Cookies v pánvi
Recepty na tyto cookies jsou zvláště důležité v sezóně letních prázdnin. Koneckonců, ne každý kaštieľ je vybaven takovým úspěchem civilizace jako trouby. A někdy se opravdu chcete hýčkat a milovat. Samostatná kategorie je speciální forma cookie, která je populární od sovětských časů. Zachytili jsme recept na tyto dvojité pánve. Pokud se podobná vzácnost stále zachovává někde na entresolu nebo v garáži, nezapomeňte se ji pokoušet pečeme - pamatujte si na své dětství!
Jak vařit domácí pečivo v pánvi?
Složení:
- mouka - 300 g;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Pšeničné vejce s cukrem a sůlmi, přidejte změknuté máslo a zakysanou smetanu. Postupně přidáme mouku, hněteme husté těsto. Pošleme jej pol hodiny do chladničky. Po rozbalení na moučníku. Tloušťka vrstvy závisí na tom, jaký druh cookie se vám líbí - tenký, křupavý nebo svěží. Vyjmeme cookies se speciálními formami. Je docela možné zapojení malých asistentů do tohoto procesu.
Rozprostřeme polotovary na pánvi s ohřívaným olejem a smažeme po obou stranách, dokud nehnědou. Rozložíme na papírový ručník, abychom odstranili přebytečný olej, a lehce posypeme práškovým cukrem.
Jak udělat cookie v pánvi?
Složení:
- mouka - 3 položky;
- škrob - 1 polévková lžíce;
- cukr - 1 polévková lžička;
- majonéza - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- margarín - 100 g;
- soda - 1/4 lžičky.
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Beat bílé s štipkou soli na silné vrcholy. Odděleně se protřejte žampiony. Přidejte do nich roztavený margarín, majonézu a sódu. Postupně zavádějte mouku se škrobem. Důkladně hněte. Část, jedna lžíce, přidejte bílkoviny. Poprvé v podobě tak, aby se cookies nelepily, lehce mažete rostlinným olejem. Naplňte ho těstou o třetinu, uzavřete ho a položte na sporák na střední teplotu. Po 45 letech jsme se otočili a drželi stejný na druhé straně. Po otevření formuláře vyjmeme cookies a celý proces opakujeme, dokud těsto nepřestane. Všechno je velmi jednoduché a rychlé, ale "zmizí" přes úsilí vašich blízkých takové cookies může s rychlostí téměř víc, než si je můžete vařit.
Recepty na jednoduché smažené pečivo v pánvi
Složení:
- mouka - 200 g;
- máslo - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- práškový cukr - 80 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- skořice - 1 lžička;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Osušte mouku na stůl, přidejte změknuté máslo a protřete ji na strouhnutí. Přidejte polovinu moučkového cukru, prášku do pečiva a skořice. Tuto směs shromáždíme šoupátkem, vytvoříme do něj výklenku a vložíme do něj vejce, které je předem smícháno s olejem a lžící vody. Výsledné těsto by nemělo být strmé. Vložte je do tenké vrstvy, nakrájejte koláčky s plísněmi a rozetřete je na pánvi vyhřívanou malým množstvím oleje. Fry z obou stran na malém ohni. Připraveno sušenky posypeme zbývajícím práškovým cukrem, doslova se taví v ústech. A pokud se nepřiznáte, pak nikdo nepomůže, že cookie právě pochází z pánve a nikoli z trouby!
Rychlé ovesné sušenky v pánvi
Složení:
- ovesné vločky - 50 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1 lžička;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Šlepejte bílkoviny bičem se solí a cukrem, postupně jim přidávejte vločky. Rozpusťte výslednou hmotu na suchou vyhřívanou mísu s lžící a smažte na nízkém ohni až do zlatohnědého. Dokonalé nízkokalorický dezert !