Cookies s uvíznutým papírem
Jednoduché použití nezkrácených jam může být jeho použití při pečení. S marmeládou můžete pečeme koláče, sušenky a dokonce i sušenky. Jedná se o recepty poslední, kterou budeme hovořit v tomto článku.
Strouhaná sušenky s marmeládou
Strouhaný koláč a sušenky s džemem - pochoutka z dětství. Dáme vám příležitost vstoupit do nostalgie a vzpomenout si na sladké pečivo díky receptu, který je uveden níže.
Složení:
- máslo - 300 g;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 1 polévková lžička;
- džem - 300 g;
- mouka - 3 položky;
- Soda - 1 lžička.
Příprava
Pečte vajíčka důkladně s cukrem. Prosíme mouku se sodou. Předem zmrazené máslo se třepe na mletí a mletou moukou, nezapomínáme, že do budoucna přidáme těsto a vejce. Hotové homogenní těsto nalepte filmem a nechte 1 hodinu v chladničce. O hodinu později získáme odložené těsto a rozdělíme ho na 2 části v poměru 2: 1. Většinu kusů odkročíme, vyřezáme z něho jednotlivé sušenky a dáme je na omáčkou na pečení, rozdělíme džem zhora a korunujeme sušenky strouhaným těsto.
Cookie s džemem a drobky se pečou v troubě o 200 stupňů, dokud nehnedou.
Chcete-li, aby sušenka křupavější, můžete ji připravit na jogurtu s džemem sušenky Je třeba vylévat pol poháru teplého kefíru a snížit množství mouky na 150 gramů.
Recept na sušenku z malinového cukru
Složení:
- sýr "Philadelphia" - 230 g;
- máslo - 1/2 lžíce;
- cukr - 2/3 st.;
- vejce - 2 ks;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- mouka - 2 ½ st.;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- ořech - 1/3 st.;
- malinový džem - 3/4 cent;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Bite smetanový sýr s máslem a cukrem ve velké misce. Do směsi přinášíme jedno celé vejce a pouze žloutek druhého vejce. Znovu promíchejte a postupně přidávejte směs prosívané mouky a prášku do pečiva. Těsněme těsto dobře, dokud nehrozí, pak jej rozdělíme na 4 kusy, vložíme každý kus do postroje, vytvoříme dutinu ve středu postroje prstem nebo dřevěnou lžící. Namočte povrch těsta šlehanou bielkovinou a posypte bušícími maticemi. Lahvičku naplníme marmeládou a 30 minut pečeme na 190 stupňů, necháme ji úplně vychladnout a nakrájíme každý kus těsta na části cukroví.
Kuchařský recept
Složení:
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- sůl - 1/2 lžičky;
- máslo - 1 polévková lžička;
- cukr - 3/4 t;
- vanilkový extrakt - 1 ½ lžičky;
- mandlový extrakt - 1/2 lžičky;
- džem nebo džem - 6 polévkových lžiček. lžíce.
Příprava
Prosíme mouku a promícháme se solí. Bite si máslo a cukr dohromady až do hladkosti, přidejte vanilkovou a mandlovou extrakt, opět důkladně promíchejte. Postupně přidejte suché přísady do směsi oleje, aniž byste zapomněli, že je neustále mísí. Výsledné těsto je rozděleno na 2 části, z nichž každá se natáčí do kuličky a fólie se zabalí. Cesto musí stát 
v chladničce asi 40 minut.
Připravené a ochlazené těsto by mělo být vyvezeno na povrchu mouky a z rozvinuté vrstvy vystřižené jednotlivé sušenky. Uprostřed poloviny připravené jaterky vystřihneme malou díru. Smíchejte obě poloviny cookie dohromady a rozemletete na plech na pečení. My pečeme cookies po dobu 12-25 minut, nebo až do opečení, a nechte se úplně vychladnout. V centru každého cookie uděláme polovinu lžičky marmelády. Sloužíme doma cookies s jam na stůl, posypané práškovým cukrem.