Tvarohový dezert

Tvarové dezerty jsou oblíbené většiny, ale jak dalece je vaše kreativita připravena jít hledat nejzajímavější recept s tvarohem? Zachytili jsme pro Vás několik originálních jídel, které jste pravděpodobně nezkoušeli.

Dezertní tvaroh "mramor"

Složení:

Pro čokoládovou bázi:

tmavá čokoláda - 110 g;
máslo - 100 g;
cukr - 120 g;
mouka - 60 g;
vejce - 2 ks.

Pro tvarohovou hmotu:

tvaroh - 225 g;
cukr - 40 g;
vejce - 1 ks;
Beyliz likér - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Troubu ohřejte na teplotu 150 ° C. Pečící papír na pečení papíru. Rozkládáme čokoládu s máslem a mícháme s cukrem, až se cukrové krystaly rozpustí.

Bít vajíčka pro naši čokoládovou bázi a nalijte je do čokolády a neustále se mícháme. Přidejte prosetou mouku a nalijte těsto do připraveného tvaru.

Současně rozetřete tvaroh až do hladké, promíchejte s cukrem, vejci a likérem. Nalijte tvarohovou směs přes čokoládovou bázi a lehce promícháme obě směsi s nožem, abyste získali mramorové skvrny.

Pečeme tvarohový dezert po dobu 25-35 minut a necháme ho vychladnout 15-20 minut před podáním.

Tvarohový dezert s bobulem

Chápeme, že všichni nebudou zvládnout hnědý tvarohový koláč z výše uvedeného receptu, proto doporučujeme vařit více dietního tvarohového dezertu s bobulemi.

Složení:

tvaroh - 200 g;
jogurt - 200 g;
med - 1,5 lžíce. lžíce;
játra - 15 ks;
bobule (jahoda, malina, borůvka);
citronová šťáva - chuť;
cukr - 1-2 lžíce. lžíce.

Příprava

Umyté a sušené bobule jsou rozřezány a smíchány s cukrem a citrónovou šťávou. Nechte čtyři pískové sušenky pro ozdobu a zbytek rozemlejte na strouhnutí. Položte drobky sušenek do 4 servírovacích sklenic a nalijte ji polévkovou lžící zřetelné bobulové šťávy.

Tvaroh otřete sítem a promíchejte jogurtem. Přidejte med do směsi a rozetřete ji přes vrstvu sušenek. Zdobte dezert se salátem bobulí a podávejte jej ke stolu.

Pokud si přejete, můžete si tímto způsobem vyrobit jakýkoliv dezert s tvarohem.

Tvarohový dezertní trio

Složení:

tvaroh - 500 g;
zakysaná smetana - 270 g;
želatina - 2 polévkové lžíce. lžíce;
kukuřičný cukr - podle chuti;
potravinářské barvy.

Příprava

Želatina nalijte studenou vodu a nechte nabobtnat. Zduřená želatina zředěná v třetím šálku vroucí vody nebo horké šťávy. Chléb smažte přes síto a bič s míchačkou spolu se zakysanou smetanou a želatinou, přidejte práškový cukr podle chuti a rozdělte směs na tři stejné části. Dvě části tvarohové hmoty jsou natřeny různými barvivy pro potraviny a jedna je čistá. Nyní v malých částech, střídavě, nalijte sýr směs do formy. Výsledkem je jakýsi duh na misce. Nechte dezert zmrazit v ledničce, a pak řezat a sloužit.

Plevel a ovocný dezert s broskvemi

Složení:

tvaroh - 1 polévková lžíce;
zakysaná smetana - 1/4 lžíce;
vanilkový extrakt - 1/2 lžičky;
cukr - 6 lžící. lžíce;
broskve - 2 ks;
švestky - 8 ks;
nektarinky - 2 ks;
fíky - 8 ks;
třešně - 250 g;
zlato

Příprava

Tvaroh otřete sítem tak, aby byl hladký. Dále jej smícháme se zakysanou smetanou, vanilkou a cukrem. Tvarohovou hmotu nechte v chladničce.

Broskve, nektarinky, švestky a fíky jsou nakrájeny na plátky přibližně stejné velikosti. Třešně zanechávají celý. Posypte ovocem 4 lžíce cukru, promíchejte a rozetřete na plech. Pečeme ovoce po dobu 15-20 minut v troubě předehřáté na teplotu 245 ° C. Sloužíme jako tvaroh v samostatné misce, rozložíme ovoce přes vrchol a zaléváme dezert medem. Bon appetit!