzniví otázkou o výhodných vlastnostech kukuřičných krémů pro tělo. Abychom tyto pochybnosti rozptýlili, v našem článku budeme hovořit o všech vlastnostech tohoto produktu.
Výhody a škody z kukuřičných jídel
Chcete-li pochopit, jak je dobré kukuřičná moučka, musíte zjistit, kolik živin obsahuje. A tady jsou hodně. Jsou to: vitamíny A, PP, E, B2, B5, B6, H (biotin) železa , mangan, měď, zinek, křemík a mn. atd. Díky tak bohaté sadě pomůcek pomáhá kukuřičná kaše zlepšit stav zubů, kostí, kůže, dásní, zlepšit funkci střev, kardiovaskulárního systému a odstranit škodlivé látky z těla.
Obsah kalorií kukuřičného masa ve vodě je 110 kcal na 100 gramů. Proto je tato kaše považována za dietní produkt, u kterého je podíl tuku na 100 g kaše 0,36 g, sacharidy - 23,55 g a bílkoviny - 2,6 g. Kromě toho v kukuřičném kaši (glutén nebo komplex protein), který je mnohem těžší absorbován tělem než běžné proteiny. Na tomto základě můžeme bezpečně rozptýlit mýtus, že získáváme tuky z kukuřičné kaše. Ve skutečnosti, pokud ji použijete v přiměřených množstvích a sutra nejlépe, nebude to mít vliv na obrázek. 
Naopak, tato kaše přispívá k vytvoření všech metabolických procesů v těle. A obsah přírodních antidepresiv (thiamin a kyselina pantothenová) pomáhá udržovat dobrou náladu a posilovat nervový systém v náročných dnech stravování.
Navzdory řadě pozitivních vlastností má kukuřičná kaše kontraindikace. Například se nedoporučuje používat ty, kteří se snaží zvýšit tělesnou hmotnost, protože to nepovede k očekávanému výsledku kvůli nízkému obsahu kalorií. Buďte opatrní, jelikož tato jídlo stojí za diabetikům, protože glykemický index kukuřičná kaše je poměrně vysoká - 70 jednotek. A pokud si uvaříte na mléko nebo vývar, pak se toto číslo někdy zvyšuje.