Cookies "polibky" s tvarohem

Fanoušci dezerty z tvarohu Ujistěte se, že se radujete v následujícím receptu - jemné a drobené cookie s tvarohem "Polibky" budou perfektním nápojem na šálek večerního čaje nebo ranní kávy. Příprava takových cookies není obtížnější než běžné sušenky a chuť a barva je mnohem zajímavější.

Cottage Cookie sýry - recept

Cookies pro tento recept obsahují sýr jako součást těsta sám, a proto se ukázalo být těžké a vlhké, podobně jako odšťavňovač.

Složení:

máslo - 226 g;
tvaroh - 240 g;
květu 1 citronu;
mouka - 340 g;
prášek do pečiva - 4 g;
granulovaný cukr - 50 g.

Příprava

Po zahřátí trouby na 180 ° C při práci, pokryjte plech pergamenem a začněte pracovat na těstě. Pokud je tvaroh příliš zrnitý, otřete je sítkem a předtím, než je kombinujete s kůrou a máslem. Do míchačky míste máslo, tvaroh a kůru a na maximum jete 5 minut při maximální rychlosti, abyste získali jednotný smetanový sýr. Poté smažte mouku práškem do pečiva a přidejte suché přísady do krémové podložky. Směs hladké těsto, přidáním mouky přes lžíci, pokud stále drží na ruce. Těsto vyveďte na list pergamenu o tloušťce půl centimetru a nakrájíme na speciální řezné nebo jednoduché sklo.

Nalévejte cukr na talíř a z něj rotujte koláčky ze všech stran. Smažte soubory cookie dvakrát na polovinu a položte na plech. Polibky budou pečeme po dobu 32-35 minut.

Cookies "Líbání" pečivo

Složení:

obalový obal;
tvaroh - 130 g;
mléčná čokoláda (kapky) - 50 g;
cukr;
vaječný žloutek.

Příprava

Rozmražte a nalijte točené těsto na tloušťku půl centimetru. Nádobu na těsto nakrájíme na kruhy a ve středu každého rozdělíme malý předem natažený tvaroh, kombinovaný s drobky nebo kapkami mléčné čokolády. Těsto dvakrát složte dvakrát, namažte žloutkem a posypeme cukrem. Pečte si těsto podle instrukcí na obalu, ale zpravidla je 23-25 minut při 185 stupních dostatečné pro rovnoměrné upečení polévky.

Cookies "polibky" s tvarohem

Složení:

mouka - 320 g;
máslo - 210 g;
tvaroh nebo tvaroh - 240 g;
malinový nebo jiný džem z bobulí;
práškový cukr - 160 g;
mléko;
vanilkový extrakt.

Příprava

Vložte studené máslo a mouku do mísy mixéru. Všechno rozemlejte, dokud se nedá drobky, a pak vylijte vše na stůl a hnětete těsto. Před válcováním ponechte těsto v chladničce po dobu půl hodiny, pak se protáhněte až o půl centimetru v tloušťce a nakrájíme na kruhy. Každá z kruhů rozmačkáme zrnko z bobulí, trochu si troubíme sítkem tvarohového sýra a dvakrát zložíme na polovinu. Položte políčko na plech a pečte po dobu 15-17 minut při teplotě 210 ° C.

Zatímco soubory cookie jsou v troubě, máme čas na výrobu námrazy. Pro jednoduchost potahování cukrem stačí kombinovat cukerný cukr s vanilkovým extraktem a 3-4 polévkové lžíce mléka. Polévku na hotové sušenky nalijte a před podáním nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Skořice políbí cookie recept

Složení:

máslo - 245 g;
tvaroh - 125 g;
smetanový sýr - 90 g;
prášek na pečení - 8 g;
škorice - 5 g;
granulovaný cukr - 60 g + pro kropení.

Příprava

Předtím, než uděláte cookies "Polibky" nezapomeňte přinést máslo na pokojovou teplotu, pak porazit s cukrem a skořicí. Samostatně kombinujte mouku a prášek do pečiva a smíchejte smetanový sýr s tvarohem, který se protáhne sítem na krémovou konzistenci. Nyní zůstává pouze sestavit všechny tři směsi, aby se vytvořilo husté a nelepivé těsto. Těsto vyveďte do vrstvy o tloušťce půl centimetru, nakrájíme na jednotlivé sušenky a vložíme je do cukru. Skládejte "polibky" dvakrát na polovinu, položte na plech a po dobu půl hodiny přeneste na 180 ° C.