Potraviny Vaření pro děti

Pohanková kaše pro miminko

Pohanka je jednou z prvních kroupů zavedených do návnady, vzhledem k tomu, že jde o produkt s nízkým obsahem alergenů s nízkým obsahem lepku. Pohanka obilovin je obzvláště milována matkami dětí, které jsou krmené do lahví: nepřispívá k zácpě, kterému jsou umělci náchylní. Pohanka je bohatá na vápník, železo, fosfor, jod, mangan, vitamíny skupin B a PP. Pohanka - zdroj bílkovin obsahujících 18 esenciálních aminokyselin.

Výrobci dětské výživy nabízejí široký výběr speciálních baby cereálií, včetně pohankové. Ale lahodná a voňavá a nejdůležitější - užitečná dětská pohanková kaše není příliš obtížná a z pravidelných obilovin.

Jak si vařit kašičku kaštanu pro kojence?

Zde je nejjednodušší recept pro pohankou kaše pro kojence .

Chcete-li vyrobit kaše pro nejmenší, bude vyžadována pouze samotná pohanka (lehká, kvalitní, vysoce kvalitní) a voda, stejně jako mixér nebo mlýnek na kávu.

  1. Projděte obiloviny, ujistěte se, že v něm nezůstaly žádné zpracované zrní a oštěpy. Důkladně a sucho opláchněte.
  2. Použijte mixér nebo mlýnek na kávu, zkroutí grity do stavu, který je o málo menší než grity (viz foto).
    3. pohánková kaše recept na dítě
  3. 1 čajovou lžičku broskaných obilovin vložte do hrnce (lepší tlustostěnnou) a nalijte 100 ml vody.
  4. Přiveďte k varu a vaříme a mícháme 15 minut při nízké teplotě.
  5. Hotovou kaši ochlaďte na 37 ° C, můžete přidávat mateřské mléko nebo vzorec.

Podle zde popsaného receptu je kaše poměrně tekutá, dítě ji může jíst z láhve se speciální bradavkou na obiloviny. Když se dítě naučí jíst s lžící, můžete začít s přidáním hustoty: dát 100 čajových lžiček vody do 2 lžiček obilovin atd.

Od 7-8 měsíců nealergických dětí do kaše můžete přidat beztukové kravské mléko, blíž k roku - cukr a sůl, stejně jako máslo. Pro mladší nebo alergičtí děti, aby se zlepšila chuť pohanky, můžete přidat brambory z ovocné šťávy do hotové kaše. Pohanka pro mléko pro děti je připravena podle stejného receptu popsaného výše, namísto vody nízkotučné kravské mléko ředěné ve vodě v poměru 1: 1.

Pohanková kaše recept na jednoho roku staré děti

Pohanková kaše pro jednoleté dítě může být vařená z nezměněných obilovin (za předpokladu, že vaše dítě již dospělo dost zubů k žvýkání na kaši). Zde je recept.

  1. 0,5 šálků pohanky (opět se vezmeme jen lehké, dobře oloupané křupky nejvyššího stupně), vyřešíme, umyjeme, vložíme do tlustých stěn nádobí, nalijeme 1-1,5 šálků vody.
  2. Přiveďte k varu a vypusťte první vodu (abyste se zbavili zbytečné hořké chuti).
  3. Naplňte znovu vodu, vařte a vařte nad mírným teplem, zakryjte 20-25 minut, až se voda úplně odpaří a obilí se vaří měkký a zcela měkký.
  4. Velmi malé množství cukru (asi 1 čajová lžička) je lepší přidávat během procesu vaření tak, aby se cukrové krystaly rozpustily.
    5. pohánka pro jedno dítě staré
  5. V misce ovesné kaše přidejte malý kousek másla.
  6. Chřest ochlaďte na 40-45 ° C - dítě by se nemělo spálit!

Taková obilovina může být rovněž vařena přidáním mléka: v tomto případě se krupice (po vypuštění první vody) nalije malým množstvím vody (v poměru 1: 1,5) a po odpaření vody se přidá mléko a cukr a kaše se vaří Děti starší jednoho roku, přecházející na společný stůl, mohou začít jíst pohárkovou kaši masovou a zeleninovou omáčkou nebo jako přílohu na kotlíky na páru, blíž k roku a půl můžete sloužit malé gurmánské pohanky s hnědou cibulí a mrkví, dýně, přidáním několika krystalů na misku ve slanině, aby se zlepšila chuť.