Kompot z malin na zimu vám nejen připomene v chladných dnech teplého léta, ale také tělo obohatí množstvím vitaminů a živin. A to je to, co je třeba v zimě. Nápoj lze připravit výhradně z malinových bobulí a můžete přidat kurenty, třešně a dokonce i oranžovou.

Jak zavřít malinový kompot na zimu

Malinový kompot na zimu - užitečný nápoj, který se těžko připravuje. Ale je nutné mít nějaké znalosti. Níže uvedená jednoduchá doporučení pomohou dokonale zpracovat polotovary.

  1. U kompotů je třeba používat pouze čerstvé a nezkažené plody.
  2. Aby bylo zajištěno, že předlitky stojí a nevybuchují, je nutné důkladně umýt nádoby sodou nebo hořčicí a pak sterilizovat přes páru.
  3. Množství granulovaného cukru a bobulí může být přizpůsobeno vaší chuti. Pokud do nádoby vložíte další ingredience, než je uvedeno v receptu, nápoj vyjde koncentrovanější a pak jej může ředit vodou.

Malinový kompot na zimu - jednoduchý recept

malinový kompot na zimu

Kompot z maliny na zimu bez sterilizace je, že je to nutné pro začínající hostesky. Minimální úsilí a čas a výborný nápoj je připraven. Nebojte se, že banky budou bobtnat a kompot se zhorší. Sterilizace v tomto případě nahrazuje obal. Tímto přístupem se banky velmi ochlazují. A pak bude nápoj vhodný pro dlouhodobé skladování.

Složení:

  • maliny - 1,5 šálků;
  • cukr - 1,5 šálků;
  • voda - 2,5 litru.

Vaření

  1. Do pánve se nalije voda a jakmile se vaří, nalije se cukr a míchá, dokud se nerozpustí.
  2. Malinové bobule jsou umístěny na předem sterilizovaných nádobách, naplněné sirupem a okamžitě zrolovány.
  3. Otočí plechovky nahoře, zabalí a nechávají malinový kompot na zimu po celý den.

Kompot z malin a rybízu na zimu

kompot z maliny a rybízu na zimu

Kompot z malin a rybízu - skutečný sklad vitamínů. Vitamín C je obzvláště bohatý na to, ale živiny jsou uloženy v něm, protože nápoj není vařený, ale trval na tom. Pokud je studený sklep nebo sklep pro skladování polotovarů, je to nádherné. No, pokud neexistuje nic, nezáleží na tom. Takový kompot bude dokonale stát až do jara a v podmínkách městského bytu. Je důležité, aby místo uložení bylo tmavé.

Složení:

  • malina - 200 g;
  • rybíz - 200 g;
  • voda;
  • cukr - 250 g

Vaření

  1. Čisté a sušené bobule vyložené na sterilizovaných nádobách.
  2. Nalijte do vroucí vody a nechte 20 minut.
  3. Potom se kapalina jemně nalije do hrnce, posype cukrem a přivede k varu.
  4. Nalijte obsah plechovek horkým sirupem, nasypejte je, otočte a zalomte.
  5. O den později, kompot z rýží a malin na zimu je odstraněn pro skladování.

Třešňový a malinový kompot na zimu

kompot z třešní a maliny na zimu

Cherry Compote a maliny jsou velmi jasné, nasycené barvou a chutí a neuvěřitelně voňavými. Pokud máte čas a touhu, pak je možné extrahovat kameny z třešní. Ale s jámami bude nápoj stejně dobrý. Pouze tehdy je žádoucí používat ji před novým rokem. Protože je delší doba skladování kompostů s kostí, nedoporučuje se.

Složení:

  • maliny - 400 g;
  • třešeň - 200 g;
  • voda - 2 litry;
  • cukr - 300 g

Vaření

  1. Bobule se nalil do připravené nádoby.
  2. Z vody a cukru se vaří sirup a do nich se vloží bobule.
  3. Dejte vařit 20-30 minut.
  4. Jemně nalijte sirup do pánve, vařte znovu, nalijte do džbánů, nalijte, otočte nádoby vzhůru nohama, zakryjte a nechte třešňový kompot a maliny vychladnout.

Jahodový a malinový kompot na zimu

jahodový a malinový kompot na zimu

Chutný malinový kompot s přídavkem jahod - nápoj je nejen velmi zdravý, ale také voňavý. Otevřením v zimě si hned vzpomínám na teplé léto. Je však důležité si uvědomit, že obrobek stojí dobře, bobule musí být důkladně omyty. To platí zejména pro jahody. Nemělo by zůstat trochu země nebo písku. Proto se doporučuje umývat bobule v několika vodách.

Složení:

  • jahody - 1 kg;
  • malina - 1 kg;
  • voda - 4 litry;
  • kyselina citronová - ½ lžičky;
  • cukr - 800 g

Vaření

  1. Vyčíslené, umyté a sušené bobule vyložené na sterilizovaných nádobách.
  2. Voda se vaří a vylije obsah plechovek.
  3. Když se voda v nádobách trochu ochladila a můžete je vzít rukou, nalijte kapalinu zpět do pánve.
  4. Přidejte cukr, kyselinu citronovou, přivedete k varu a znovu vylijte sirup přes plechovky.
  5. Otočte je kovovými sterilizovanými víčky, otočte, zabalte a nechte jahodový kompot a maliny na zimu vychladnout.

