Potraviny Nápoje

Zmrazený jahodový kompot

Chutné a voňavé kompot z mražených jahod potěší všechny vaše blízké kdykoliv v roce. Sklizeň suchých plodů je žádoucí na vrcholu jejich dozrávání.

Jahody se umyjí, suší, čistí z ocasů a vloží do sáčků k mrazu v mrazáku. Je také nutné vědět, že ne všechny plody mají být chlazeny. Příliš přehnané, zkažené, zhnité by neměly být zmrzlé. Pokud jste například ze zahrady shromáždili velmi zralé jahody a chcete je zmrazit, doporučujeme, abyste je bezprostředně nevložili do sáčku, ale nejprve roztáhněte jednu na desku a zamrzněte a pak vložíte všechny bobule do kontejneru nebo pytle.

Jeden z nejlepších pohledů Jahodové skladování - rychlé zmrazení (40 stupňů), ne postupné (od 0 do 18 stupňů). V tomto případě se všechny vitamíny zachovávají a zůstávají ve výrobku, jinak bobule zamrzne postupně, ztrácí některé užitečné vlastnosti. V každém sáčku je žádoucí položit jahody na část (kompot, koláč nebo jinou misku).

Takový kompot vám v zimě a na podzim připomene teplé letní dny.

Jak vařit kompoty z mražených jahod?

Složení:

  • zmrazené jahody - 500-600 gr;
  • voda - 3-4 litry;
  • pomerančová kůra;
  • cukr - 5-7 polévkových lžiček. lžíce (podle chuti).

Vaření

Nalijte vodu do velké hrnce a přivedete k varu. Mražené jahody vložte do hrnce, vařte, přidejte cukr na chuť. Také můžete přidávat nakrájenou oranžovou kůru (můžete také zmrznout) do kompoty a vařit 2-3 minuty. Před použitím dávejte voňavý kompot, aby se ochladil a vylil.

Také kompot z mražených třešní a jahod, který je připraven tak snadno a rychle, je získán ne méně chutné, a dokonce i nováček hosteska může zvládnout jeho recept. Třešeň dodává kompotovi příjemnou kyselost a obsahuje zvýšené množství vitamínu C, hořčíku a železa, což je velmi důležité pro děti, zejména v chladné sezóně, aby udržovaly rostoucí organismus s vitamíny.

Kompot z mražených třešní a jahod

Složení:

  • zmrazené jahody - 500-600 gr;
    • kompot z mražených třešní a jahod
  • mražené třešně - 1-3 šálky;
  • voda - 3-4 litry;
  • cukr - 5-7 polévkových lžiček. lžíce (podle chuti).

Vaření

Vyčištěná voda vroucí v hrnci, přidejte zmrazené ovoce a cukr. Vaříme několik minut při nízké teplotě, aby všechny vitamíny zůstaly v ochuceném nápoji.

Je připraven kompot z mražených třešní a jahod. Chladit před použitím.