Rýžový koktejl

Rybíz - velmi běžné bobule, které obsahuje mnoho užitečných látek. Plody různých typů, poddruhů a kultivovaných hybridů rybízu mají charakteristické chutě a vůně. Z čerstvého rybízu (stejně jako mražené nebo pyré z cukru) můžete udělat výborné vitaminové koktejly, které jsou ideální pro dětské párty nebo nealkoholické večírky.

Čerstvý nebo červený rybí koktejl s jogurtem

Složení:

rybíz čerstvý nebo zmrazený - 250 g;
jogurt přírodní živý klasický - 500 ml;
(nepovinné) loupané jádra mandlí - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Vaření

Ríbezle a domácí jogurt prolomit v mísiči. Nalijte do širokých sklenic a pokud je jogurt dostatečně silný (řecký), vložte směs do misky. Přidejte lžičku mandlových jader, chuť - půdu, chuť - celé. Podáváme s lžíci.

Modifikace pro dospělé: do každé sklenky přidejte 25-30 ml bílého nebo růžového vermutu. Pokud jsou přítomny mandle, podávané s lžíci, pokud ne - s tubuly.

Mléko se protřepe černým nebo červeným rýží

Vypočítejte přísady pro 4 porce.

Složení:

čerstvý rybíz (nebo zmrazený nebo dokonce pytlový s cukrem) - 200 g;
pasterizované mléko s obsahem tuku 2,5 až 400 ml;
zmrzlina "Plombir" - asi 200 g;
hrubý přírodní mléčný krém - asi 160 ml;
nějakou černou čokoládu na postřik.

Vaření

Rybíz a mléko se prolomí v mixéru (pokud vaříte pro dospělé, můžete přidat 40 ml likéru černého rybízu). Mixér rozmíchá krém do stabilní pěny. Směs mléčného rybízu se nalije do širokých objemných sklenic. V každé položte míč zmrzliny. Nahoře položte šlehačkou a posypeme strouhanou čokoládou nebo vyzdobíme bobule z rybízu. Náš milkshake Připraven!

Poznámka: Není nutné přidávat granulovaný cukr k takovým koktejlům (nebo, jak to někdo doporučuje, smažené sladké sušenky) - to není vhodné ani pro děti, ani pro dospělé. Samotný rybíz má poměrně příjemnou sladkou a kyselou chuť, která se dokonale spojuje s chutí mléčných výrobků.