Pohanková kaše s mlékem - vynikající recepty pro děti a nejenom!
Od dětství každý zná pohankovou kaši na mléko a mnoho matek a kuchařů z mateřských škol vždy připravovalo takovou snídani, ale ne všechny děti jí takovou misku, je někdy obtížné je přesvědčit. Tento problém bude vyřešen, pokud používáte původní receptury.
Jak vařit kašičku kaše s mlékem?
Pohanková kaše s mlékem bude chutná, pokud vezmete mastné domácí mléko. Každá hosteska si konzistenci zvolí nezávisle - tlustší nebo tenčí, což je spíše volba. Ostatní ingredience nejsou obsaženy v klasickém receptu, ale to neznamená, že je nelze přidávat, hlavním důvodem je správná chuť.
- Pro kapalnou kašu použijte poměr 1: 5, pro větší viskozitu - 1: 4. Pokud potřebujete hustou kaši, vařte a hněte obiloviny 1: 3.
- Pokud vylijete obiloviny čistým mlékem, musíte vařit po dobu 30 minut a pokud se zředí vodou, bude to trvat asi 20 minut.
- Krupice musí být umyty.
- Pohanka s mlékem bude více vonná, pokud se místo medu místo cukru přidá med.
- Máslo na kaši musí být odebráno nejméně 80% tuku.
Pohanková kaše na mléko pro dítě
Pohanková kaše z mléka je důležitou součástí jídelníčku pro dítě, neboť tato miska obsahuje mnoho užitečných a cenných látek pro růst. Je lepší vařit část v době, jinak jídlo ztratí svůj vkus. Pokud je vařič vařený pro všechny členy rodiny, pak při výpočtu porcí je důležité vzít v úvahu, že po vaření se grity zdvojnásobily.
Složení :
- pohanka - 50 g;
- mléko - 250 ml;
- voda - 250 ml;
- cukr - 0,5 lžíce. lžíce.
Vaření
- Krupa zaspí ve vroucí vodě, vaří až do chvíle, kdy je křehká.
- Nalijte teplé mléko, přidejte cukr, promíchejte.
- Přiveďte k varu.
- Přeneste do mixéru, rozemlejte.
Tekutá pohanková kaše s mlékem
Mnoho dětí, jako kapalná mléčná kaše z pohankového mléka , je velmi snadné vařit. Nejjednodušší je nalít hotovou obilovinu horkým mlékem, pohanka by měla být pečlivě vychyrána, opláchnuta, pokud máte čas, stojí za to sušení a trochu se opečeme v suché pánvi. Pro vaření lépe fit pan s hustým dnem.
Složení :
- pohanka - 1 šálek;
- mléko - 0,3 l;
- máslo - 20 g;
- voda - 0,5 l;
- cukr nebo med - 50 g
Vaření
- Krupa hodí do vařící vody, vaří se na nízké teplotě po dobu 5 minut.
- Nalijeme mléko, mícháme a přidáme cukr.
- Vařte a mícháme 20 minut při nízkém ohni.
- Maso nasypte, promíchejte.
- Nechte panvu zahřát na 10 minut, aby se kaše naplnila.
Pohanka s mlékem a banánem
Pokud obvyklá sladká pohanková kaše na dětském mléku není v poptávce, zkuste přidávat plátky banánu. Ovoce si musí vybrat zralé, je možné s černými skvrnami na kůži, jsou vždy velmi sladké. Cukr by měl být minimální, protože banány kompenzují sladkost. Oloupané ovoce jsou nakrájeny na malé kousky.
Složení :
- pohanka - 200 g;
- voda - 200 ml;
- mléko - 400 ml;
- banán - 1 ks;
- máslo - 25 g.
Vaření
- Vajíčko popejte na vodě až do poloviny připravené.
- Nalijte horké mléko, přivedete k varu a přidejte máslo.
- Kuchařka opečeme na 15 minut.
- Banánová kůra, nakrájejte, promícháme s kaši.
Kaše z pohanu s mlékem
Chutná pohanková kaše s mlékem se získává na pohanky, je také nazývána nakrájená. Jedná se o jemně detailní jádro pohanky, získává se odlupováním zrna z pláště a pak se rozdělí. Práce si uchovává všechny cenné vlastnosti pohanky, má hodně vlákniny, užitečné pro tělo. Chop se vaří mnohem rychleji než celozrnné obiloviny.
Složení :
- řezání - 1 šálek;
- voda - 1,5 šálků;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mléko - 2 šálky.
Vaření
- Sifter poprsí, umýt, hodit do vařící vody, vařit po dobu 20 minut.
- Nalijte mléko, přidejte cukr, promíchejte.
- Přiveďte k varu, pokrytou víkem.
- Odstraňte z tepla.
- Pohanková kaše s mlékem by měla být naplněna teplem po dobu 15 minut.
Pohanka obilovin s mlékem
Pohanka s mlékem na snídani za pár minut je vyrobena z obilovin. Na rozdíl od ovsa a rýže, pohanka si zachovává všechny výhody z celých zrn, připravuje se tak, že se zrna rozřezávají na tenké talíře a pak se lisují. Tato metoda pomáhá připravit nádobu co nejrychleji, produkt není podroben speciálnímu zpracování.
