Kokosové sušenky
Někdy chcete jíst něco sladkého, ale ne příliš kaloricky, abyste si udrželi svou postavu. Pro tuto příležitost jsou svěží, lehké sušenky s kokosovými čipy perfektní. Není to jen šílenství, ale také užitečné. Po holení kokosu obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů, které vám umožňují obnovit sílu, posílit imunitu a zlepšit vidění. Existuje mnoho receptů na výrobu cookies s kokosovými hoblinami, ale řekneme vám o nejchutnejších!
Cookie s kokosovými kousky
Složení:
- pšeničná mouka - 250 g;
- sladké holení kokosu - 50 g;
- máslo - 200 g;
- práškový cukr - 100 g;
- vaječný žloutek - 2 ks;
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
- pražené mandle - 50 g.
Příprava
Pro přípravu sušenek s kokosovými vločkami protáhněte mouku práškem do pečiva. Změkčené máslo je mleté s cukrovým práškem, moukou a kokosovými hoblinami. Přidejte vaječné žloutky a hněte homogenní těsto. Dali jsme jej hodinu v chladničce.
Poté hoďte těsto do vrstvy a ořezáme sušenky s plísněmi. Položte mandle do středu podle potřeby a lehce zatlačte. Pečeme v předehřáté nádobě na 175 ° C po dobu 15 minut. Do hotových sušenek posypte práškovým cukrem a podáváme stůl.
Ovesné sušenky s kokosovými čipy
Složení:
- pšeničná mouka - 125 g;
- granulovaný cukr - 160 g;
- ovesné vločky - 100 g;
- sladké kokosové čipy - 8 polévkových lžiček;
- máslo - 125 g;
- lehký melasa - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- Soda - 0,5 lžičky.
Příprava
Jak pečeme kokosový suchar? Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte do pečícího papíru dva plechy na pečení. Mouku protřete moukou ve velké misce. Přidáme ovesné vločky a sladké kokosové hobliny.
Vložte máslo a melasu do jiného hrnce. Zahřejte 
nízké teplo, dokud se všechny složky zcela nerozpustí a nezmění se do homogenní směsi. Pak rozpustíme sódu v čajové lžičce horké vody a okamžitě ji přidáme do směsi oleje. Jemně je nalijte do mouky s obilovinami. K vaření těsta použijte dřevěnou lžičku.
Poté pomocí stejné lžíce rozložte hmotu bez skluzu na plech ve formě kapek (v krátké vzdálenosti od sebe). Prsty jemně přitlačené nahoru. Pečeme po dobu 20 minut, dokud se cookie nezvětší. Poté vyjměte z trouby a přemístěte na mřížku nebo dostochku ochladíte.