Koktejl "Černý ruský"
"Černý ruský" získal své jméno kvůli svému speciálnímu složení: vodka, která je již dlouho součástí ruské kultury, v kombinaci s černou kávou (kávovým likérem), když je mísí, dává úžasně chutný nápoj. Koktejl byl poprvé připraven v roce 1949 belgickým barmanem, ale poté, co se objevilo, se objevila celá řada variant, o kterých budeme diskutovat i v tomto článku.
Koktejl "Černý ruský" - recept
Samozřejmě, že nákup koktejlu "Černý ruský" v nádobě je mnohem levnější, ale pokud mluvíme o originálním vkusu a získání skutečného potěšení z nápoje, ideální volbou by bylo připravit se, mnohem jednodušší, než si dokážete představit.
Složení:
- vodka - 60 ml;
- Kávový likér Kaloua - 30 ml.
Vaření
Vodku a likér smíchejte s ledem ve třepačce a pak s použitím sítočkového síta nalijte směs do širokého a nízkého skla s čerstvým ledem.
Tato verze koktejlu je "suchá" a silnější, ale podle vašich vkusných preferencí můžete do koktejlu přidat trochu vína a méně vodky, aby byl nápoj sladší.
Koktejl "Dirty black russian"
Kompozice Černého ruského koktejlu prošla mnoha změnami, ale některé z nich se již staly klasikou, jako je Dirty Black Russian, jehož směs zahrnuje nejen vodku a likér, ale také cola.
Složení:
- vodka - 30 ml;
- kávový likér - 20 ml;
- cola.
Vaření
Naplňte highball ledem a nechte ho vychladnout. Mezitím usadte v šejkru trochu ledu a nalijte stejnou vodku s alkoholem. Důkladně promíchejte vše, vylijte starý led ze skla a nalijte čerstvý led. Naplňte nápoj vysokým míčem do barového síta a nalijte cola na okraje.
Škoda na takovém koktejlu "Černý ruský" bude pravděpodobně vyšší kvůli většímu množství alkoholu, ale po vyzkoušení se můžete kdykoli vrátit do klasické verze nápoje, čímž eliminujete pivo a koks.
Koktejl "čokoláda černá ruská"
Mléčné chvění pro dospělé - ideální pro tento nápoj. Krémová chuť s vůní kávy a opojnou silou vodky dokonce zní zajímavě!
Složení:
- kávová kapalina - 30 ml;
- vodka - 15 ml;
- čokoládová zmrzlina - 150 g.
Vaření
Do misky mixéru nalijeme vodku a louhu, poté jemnou zmrzlinu a veškeré přísady zlikvidujeme, dokud nebude hladké. Nalijeme koktejl do flétny na šampaňské a okamžitě podáváme.
Koktejl "Burning black Russian"
Pokud nejste proti extrémním nápojům, zkuste "Burning Black Russian". Vzhledem k horní vrstvě rumu nebude váš záblesk horší než sambuka a díky různým vrstvám nápojů je zajištěn nejen krásný vzhled, ale také příjemná chuť.
Složení:
- vodka - 15 ml;
- Beyliz - 15 ml;
- kávový likér - 15 ml;
- Bacardi nebo jiný rum.
Vaření
Opatrně pomocí lžíce začneme vrstvit alkohol do výstřelu v následujícím pořadí: kávový likér, Beyliz, vodka a rum. V případě potřeby zapalíme horní vrstvu koktejlu a rychle pijeme.
Pít "hladký černý ruský"
Směs vodky a piva těžko přinesla někoho k dobrému, jedinou výjimkou je "Smooth black Russian", ve kterém tito přísahní nepřátelé ukazují skvělou kombinaci.
Složení:
- vodka - 30 ml;
- kávový likér - 30 ml;
- cola;
- Pivo Guinness nebo jiné kvalitní pivo.
Vaření
V highballu naplněném ledem promíchejte vodku s kávovým likerem a čajovou lžičkou. Přidejte malý cola jako sladidlo a naplňte zbytek sklenice silným, jako je Guinness.