Složení :
- vločky - 100 ml;
- cukr - 1 lžička;
- mléko - 300 ml.
Vaření
- Mléko k varu, nalijte vločky.
- Dejte cukr, sůl a promíchejte.
- Taková pohanková kaše na mléce se vaří 3 minuty.
- Aby krupice nepadla, je třeba ji neustále rozmíchat.
Pohanková rýže s mlékem
Vynikající mléčná kaše z mléka se objeví, pokud k tomu přidáte také rýži. Nejvýhodnější je vařit takový pokrm v multivarkách. Není nutné vařit jednotlivé zrny odděleně, poté je smíchat a dusit. Rýž robí pokrm více výživným a dává originální chuť, je mnohem užitečnější, protože obsahuje také složité sacharidy.
Složení :
- pohanka - 0,5 šálků;
- rýže - 0,5 šálku;
- mléko - 3 šálky;
- voda - 1 šálek;
- máslo - 30 g
Vaření
- Důkladně vypláchněte obilovin několikrát.
- Spí na pomalém sporáku, naplňte vodou, nastavte program "Pilaf".
- Když se voda odpaří, nalijte mléko, přidejte sůl, cukr.
- Vařte, dokud nebudou obiloviny bobtnat.
- Naplňte olej.
Pohanková kaše s dýní v mléce
Pohanková kaše s mlékem, dýňový recept, bude apelovat jak na dospělé, tak na děti. Je žádoucí zapálit zrní, ale pokud není čas na to, bude dostatečné několikrát vypláchnout. Je důležité si uvědomit, že krupice pohlcuje vodu a pak je třeba nalít o něco méně. Chcete-li jídlo ještě chutnější a vonnější, přidejte sladké jablka. Sušené ovoce můžete vyměnit, teprve poté je třeba namočit.
Složení :
- pohanka - 1 šálek;
- mléko - 4 sklenice;
- dýně - 200 g;
- Apple - 1 ks;
- máslo - 30 g;
- cukr nebo med - 1 polévková lžička. lžíci.
Vaření
- Peel tekvica, nakrájíme na malé kostičky.
- Peel jablka, nakrájíme, přidáme na dýně.
- Nalijte ingredience mlékem, přidejte cukr, sůl.
- Dusíme 10 minut.
- Krupice, máslo, nakrájejte na nízké teplotě dalších 20 minut.
- Pohanka kaše s dýní na mléce med, když je připraven.
Pohanková kaše na kokosovém mléce
Původní recept na chutnou kašičku z mléka byl vynalezen moderními hospodynami, když se ukázalo, že jsou k dispozici kokosové mléko . Získává se ze stlačení ořechové buničiny, tento nápoj je velmi populární mezi příznivci správné výživy a těmi, kteří chtějí rychle zhubnout, ale pouze čerstvý produkt je vhodný pro kaši a ne konzervované potraviny. Tuto dávku můžete dát dětem pouze od 3 let.
Složení :
- pohanka - 1 šálek;
- kokosové mléko - 1,5 šálků;
- voda - 1 šálek;
- mleté skořice - 1/3 lžičky;
- švestky - 2 ks;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rýžové mléko - 0,5 šálků;
- chia semena - 1 lžička.
Vaření
- Vařte mléko, přidejte pohanku, cukr, sůl a skořici.
- Vařte 15 minut při nízkém ohni.
- Nalijte med do pánve, přidejte tenké plátky švestky a chia semena, vařte 5 minut.
- Pohanková kaše na kokosovém mléce se nalije se švestkovou omáčkou a nahoře s rýžovým mlékem.
Pohanková kaše v mléce v troubě
Předpokládá se, že v peci je získána nejchutnější kaše, dnes úspěšně nahrazuje troubu. Nejjednodušší a méně obtížná možnost - stravování v hrncích taková pohanka v peci s mlékem je drobivá a voňavá. Místo cukru je lepší dát med. Můžete vařit slanou kaši s přidáním hub.
Složení :
- pohánka - 2 sklenice;
- voda - 4 šálky;
- máslo - 30 g;
- mléko - 2 sklenice;
- med - 4-6 lžící. lžíce.
Vaření
- Nalijte 2 šálky vody do hrnců, dajte obiloviny, sůl.
- Nasytíme 30 minut, dokud se voda nevyparí.
- Naplňte olejem, nalijte mléko a tekutý med.
- Uchovávejte v troubě až do vaření.
- Vypněte oheň a nechte vařit 15 minut ve vyhřívané troubě.
Pohanková kaše na mléko v multivarku
Vaření ovesné kaše na mléko to netrvá moc času, ale je to rychlejší a snadnější dělat to v pomalém sporáku. Program je nastaven na 20 minut a nemusíte se obávat, že by nádobí spálilo, neustále se míchalo a vázalo se na kamna. Hlavní věc je, že krupice musí absorbovat veškerou kapalinu. Předběžná pohanka musí být umyta.
Složení :
- pohanka - 100 g;
- mléko - 400 ml;
- máslo - 30 g;
- cukr - 50 g
Vaření
- Krupice ležel v pomalém sporáku, přidal cukr, sůl a máslo.
- Nalijte mléko, promíchejte.
- Aktivujte režim "Moučková kaše" nebo "Krupa".
- Po 40 minutách je v pomalém sporáku připravena mléčná pohanková kaše.