Můžete se naučit, jak si pečeme koláč s jamkami a čtete níže uvedené varianty receptů. Toto pečení je obzvláště potěšeno svou jednoduchostí a zároveň vynikající chutí rušných hospodyňek. Koneckonců trvá to minimální čas na to, aby byl připraven, a výsledek je prostě úžasný.
Recepty na jogurtové perníky
Složení:
- prosívaná pšeničná mouka - 325 g;
- kyselý kefír - 245 ml;
- veškeré džemy - 245 g;
- Vybrané kuřecí vejce - 2 ks;
- granulovaný cukr - 80 g;
- soda - 10 g;
- skořicovou moukou, kardamom, hřebíčkem a jiným kořením, z čeho vybírat - na chuť;
- práškový cukr pro výzdobu.
Vaření
- Kefír na výrobu perníku může být čerstvý i již na konci doby skladovatelnosti. Kyselé mléko je také vhodné. Do něj nalijte sódu, promícháme a necháme pět minut.
- Do té doby rozlomte vejce do misky, přidejte granulovaný cukr a poraďte ingredience, dokud nepeníte.
- Smíchejte kefír s rozbitými vejci, přidejte mletou skořici, kardamon nebo jiné koření, které si můžete vybrat, přidáte džem a směs ingrediencí promíchat, dokud nebude rovnoměrně rozdělena. Pokud si přejete, můžete v tomto okamžiku přidat do těsta nakrájené ořechy a bezsemenné hrozinky.
- Zbývá jen přidávat prosévanou mouku, míchat, až se hrudky rozpustí a těsto vloží do olejované formy.
- Pečený perník bude v peci trvat čtyřicet minut při 185 stupních.
- Po ochlazení ozdobte povrch perníku práškový cukr a můžeme vzít vzorek.
Plenový hrnek s marmeládou v pomalém sporáku
Složení:
- prosetá pšeničná mouka - 315 g;
- rostlinný olej - 95 ml;
- prášek do pečiva - 10 g;
- vanilkový cukr - 20 g;
- kakaový prášek - 60 g;
- třtinový cukr - 190 g;
- med - 70 g;
- mletá skořice - 5 g;
- voda - 190 ml;
- matice (volitelné) - hrstka;
- silné džemy, džem nebo džem - podle chuti.
Vaření
- V tomto případě jam, nepřidáme do těsta, a namočíme je hotové perník. Nakonec skončíme s druhým lahodným, chutným nakrájený dort .
- Voda je trochu zahřátá, rozpustí v ní cukrovku a vanilkový cukr, med a přidejte skořici a rostlinný olej.
- V samostatné nádobě kombinujte prosévanou mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva, promíchejte jednotlivé složky a vylejte dříve připravenou sladkou vodu do suché směsi.
- Zmrzlili jsme složení těsta na homogenitu se směšovačem nebo šlehačkou, pokud to bylo žádoucí, a přidali jsme hrst sekaných ořechů.
- Nalejte hotovou základnu perníku do olejové kapacity multipřístroje a zapněte přístroj v režimu pečení po dobu šedesát pět minut.
- Když je hotový, vyndáme dort na stojan, ochladíme ho, nakrájíme na polovinu podélně a namočíme ho vrstvou silného džemu nebo džemu.
Recept na perník s mlékem
Složení:
- prosívaná pšeničná mouka - 325 g;
- mléko - 245 ml;
- veškeré džemy - 245 g;
- Kuřecí vejce - 1 ks;
- granulovaný cukr - 80 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- sušené ovoce, hrozinky, ořechy - na chuť;
- práškový cukr pro výzdobu.
Vaření
- Tento koláč "Perník" s džemem se připravuje zcela jednoduše. Stačí jen smíchat v misce, mléko, vejce, cukr, džem a mouku s práškem do pečiva, zpracovat s mixérem nebo šlehačkou, dokud nebudou otevřeny všechny kusy mouky a těsto bude připraveno.
- Můžete ji již odeslat do formy pro pečení v troubě, ale dodatečně doplníme chuť hrstku ořechů nakrájených, pálených hroznů a nakrájeného sušeného ovoce a opět mísíme těsto.
- Tento chléb je také pečený na krátkou dobu. Teplota současně musí být udržována na 185 stupních. Za čtyřicet minut bude připraven vynikající koláč, posypeme práškovým cukrem a ochladíme.