Margarínské sušenky
Použití margarínu při pečení je obvykle vhodné pouze z hlediska ekonomiky, protože v jiném případě bude použití dobrého másla mnohem chutnější a užitečnější možností pečení. Nemůžete-li čekat na vytvoření cookies, ale finanční prostředky jsou v obtížné situaci, rádi vám s vámi podělíme o recepty na bázi margarínu.
Margarínový koberec recept
Složení:
- mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 1/2 polévkové lžíce;
- soda - 1/2 lžičky;
- margarín - 125 g
Příprava
Barevný margarín s cukrem až do bílé barvy, poté sódu přesuňte moukou se šoupátkem přímo na stůl. Ve středu mouky klouzače dělají díru a přivádějí vejce do ní, pak přidáme margarínovou hmotu a začne hněte homogenní husté těsto. Těsto nakrájíme na malé kousky a vložíme je do kuliček, roztíráme každou kouli na plech pokrytý pergamenem a pečeme krátký chléb na margarínu při 200 stupních před blednutím.
Cookies na zakysané smetaně a margarínu
Složení:
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- margarín - 200 g;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- prášek na pečení - 7 g;
- práškový cukr - 100 g;
- vanilkový cukr - špetka.
Příprava
Bílé máslo s kysanou smetanou, vanilkou a práškovým cukrem. Samostatně promíchejte prosévanou mouku práškem do pečiva. Dvě výsledné směsi jsou kombinovány a hnětené hustým těsto, které je pak nutné obalit přilnavou fólií a nechat v chladničce po dobu 30-60 minut.
Odložené těsto vyvine vrstvu o půl centimetru a nakrájíme na jednotlivé kusy. Pečeme sušenky z margarínu a zakysané smetany po dobu 15-20 minut při 200 stupních. Pokud není zakysaná smetana po ruce, můžete na základě výše uvedeného receptu vařit majonéza cookies a margarín.
Cookie na kefír a margarín
Složení:
- kefír - 200 ml;
- margarín - 1 polévková lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 100 g;
- mouka - 300 g;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- čokoláda - 100 g
Příprava
Broušený kefír s práškovým cukrem, dokud se nerozpustí, a poté můžete do směsi přidat lžíci roztaveného margarínu a prášku do pečiva. Dále do budoucnosti se těsto nalije přes prosetou mouku a přidá se čokoládové kusy. Formujeme těstoviny a položíme je na plech. Vaření domácí margarínové sušenky po dobu 15-20 minut při 180 stupních.
Cookies z tvarohu a margarínu
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- matice - 1/2 st.;
- margarín - 200 g;
- mouka - 350 g;
- cukr - 100 g
Příprava
Žloutky jsou odděleny od proteinů a smíchány s tvarohem, měkkým margarínem, moukou a 50 gramy cukru. Míseme těsto, zabalíme jej filmem a necháme ho stát v chladničce po dobu půl hodiny, pak vytáhíme těsto.
Jako plnivo pro sušenky budeme provádět bílé s cukrem a drcenými ořechy šlehanými s cukrem. Proteinová pěna by měla být přivedena na pevné vrcholy, takže se v procesu pečení vytvoří křupavý medailon uvnitř cookie.
Na válcenou vrstvu těsta položte vrstvu proteinové hmoty a posypeme mačkami, vložíme těsto do kotouče a nakrájíme na kusy 
1,5-2 cm, poté položte sušenky na plech a vyšlete do trouby. Bude nám trvat asi 20 minut vaření v troubě předehřáté na 200 stupňů.
Náplň pro cookies může sloužit nejen jako meringue a ořechy, můžete nahradit poslední ingredience džemem, kondenzovaným mlékem nebo jeho komerční verzí - "Nutella", zkrátka se všemi, co duše touží.
Připravené cookies lze okamžitě podávat na stůl a vy můžete zdobit stuhami a přidat pár poznámek s přáními, přidat domácí dárek do banky a prezentovat ji milovanému na Silvestra.