Rebarborový kompot - nejlepší recepty na lahodný vitaminový nápoj

Rebarborový kompot je vzácný nápoj, jehož hodnota je nejen nutriční, ale i léčivá. Tato zahradní rostlina obsahuje obrovské množství živin, které v létě pomáhají tonizovat tělo a v zimě se vyrovnávat s avitaminózou, což je důvodem pro vytvoření chutných a voňavých přípravků.

Jak vařit kompot z rebarbory?

Kompost rebarborových stonků lze připravit s různými komponenty. Spravidla přidává bobule, ovoce, kůru a plátky citrusů. Ale jakékoliv přídavky, které se v nápoji vyskytují, jsou vždy stejné: vařiče jsou vyčištěny, nakrájeny na plátky, vařeny v cukrové vodě po dobu 10 minut a ochlazeny.

1. Příprava kompotů z rebarbory ​​nebude způsobovat potíže při správném výběru stonků. Mladé, šťavnaté řízky červené barvy by měly být vybrány.
2. Chcete-li odstranit lehkou hořkost, musíte udržet rebarboru ve vodě asi 10 hodin.
3. Dále je lepší okusit kusy rebarbory ​​ve vroucí vodě. U mladých řízků je stačí 30 sekund a staré je třeba držet déle než minutu.
4. Broušené řízky jsou ochlazeny v ledové vodě a teprve potom pokračovat v vaření kompoty.

Kompot z rebarbory ​​na zimu - jednoduchý recept

Kompot z rebarbory ​​na zimu Je to neocenitelná příprava, protože rostlina má silné vitamínové rezervy, které lze ušetřit až do příchodu chladného počasí, jen s pomocí konzervování. Za tímto účelem je připravený rebarbář blázen, umístěn v plechovkách a naplněn sirupem, následovaný sterilizací a válcováním.

Složení:

• rebarbora - 600 g;
• voda - 1 l;
• cukr - 300 g

Vaření

1. Řeďte řeřicha na kusy, zkuste minutu ve vařícím vodě, ochlaďte a rozetřete přes sklenice.
2. Ve vařící vodě přidejte cukr, vaříme 5 minut a horký sirup naléváme do sklenic.
3. Uzavřete nádoby víčky a 20 minut sterilizujte kompot z rebarbory ​​a pak je naklonte.

Kompot z rebarbory ​​a rybízu

Fanoušci vitamínových nápojů budou moci své výhody zdvojnásobit přípravou kompotů z rebarbory ​​a černého rybízu. Kombinace těchto dvou unikátních složek se stává vitaminovou bombou, náplní nápoje s maximálním obsahem živin, jasnou rubínovou barvou a kyselou chutí, vynikajícím uhasením žízeň v horkých dnech.

Složení:

• rebarbory ​​- 7 ks;
• černý rybíz - 150 g;
• cukr - 60 g;
• voda - 3 l.

Vaření

1. Oloupeme stonky, nakrájíme a vaříme ve vroucí sladené vodě po dobu 3 minut.
2. Přidejte černý rybíz, pak 2 minuty a vyjměte z tepla.
3. Zkomponujte přes sítko a utřete bobule.
4. Chladný kompotový vitamín rebarbora a rybíz při pokojové teplotě.

Kompot z rebarbory ​​a jahody - recept

Kompot z rebarbory ​​a jahod je uznáván jako nejoblíbenější letní nápoj. Existuje mnoho způsobů, jak to udělat, z nichž jeden je s karamelizací rebarbory ​​a jahod. Výsledkem je, že součásti vyměňují šťávy, vůně a získávají pružnou texturu, která přetrvává i po delším zpracování.

Složení:

• rebarbora - 400 g;
• jahody - 200 g;
• cukr - 250 g;
• citronová šťáva - 20 ml;
• voda - 3 l.

Vaření

1. Oloupaný rebarbor aplikujete na kusy, odstraňte stonky z jahod a nakrájejte je na polovinu.
2. Vložte do hrnce, míchat s citrónovou šťávou, cukr a vypusťte na několik minut, dokud přísady nejsou povoleny džus.
3. Přidejte vodu, vařte rhubarbu a jahodový kompot na 3 minuty a vyjměte z tepla.
4. Po ochlazení přetáhněte.
5. Podávejte nakrájené jahody.

Kompot z rebarbory ​​a jablek - recept

Kompot z rebarbory ​​a jablek osvěží chuť, živí se vitamíny a potěší snadnou přípravou. Koneckonců, vše, co je potřeba: varte součásti po dobu tří minut a trvá čas trvat na tom. V důsledku toho bude možné vychutnat neobvykle chutný a voňavý nápoj vyrobený z rebarbory ​​a jablek s jemnou vůní chuti a vanilky.

Složení:

• rebarbora - 450 g;
• jablka - 3 kusy;
• voda - 2 l;
• cukr - 60 g;
• 1/2 vanilka;
• citrónová kůra - 10 g.

