Skořicové sušenky
Skořicové sušenky jsou jednou z výjimečně lahodných delikates, které můžete rozmazlovat svou rodinou během prázdnin. Vkusné a extrémně chutné sušenky dokonale doplňují šálek horkého čaje nebo kakaa, a tak se rychle přesuňte na recepty této jednoduché a chutné pochoutky.
Ovesné sušenky recept se skořicí
Složení:
- máslo - 200 g;
- cukr - 1 ½ st.;
- vejce - 2 ks;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
- soda - 1 lžička;
- mletá skořice - 1 lžička;
- prach na pečení - 1/2 lžičky;
- sůl - 1/2 lžičky;
- Ovesné vločky - 3 polévkové lžíce.
Příprava
Kousek másla a cukru v misce, dokud masa není měkká a vzdušná. Postupně vedeme vajíčka do oleje, aniž bychom zastavili směs. Samostatně promíchejte mouku, sódu, skořici, prášek do pečiva a sůl. Do suché suroviny vložte olejovou směs, promíchejte, přidejte ovesné vločky a znovu promíchejte.
Používáme lžíci a mokré ruce ovesné sušenky a rozložte je na plech na pečení pokrytý papírem na pečení. My pečeme cookies na 180 stupňů asi 10-12 minut.
Kuřecí cookie s jablkem a skořicí
Složení:
- mouka - 500 g;
- margarín - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva na těsto - 1/2 lžičky;
- Apple - 1 ks;
- skořice - 1 lžička;
- práškový cukr.
Příprava
Vejce důkladně protřejte cukrem a přidáme roztavený margarín. Mouku přetříme spolu s práškem do pečiva a přidáme suché přísady k hotové hmotě vajec a másla. Těsněme těsto.
Peel a jádra jablka a nakrájíme je na malé kostičky. Přidejte cukr na chuť a přidejte skořici. Smíchejte jablka s těsto.
Krycí plech obalte pergamenovým papírem a namažte ho rostlinným olejem. Cesto položíme na plech s čajovou lžičkou a pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 10-15 minut. Posypeme hotový cukrový prášek.
Zázvorové a skořicové sušenky
Složení:
- mouka - 1 2/3 polévkové lžíce;
- soda - 1 lžička;
- skořice - 1 lžička;
- strouhaný zázvor - 3/4 lžičky;
- muškátový oříšek - 1/2 lžičky;
- zemní hřebíček - 1/4 lžičky.
- Ground kardamom - 1/4 lžičky.
- sůl - 1/4 lžičky;
- pepř - 1/8 lžičky;
- máslo - 250 g;
- cukrový sirup - 1/4 století;
- hnědý cukr - 1/3 Art.;
- smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukru
Příprava
V malé misce míchat mouku, sódu, skořici, zázvor, hřebíček, muškátový oříšek, kardamom, sůl a pepř.
V oddělené misce, bič měkké máslo, přidejte cukr a sirup, opakujte bit. Výsledkem by měla být vzduchová hmota, ve které se přidá smetana, a pak všechny suché přísady z jiné mísy. Válejte těstoviny a posypeme cukrem. Rozšiřujeme budoucnost perníkové cookie na pečícím plechu pokrytém papírem na pečení a pečte po dobu 20 minut při 180 °.
Skořicový tvarohový koláč
Složení:
- tvaroh - 300 g;
- Skořice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mouka - 250 g;
- cukr - 1/2 polévkové lžíce;
- vejce - 1 ks;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1/3 lžičky.
Příprava
Porazte vajíčka s cukrem až do bílé. Do vaječné směsi přidejte tvaroh a měkké máslo. Mouku protřete práškem na pečení a vylijte suché přísady do ostatních složek těsta. Důkladně hněte všechno. Přidáme hotové těsto, aby se v chladničce odpočívalo asi 30 minut, po kterém jsme ho převalili do obdélníkové vrstvy. Posypte vrstvu těsta se skořicí a malým množstvím cukru, nalijte vrstvu na kotouč a nakrájíme na jednotlivé části, z nichž každá odpovídá velikosti budoucího sušenku.
Pokryjeme pečicí plechy papírem na pečení, tuku s malým množstvím rostlinného oleje. Rozložíme cookies na plech a pošleme je, aby se pečili v troubě na 180 stupňů po dobu 15 minut.