Malinový kompot s mátou na zimu

malinový kompot s mátou na zimu

Kompote s malinami a mátou - to je velmi neobvyklé rozhodnutí. Ale ti, kteří jednou jednou zkoušeli nápoj, se s ním navždy zamilovali. Mincovna jí dává zvláštní svěžest a pikantnost. Počet složek v nápoji lze upravit v závislosti na vašich osobních preferencích, v závislosti na tom, jak se soustředí na chuť, kterou chcete získat.

Složení:

  • malina - 200 g;
  • čerstvá máta - 1 větvička;
  • cukr - 1 šálek.

Vaření

  1. Maliny a máta jsou dobře umyté, rozložené na březích a nalijte cukr.
  2. Nalijte vroucí vodu nahoře, nechte stát, dokud není cukr rozpuštěn.
  3. Nalijte kapalinu do hrnce, vařte, nalijte ji a znovu jej protáhněte.

Kompot z meruněk a malin na zimu

kompot z meruňky a maliny na zimu

Kompot z meruněk s malinou se ukáže jemně růžová barva s příjemnou chutí a jemnou vůní. Marhule mohou být použity oloupané a celé s kostí. Chuť bude mírně odlišná. Chcete-li se rozhodnout, který z možností, jako je více, můžete uzavřít tuto cestu a to, a pak vyberte možnost, která přišla na vkus.

Složení:

  • loupané meruňky - 2 sklenice;
  • cukr - 1 šálek;
  • maliny - ½ šálku;
  • kyselina citronová - ½ lžičky;
  • vody

Vaření

  1. Marhule a maliny jsou omyty, sušeny a poté umístěny do nádoby.
  2. Nalévejte cukr, kyselinu citrónovou.
  3. Naplňte obsah plechovek vroucí vodou a okamžitě zrolujte.
  4. Vloží banky dole, zabalí je a když jsou zcela chlazeny, jsou uloženy na chladném místě pro uložení.

Malinový kompot s oranžovou zimou

kompot z malin s oranžovou pro zimu

Malinový kompot pro zimu, jehož recept je uveden níže, nebude snadné pojmenovat, i když je připraven jednoduše. Nápoj dokonale kombinuje tradiční přípravu malin a exotické oranžové. Nabízí pití svěžest, vůni a pikantnost. Podobně můžete přidat a citron. Teprve poté musíte přidat další cukr.

Složení:

  • malinová bobule - 600 g;
  • cukrový písek - 600 g;
  • oranžová - 1 ks.

Vaření

  1. Příprava kompoty malin na zimu začíná skutečností, že bobule jsou umývány a sušeny.
  2. Oranžovou vroucí vodou a nakrájíme na kusy.
  3. Banky jsou sterilizovány a v nich jsou umístěny bobule a oranžová.
  4. Na vrchní lžičku nalijte vroucí vodu, zakryjte víčky a nechte stát půl hodiny.
  5. Pak se kapalina vypustí, vloží se do ní cukr, vaří se a plechovky se nalijí se sirupem.
  6. Okamžitě jsou srolovány, otočeny, zabaleny a chutný kompot z malin na zimu je uložen pro skladování za den.

Jahodový kompot s malinami na zimu

Jahodový kompot s malinami na zimu

Malinový kompot, jehož lahodný recept je uveden níže, je připraven s přídavkem egreše. Je důležité, aby byla zralá. Z tohoto bobulovitého nápoje se objeví vůně, čerstvá, chutná, ale také velmi užitečná. Můžete jej uložit jak ve sklepě, tak v tmavé spížce.

Složení:

  • maliny - 400 g;
  • egreše - 300 g;
  • cukr - 300 g

Vaření

  1. Umyté bobule vyložené na březích a nalít vroucí vodu.
  2. Po 20 minutách se bobulovitá infuze vypustí, přidá se cukr, vaří se, dokud se nerozpustí, a obsah nádoby se nalije.
  3. Okamžitě je přelévejte víčkem, po celý den se kompot z malin a egreše nechává při pokojové teplotě a pak se vylupí.

Kompot z listů rybízu a maliny

kompot z listů rybízu a malin

Kompot z maliny na zimu , jehož recept je uveden níže, není obyčejný. Není připravena z malin, ale z malin, rybízu a třešňových listů. Někdy je přidáván do listů hřebíků. Tento kompot má nádhernou vůni, má bohatou chuť a je neuvěřitelně zdravý.

Složení:

  • listy černého rybízu - 5 ks;
  • malinové listy - 5 ks;
  • čerešňové listy - 3 kusy;
  • citron - 1 ks;
  • med - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • cukr - 250 g

Vaření

  1. Lemon nakrájíme na kostky a smícháme s cukrem a medem.
  2. Výsledná směs se umístí na dno sterilizované nádoby, promyjí se listy nahoře a nalije se vařící voda.
  3. Po uplynutí 15 minut se kapalina vyprázdní, vaří, vleje do nádoby a znovu se rozvalí.