Pokud příroda potěšila velkorysou sklizeň jablek s malými plody, je čas připravit chutný kompot pro budoucí použití od raněných. V zimě bude obzvlášť příjemné otevřít ceněné sklenice a vychutnat si vynikající vlastnosti získaného vitamínového nápoje.

Jak vařit kompot z lahví?

Dokonce i jednoduše a lakonicky vařený kompot čerstvých vín, oslazený podle chuti - ideální alternativou k nákupu sody. Pokud doplníte kompozici s jinými druhy ovoce nebo bobulí, na základě doporučení receptů budete schopni obohatit paletu chuťových nápojů, s radostí přijímat nadšené reakce členů domácnosti a hostů.

  1. Při přípravě kompoty z jablek vína na zimu se nádoby naplní umytým ovocem na třetinu, polovinu nebo na ramenou, kdykoli se dostane nápoj jiný. Nasycený nápoj před použitím zředěný vařenou vodou podle chuti.
  2. Množství cukru se může lišit od množství deklarovaného v receptech a musí být stanoveno individuálně na základě přirozené sladkosti surovin a preferencí chuti.
  3. Ranetki se dokonale kombinuje s kompotymi s jakýmkoli ovocem a bobulem, což vytváří ve všech ohledech ohromující aroma kytice nápoje.
  4. Často při konzervaci kompotů se provádí dvojité nasypání ovoce vroucí vodou a pak se sirupem a následným uzavřením nádob a samo-sterilizací v zahřáté formě až do úplného ochlazení.

Kompote z syřidla na zimu bez sterilizace

kompot z syřidla na zimu bez sterilizace

Nejjednodušší kompot z lahví bez sterilizace lze připravit následujícím receptorem. Určené množství součástí bude postačující pro přípravu třílitrové nádoby s nápojem s harmonickou sladkou a mírně bohatou chutí. Často jablka jsou ponechány úplně, ale pokud je to žádoucí, ovoce může být nakrájeno na polovinu nebo na plátky.

Složení:

  • Ranetki - 1 kg;
  • granulovaný cukr - 1-1,5 šálků;
  • vyčištěná voda - 2,5-3 l.

Příprava

  1. Ve sterilních plechovkách připravte připravené promyté ranny a nalijte je po dobu 20 minut vroucí vodou.
  2. Kapalina se nalije do hrnce, vaří se 5 minut.
  3. Cukr se vleje do nádoby, vlije se infuze vroucí infuze a víčko se zroluje.
  4. Potřebujeme trochu kompoty z lahví, otočíme zdola nahoru a zahřejeme ho, až se ochladí.

Kompot z lahví a švestek na zimu

kompot z lahví

Kompotování jablek sýr dostane úplně novou chuť, pokud doplníte jablka v nádobě s částí zralých aromatických švestek. Ta může být použita jako celek, aniž by byla vyčištěna z kostí. Aby byla zajištěna celistvost ovoce, mohou být na několika místech propíchnuty špízemi. Nápoj je připravován jednoduše, bez zdlouhavé sterilizace.

Složení:

  • Ranetki - 0,5 kg;
  • švestky - 0,5 kg;
  • granulovaný cukr - 300 g;
  • vyčištěná voda - 2,5-3 litrů.

Příprava

  1. Promyté plátky a švestky jsou umístěny v předpjatých bankách.
  2. Ovoce nalijte vroucí vodou po dobu 20 minut.
  3. Infuze se nalije, smíchá se s cukrem, vaří se 5 minut, nalije se výsledný sirup švestky a jablek.
  4. Uzavřete kompot z lahví a švestek, obraťte je přes kryty a zahřejte je na ochlazení.

Kompot z vína a chard pro zimu

kompot z lahví

Kompot z syřidla a sušeného ovoce lze svařovat v jednom kroku, jakmile naplníte záliv s vařícím sirupem a zvednete se na zimu. S náležitou předběžnou přípravou obalů, ovoce, bobulí a dodržováním pravidel a technik zachování je skořápka dokonale zachována i za pokojových podmínek.

Složení:

  • Ranetki - 0,5 kg;
  • chokeberry - 400 g;
  • granulovaný cukr - 400 g;
  • vyčištěná voda - 2,5 litru.

Příprava

  1. Smažte oplatkou, několik sekund vypláchněte ve vroucí vodě, přeneste do sterilní nádoby.
  2. Stejným způsobem přichází s rány, problansirovav ovoce ve vroucí vodě 10 sekund.
  3. Z cukru a vody připravte sirup, po 5 minutách vaření směsi, nalijte do kontejneru s ovocem.
  4. Okamžitě naplňte nádobu sterilním víkem, otočte dnem nahoru a ohřejte ho ovocný kompot a zraněny dva dny.

