Cookie s cukrem

Cukrovinky cookie budou skvělým doplňkem k pití čaje. Samotné dělání není vůbec snadné, kromě toho jsou výrobky, které jsou pro ni potřebné, téměř vždy po ruce. Několik zajímavých možností, jak udělat lahodné cukroví cookies, ukážeme vám to nyní.

Recept na cukrovinky

Složení:

zakysaná smetana - 300 g;
cukr - 200 g;
mouka - 650 g;
máslo - 200 g;
Vanilkový cukr - 2 sáčky;
prášek do pečiva - 2 lžičky.

Příprava

Kadeřte máslo s cukrem a vanilkovým cukrem. Ve výsledné hmotě přidáme kyselou smetanu a dobře promícháme. Poté přidáme mouku, prášek do pečiva a hněteme těsto. Vyjměte ji asi o 0,5 cm a posypeme cukrem nahoře. Střihněte figurky, přeneste je na plech a pečte v troubě, předehřáté na 180 stupňů, 25 minut, až do zlatavě hnědé.

Pokud se náhle někdo nelíbí, když je pečivo posypáno obyčejným cukrem, můžete udělat sušenky s práškovým cukrem. Posypte ho hotovými cookies a vychutnejte si jejich jemnou chuť.

Sušenky s cukrem

Složení:

mouka - 0,5 kg;
máslo - 200 g;
cukr - 200 g;
těsto na pečení - 2 lžičky;
vejce - 2 ks;
sůl - špetka;
práškový práškový cukr.

Příprava

Získáme máslo v předstihu, aby se změkčilo při pokojové teplotě, pak je porazilo cukrovým mixérem, až se vytvoří svěží krémová hmota, přidejte 1 vejce a pokračujte v tahu, až se cukr úplně rozpustí. Pak přidejte mouku smíchanou se sůl a prášek do pečiva a hnětete těsto - je to měkké a něžné, ale aby to tak bylo, neměli byste dlouho hýbat. Připravené těsto položíme do chladničky 30 minut a poté jej přetočíme na vrstvu, jejíž tloušťka by měla být asi 5-6 mm. Vyřízněte z nich figurky a položte je na plech. Pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů minut. 15. Hotovou sušenku posypeme práškovým cukrem.

Obyčejné cukrovinky v rostlinném oleji

Při výrobě cukrových cookie doporučujeme v tomto receptu použít rostlinný olej bez zápachu. Je také velmi žádoucí, aby se černá melasa nahradila medem, protože dává játra zvláštní chuť a vůni.

Složení:

mouka - 2 šálky;
rostlinný olej - ¾ šálku;
cukr - 1 šálek;
vejce - 1 ks;
soda - 2 lžičky;
melasa (melasa) - ¼ šálku;
mletá skořice - 1 lžička;
zemní zázvor - ½ lžičky;
stroužky na zemi - ½ lžičky;
sůl - ½ lžičky;
cukr pro válcování.

Příprava

Spojujeme rostlinný olej, cukr a černou melasu. Přidejte vejce a promíchejte. Nyní míchat zasetou mouku se skořicí, zázvorem, hřebíčkem, sůlmi a sody. Smíchejte mouku se směsí másla a vejce a hněteme těsto. Zakryjte ho a vložte do ledničky po dobu 2 hodin (je snadnější pracovat s chlazeným těsto). Pak vytvoříme malé kuličky o průměru přibližně 2,5 cm těsta, které je namočíme do cukru a položíme na plech natřený rostlinným olejem. Každá míč se lehce zatlačí dolů. Vzdálenost mezi těmito cookies by měla být asi 5 cm, protože během pečení se zvýší objem.

Pečeme cukernou pochoutku při teplotě 190 stupňů po dobu asi 10 minut, pak vypněte troubu a ponecháme pečicí tácku s cookies po dobu dalších 3 minut. rychlé soubory cookie Podávejte posypané práškovým cukrem.

Jak vyrobit italské cukroví?

Složení:

mouka - 250 g;
máslo - 125 g;
cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;

lehké pivo - 60 ml;
hnědý cukr na namáčení.

Příprava

Třepe mouku a změkčené máslo s rukama do stavu omrvin. Pak přidejte pivo a cukr, vařte těsto, vložte do sáčku a pošlete jej do chladničky asi hodinu. Poté rozdělíme těsto na 24 kusů, vložíme vlaječku 10 cm dlouhou a nasypeme je hnědým cukrem. Připojte okraje každého postroje a rozložte výsledné kroužky na plech na pečení, pokrytý papírem na pečení. Pečeme pivní cookies při teplotě 180 stupňů pečte asi 15-20 minut.