Vaření

1. Rebarbora a jablka slupka a řez.
2. Dáváme spolu s cukrem a vanilkovou omáčkou ve vroucí vodě a vaříme 3 minuty.
3. Odstraňte z desky, přidejte citrónovou kůru a trvejte na lahodný kompot z rebarbory ​​a jablek po dobu 30 minut.

Kompot z rebarbory ​​s oranžovou barvou

Kompot z rebarbory ​​- recept potvrzující, že rostlina je kompatibilní se širokou škálou různých komponent. Oranžová nebyla výjimkou. Jeho sladká a kyselá chuť dokonale harmonizuje s kyselou rebarbičkou a dává kompotu citrusovou svěžest. Kromě toho obsahuje obrovskou zásobu vitamínu C a to bezpochyby ovlivňuje přínosy nápoje.

Složení:

• rebarbora - 500 g;
• cukr - 100 g;
• oranžová - 1 ks;
• voda - 2 l.

Vaření

1. Řezeme oloupaný rebarbor a pomeranč na kusy a umístíme do vařené cukrové vody.
2. Vaříme ingredience po dobu 15 minut.
3. Naplňte kompot přes sítko a otřete pomeranč a rebarbičku.
4. Chraňte při pokojové teplotě, poté přeneste do chladničky.

Kompot z rebarbory ​​s mátou - recept

Kompot z rebarbory ​​a mincovny lze právem připsat jednomu z nejoblíbenějších nealkoholických nápojů. A to vše díky jednoduchým zahradním rostlinám, jejichž kombinace tvoří vynikající chuť a složení vitamínů a poskytuje osvěžující a tonizující účinek na celé tělo, což je zvláště důležité v letních horkých dnech.

Složení:

• rebarbora - 500 g;
• čerstvá mátová partička - 1 ks;
• cukr - 150 g;
• voda - 3 l.

Vaření

1. Oloupaná a nasekaná rebarbora, vložte do pánve se studenou vodou, přivedete k varu, přidejte cukr a vařte po dobu 7 minut.
2. Přidejte listy máty a okamžitě odstraňte z tepla.
3. Trvejte na tom kompotová máta od povlaku z rebarbory ​​až po úplné chlazení.

Kompot z rebarbory ​​se sušenými ovocemi

Kompot z rebarbory ​​a sušených jablek je skvělou alternativou k čerstvým ovocným nápojům. Koneckonců je již dlouho známo, že dokonce s tímto způsobem skladování jablka dokonale chrání chuť, bohaté rezervy vitamínů a jsou nepostradatelným produktem pro dietní kompoty, jejichž účinnost se při použití rebarbory ​​mnohonásobně zvyšuje.

Složení:

• rebarbora - 350 g;
• voda - 2,5 litru;
• sušená jablka - 150 g;
• cukr - 120 g

Vaření

1. Vložte opláchnuté sušené ovoce do vroucí vody.
2. Po 3 minutách přidejte cukr a rebarbičku.
3. Zakryjte a vařte 10 minut.
4. Trvejte na pokojové teplotě až do vychladnutí.

Rebarborový kompot - recept pro děti

Kompot z rebarbory ​​pro děti - skutečný nález. Koneckonců, nápoj je schopen uhasit žízeň dobře v horké sezóně, posilovat dětské tělo s zásobou stopových prvků. K tomu se mladé stonky rebarbory ​​čistí a namočí po dobu 15 minut, pak se vaří v cukrové vodě po dobu čtvrthodiny, ochladí se, odfiltruje a nechá zkusit dítě.

Složení:

• rebarbory ​​- 3 ks;
• voda - 1,5 l;
• cukr - 80 g

Vaření

1. Oloupaný rebarbora se nakrájí na kusy a po dobu 15 minut se ponoří do 500 ml vody.
2. Vařte 1 l vody, přidejte cukr, rebarboru a vaříme 15 minut na nízké teplotě.
3. Chlad a napětí.

Kompot z rebarbory ​​v pomalém sporáku - recept

Ti, kteří chtějí získat bohatší a výživnější nápoj, mohou v pomalém sporáku vyrobit kompot z rebarbory. V tomto moderním gadgetu bude rostlina maximálně odhalovat chuť, bude potěšením o bezpečnosti vitamínové sady a jednoduché přípravě. Pro které je třeba klesat stopky po dobu 30 minut v režimu "Polévka" a použít hodinu "Kalení".

Složení:

• rebarbora - 750 g;
• voda - 3,5 l;
• citronová šťáva - 40 ml;
• citrónová kůra - 20 g;
• cukr - 120 g

Vaření

1. Namočte oloupaná rebarbová stonka do 500 ml vody po dobu 30 minut.
2. Přeneste do misky, přidejte citronovou šťávu, kůru, cukr a vodu.
3. Vařte v režimu "Polévka" po dobu 30 minut.
4. Přepněte do režimu zhasnutí po dobu 1 hodiny.
5. Počkejte na chlazení, natažení a sloužte ke stolu.

• ← Peach kompot na zimu - jednoduché recepty na chutnou přípravu
• Rowanský kompot →