Kompot sušeného ovoce - lahodné a zdravé recepty z různých sušených ovoce

Kompot sušeného ovoce - nápoj, který byl připraven od dávných dob, uklidňuje dobře žízeň a nasycuje tělo potřebnými vitamíny. Je zařazen do menu mateřských škol, škol a nemocnic, a to jak pro děti, tak pro dospělé. Vytvořil spoustu receptů z různých sušení, s exotickým ovocem.

Jak užitečný je kompot ze sušeného ovoce?

Kompota sušeného ovoce podporuje imunitu, obnovuje práci žaludku a střev, zvyšuje odolnost vůči nemocem, což je obzvláště důležité v zimě. Má baktericidní účinky, pomáhá při léčbě cystitidy, jaterních problémů, projevů aterosklerózy a nasycených vitamínů. Zaznamenávají takové pozitivní vlastnosti sušeného ovoce:

1. Hrušky a jablka - redukuje intrakraniální tlak, vytváří metabolismus.
2. Švestky a sušené meruňky - obnovení gastrointestinálního traktu.
3. Rozinky - ovlivňuje oběhový systém, zmírňuje otoky.
4. Figy - nabíjení vivacity, posiluje paměť.
5. Černice - zlepšuje zrak.
6. Třešeň - zvyšuje hladinu hemoglobinu.
7. Banány - pomáhají překonat depresi.
8. Peach - zmírňuje bolesti dny a revmatismu, rozděluje tuky.

Ale spolu s pozitivními vlastnostmi jsou také negativní, některé sušené ovoce mohou vyvolat relaps. Lékaři často tvrdí: kompotu sušeného ovoce - dobrý nebo špatný. Navíc bylo víc, ale nemůžete zapomenout ani na negativitu. Negativní strany sušení:

1. Jablka mohou zhoršit onemocnění gastrointestinálního traktu.
2. Švestky mohou způsobit průjem u pacientů s citlivým střevem.
3. Ořechy a banány vyvolávají alergie.

Chcete-li kompotovat sušené ovoce chutné, je velmi důležité věnovat pozornost při nákupu sušení pro takové podrobnosti:

• barva by měla být co nejblíže stínu čerstvého ovoce;
• plátky - bez lepených kusů;
• s kyselou vůní;
• bez formy a jiných skvrn.

Jak správně připravit kompot ze sušeného ovoce?

Ve většině případů se jablka, jahody, hrušky, rozinky a sušené meruňky používají pro kompoty, mohou se změnit přísady. Čím bohatší je odrůda, tím víc nasycená je Uzvar, původní chuť je dána banány, daty a ananasem. Při vaření je třeba vzít v úvahu, že složky pro kompot ze sušeného ovoce mají své vlastní vlastnosti:

1. Marhule a jablka se vaří nejméně po dobu 20 minut.
2. Sušené meruňky rychle "padnou", padnou je 10 minut před koncem.
3. Šalvěj, švestky a vápno se připravují na 15 minut, trpí až půlhodinou.
4. Maliny, borůvky a hrozny jsou připraveny po dobu 5 minut.
5. Cukr dal pár minut před koncem vaření.

Lahodný kompot ze sušeného ovoce lze získat dvěma způsoby:

1. Chcete-li okamžitě spláchnout ve vařené vodě veškeré sušení, vařit a najednou odstranit z tepla. Zahalte si deku, trvejte 10 hodin.
2. Naplňte sušené ovoce postupně, vzhledem k jejich charakteru vaření. Držte nápoj v ohni půl hodiny po varu. Můžete pít hned.

Jak připravit kousek sušeného ovoce pro dítě?

Takové kompoty jsou zavedeny do kojenecké výživy od 6 měsíců spolu s návnadou na ovoce. Děti, které jsou na umělém krmení, můžete dát nápoj od 5 měsíců. Pro kojence je to dodatečná dávka vitamínů a minerálů. První kompot sušeného ovoce pro kojence je vařené jablko nebo jablková hruška.

