Kompot z pomerančů a jablek
Apple Compote nikdo nebyl dlouho překvapen, ale přidáním citrusů k pití zcela. Vzhledem k této skutečnosti jsme se rozhodli shromáždit několik receptů jablečně oranžových kompotů v jednom materiálu.
Kompot z jablek a pomerančů na zimu
Složení:
- jablka - 370 g;
- granulovaný cukr - 175 g;
- pomeranče - 460 g.
Vaření
Po vyčištění jablek z jádra se semenami, nakrájejte ovoce na velké kousky a vložte je do misky smaltu. Naplňte jablka třemi litry vody, přidejte cukr a nechte kapalinu vařit. Poté vytáhneme oheň, vložíme pomeranče do kůry a upečíme nápoj dalších 15 minut. Tentokrát to stačí sterilizovat plechovky a víčka nad párou. Nalijte kompot z pomerančů a jablek na břehy, naviňte a vychladněte před umístěním do komory.
Kompot z čerstvých jablek a pomerančů s rebarbem
Složení:
- stonka rebarbora (velká) - 1 kus;
- jablko - 80 g;
- citron - 1 ks;
- oranžová - 80 g;
- karafiát - 3 pupeny;
- skořice
Vaření
Než vaříte kompot z pomerančů a jablek, nakrájejte citrusové plody, jablka a rebarbora na libovolné velké plátky. Veškeré nakrájené přísady vložte do pánve kořením, vylijte vše litrem vody. Vařte kompot za 17-20 minut, vyjměte z tepla a nechte vařit, až se ochladí.
Jak vařit pikantní kompot z pomerančů a jablek?
Složení:
- jablka - 200 g;
- oranžová - 200 g;
- škorice;
- anýz;
- 3-4 kardamom;
- karafiát - 2 pupeny.
Vaření
Nakrájené ovoce nalijeme jeden a půl litru vody, přidáme koření a varíme nápoj 20 minut po varu. Dokončený kompot může být oslazen podle chuti s cukrem nebo medem a potom nechán vychladnout, dokud se zahřeje pod víkem.