Složení:

• jablka - 100 g;
• hrušky - 50 g;
• voda - 1 litr.

Příprava

1. Vysušte dobře oplach a namočte do teplé vody, aby se zvětšila.
2. Vložte do vroucí vody a vařte na nízké teplotě po dobu půl hodiny. Je lepší přidat cukr.
3. Kompotér sušeného ovoce může být trochu zředěn vařenou vodou.

Kompot ze sušených jablek - recept

Je velmi užitečné v zimním kompotu sušených jablek, které pomáhají vyrovnat se s nachlazeními a beriberi. Může být kombinován se sušením z hrušek a meruněk. Chcete-li zachovat účinnost, s použitím vitamínového nápoje je lepší provést malé přestávky v několika dnech nebo změnit složení nektaru.

Složení:

• jablka - 200 g;
• voda - 1 l;
• cukr - 100 g.

Příprava

1. Vysušte dunk tak, aby se zvětšila.
2. Ve vařící vodě vylijte cukr a pak - jablka.
3. Kuchař po dobu 30 minut.

Kompot z sušených fíků

Velmi chutný a užitečný kompot ze sušeného ovoce - recept se sušenými fíky. Toto ovoce zlepšuje paměť, podporuje aktivitu mozku. To je velmi užitečné pro štítnou žlázu, pokud pijete takový uzel neustále, endokrinní systém bude fungovat. Můžete přidat další ovoce ke zlepšení chuti nápoje.

Složení:

• cukr - 50 g;
• fíky - 200 g;
• voda - 1 litr.

Příprava

1. Nalijte fíky do vroucí vody, přivedte k varu na nízké teplotě.
2. Vařte 15 minut.
3. Chlazení a odtok.

Kompot ze sušených meruněk - recept

Dokonale se vyrovnat s žízní kompot ze sušených meruněk nebo sušené meruňky, v horké formě dokonale nahrazuje ovocný čaj. Chuť je ovlivněna vhodnou volbou sušení, její barva by měla být hnědá: od světla k tmavému. Při lehkém stlačení by se sušené meruňky neměly šířit do lepkavé směsi. Kompote trvá na 2 hodiny, aby získala bohatou chuť.

Složení:

• sušené meruňky - 300 g;
• voda - 2,5 litru.

Příprava

1. Sušené ovoce vložte do vroucí vody a potom na cukr.
2. Při nízkém ohřátí přivedeme k varu, vaříme 20 minut a víko se zavře.

Kompot sušeného ovoce a psí růže

Rosehip je velmi užitečné v bujních obsahuje hodně vitaminu C, pomáhá velmi dobře při nachlazení, pomáhá vyčistit ledviny a játra. Vzhledem k charakteristické chuti není příjemné pít, ale v kombinaci s ostatními sušenými ovocemi - docela. Nádherný kompot ze sušených boků a jablek v horké a studené formě.

Složení:

• psí růže - 0,5 šálku;
• voda - 3 l;
• cukr - 0,5 šálku;
• jablka - 200 g.

Příprava

1. Namočte jablka do teplé vody.
2. Rosehip nalít vodu a vařit na nízké teplotě po vaření po dobu 15 minut.
3. Přidejte sušení jablek.
4. Vařte na 5-10 minut.
5. Odstraňte z tepla, dejte cukr, promíchejte.
6. Trvejte půl hodiny, vyčerte.
7. V kompotu z jablečného sušeného ovoce můžete přidat 2-3 plátky citronu.

Kompotový sušený ovoce a brusinky

Zpočátku kompot nebyl nápoj, byl vynalezen ve Francii, stejně sladký dezert z ovoce v hustém sirupu. Přísady nebyly vařené, ale přinesené do jemnosti, podávané ve vázách. Postupně se zlepšily recepty, bobule začaly přidávat bobule. Výborný domácí kompot ze sušeného ovoce se získává brusinkami.

Složení:

• sušení - 300 g;
• voda - 4 litry;
• hrozinky - 100 g;
• brusinka čerstvá - 0,5 šálku;
• cukr - 300 g.

Příprava

1. Suché a rozinky namočíme do teplé vody po dobu půl hodiny.
2. Nalijte studenou vodu, přivedete k varu, vaříme na nízké teplotě po dobu 10 minut.
3. Přidejte brusinky a cukr, vaříme dalších 5 minut.
4. Odstraňte z tepla, trvejte 5-6 hodin.

Kompot ze sušeného žampionu

Původní chuť dává želvovinu persimmon. V Japonsku se používá odděleně od ostatních výrobků, které volají "hoshigaki", a v Koreji je známý punč ze sušeného ovoce. Rasta normalizuje tlak, vyživuje srdeční sval, léčí anémii. Metoda kompoty ze sušeného ovoce persimmons je velmi jednoduché.

Složení:

• sušená rajčata - 200 g;
• voda - 1 l;
• cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
• kyselina citrónová - 1/4 lžičky.

Příprava

1. Sušené ovoce opláchněte vroucí vodou, vložte do teplé vody.
2. Když se vaří, přidejte cukr a kyselinu.
3. Chovejte 30 minut na nízké teplotě.

Kompot ze sušeného ovoce bez cukru

Sušené ovoce by měly být namočené nejen pro změkčení, voda odstraňuje nečistoty a odstraňuje škodlivé látky, které absorbovaly ovoce a chemikálie. Pokud má být směs různých druhů, je lepší vyplnit všechny komponenty vodou navzájem odděleně. Vaření kompoty ze sušeného ovoce trvá 30 až 45 minut. Více užitečné je odvar bez cukru se sladkým ovocem.

Složení:

• sušená kdoule - 200 g;
• sušené meruňky - 200 g;
• sušené banány - 200 g;
• voda - 3 litry.

Příprava

1. Sušené meruňky ve vroucí vodě po dobu 20 minut.
2. Opláchněte zbývající sušené ovoce.
3. Vsechno usušte ve vroucí vodě a vařte 30-40 minut.

Kompot sušeného ovoce s medem - recept

U diabetiků a alergiků bude velmi užitečné kompoty sušeného ovoce s medem. Tento produkt - dává nápoj příjemnou vůni a bohatou chuť, dobrou prevenci nachlazení. Pro takový recept je lepší použít směs od sušení, kompota musí určitě trvat půl hodiny.

Složení:

• jablka - 50 g;
• hrušky - 50 g;
• slivky - 20 g;
• med - 50 g;
• třešně - 20 g;
• rozinky - 20 g;
• voda - 1 litr.

Příprava

1. Opláchněte všechny sušené ovoce.
2. Hrušky a jablka naléváme teplou vodu, vaříme, vaříme 15 minut.
3. Přidejte rozinky, švestky, třešně a vaříme 10 minut.
4. Před koncem přidejte med, míchat, vařte další minutu.
5. Trvejte na tom, vypusťte.
6. Kompot se smíšeným sušeným ovocem s medem se podává s buničinou i bez ní.

Kompotování sušeného ovoce v multivarkách

Pro ty, kteří neustále prožívají nedostatek volného času, bude skutečná spása receptem pro multivark. Tento kompot ze směsi sušených ovoce - ne méně chutná než uvařená v ohni, a důležitý aspekt - šetří minuty strávené. Produkt zůstává čerstvý po dobu až dvou dnů, pokud je uchováván v chladničce.

Složení:

• třešně, jablka, sušené meruňky, švestky - 100 g;
• cukr - 5-10 lžící. lžíce;
• voda - 3 litry.

Příprava

1. Sušené ovoce, opláchněte, po dobu půl hodiny ponořte do teplé vody.
2. Nalijte do vířivé vody, nastavte režim "Vaření v parní lázni".
3. Ve vroucí vodě vylijte sušení a cukr.
4. Nastavte režim "Chladnutí" a vařte pod uzavřeným víkem 50 minut.
5. Zapněte režim vytápění po dobu 20 minut.

• ← Kompot slivků pro kojence
• Balení pro děti →