Kompot z hrušek a vín na zimu

kompot z hrušek a vín na zimu

Příjemná a měkká chuť je kompot z rány a hrušek. Ten druhý je lepší, aby byl zralý, šťavnatý a chutnější, položený v malých sklenicích o malém ovoci úplně, a větší, než řezání do segmentů střední velikosti. Pokud jsou jablka i hrušky sladké, do sirupu se přidá trochu kyseliny citronové, která vyvažuje chuť.

Složení:

  • Ranetki - 0,5 kg;
  • hrušky - 0,5 kg;
  • granulovaný cukr - 250 g;
  • vyčištěná voda - 2,5 l;
  • kyselina citrónová - podle chuti.

Příprava

  1. Banky jsou umístěny do sklenic a hrušek, pour vařící vodu na 15 minut.
  2. Vypusťte infuzi, přidejte cukr a v případě potřeby kyselinu citrónovou vařte 3 minuty.
  3. Naplňte vařený sirup ovocem v nádobách, přitiskněte víčka, otočte kontejnery vzhůru nohama a zabalte je pro samo-sterilizaci.

Kompot vína a hroznů na zimu

kompot z lahví

Kompot z zralých ran bude získávat novou originální chuť, která je nesrovnatelná, pokud je doplněna hrozny. Můžete umístit bobule v plechovkách s klastry nebo po jejich odstranění z pedikelů, a poměry složek a jejich počet by měl být určen podle přítomnosti nebo individuálních preferencí.

Složení:

  • raketki - 0,5 kg nebo podle chuti;
  • hrozny - 0,5 kg nebo podle chuti;
  • granulovaný cukr - 300 g;
  • vyčištěná voda - 2,5 litru.

Příprava

  1. Uvádějí umyté rannety a hrozny v nádobách v páře, pour vařící vodu na 15 minut.
  2. Infuze je vyčerpaná, vařená po dobu 5 minut, znovu nalita do ovoce, na které je cukr předtím pokryt.
  3. Pečte kompot z vín a hroznů, zahřejte je na ochlazení.

Kompot z rakytníka a rannetok na zimu

kompot z mořského řepku a vína na zimu

Obzvláště užitečný je kompot z rány a rakytník. Doba zrání základních složek umožňuje použití obou čerstvých, které jsou v konzervách v libovolném poměru. Pokud je to žádoucí, v každé třílitrové nádobě můžete přidat pár pupenků z hřebíčku, což je zejména harmonicky doplňující duet s ovocnou příchutí.

Složení:

  • Ranetki - 0,5 kg;
  • rajče - 250 g;
  • granulovaný cukr - 450 g;
  • hřebíček (v případě potřeby) - 2 pupeny;
  • vyčištěná voda - 2,5 litru.

Příprava

  1. Vyprané ranničky a řešetlák jsou umístěny v plechovkách, přidávají se keřky, pokud je to žádoucí, vylijte vroucí vodu po dobu 20 minut.
  2. Vypusťte infuzi, vařte, opět nalijte do nádoby a předtím nasypete cukr.
  3. Těsně těsně uzavřený kryt, izolované nádoby na pár dní.

Kompot vyrobený z rennetů se skořicí na zimu

kompot z lahví

Kompot z lahví může být vyroben více kořeněný a chutnatý, přidávat koření do nádoby nebo cukrového sirupu. Tradiční přísada, nejvíce harmonicky kombinovaná s jablky, je skořice. Přidáním trochu vanilky, badonie nebo kardamomu do nápoje bude možné ještě víc obohatit chuť nápoje a učinit ho dokonalejší.

Složení:

  • Ranetki - 900 g;
  • skořice - 1 čajová lžička;
  • granulovaný cukr - 300 g;
  • vyčištěná voda - 2,5 litru.

Příprava

  1. Přiložené krmivo položíme do sterilních nádobek a 15 minut vroucíme vařící vodou.
  2. Kapalina je vyčerpaná, vařená s přídavkem cukru a skořice a sirupy jsou plněny jablky.
  3. Zajistěte kompot z vína na zimu, zahřejte ho, až se ochladí.

Kompote z kontejneru s oranžovou barvou

kompot z kontejneru s oranžovou barvou

Kompot z lahví, jehož recept se budete dále učit, potěší nádhernou čerstvostí, neobvyklou vůní a příjemnými citrony. Jablka jsou v tomto případě kombinována s oranžovými plátky. Před řezáním se pomeranč je důkladně promyta a udržuje ve vroucí vodě po dobu několika minut, po které jsou všechny kosti odstraněny z lobulí.

Složení:

  • Ranetki - 900 g;
  • oranžová - 1 ks;
  • granulovaný cukr - 0,5 kg;
  • vyčištěná voda - 2,5 litru.

Příprava

  1. Řepky jsou umístěny v plechovkách.
  2. Přidejte nakrájenou oranžovou barvu.
  3. Vylijte složky s vroucí vodou a nechte 15 minut.
  4. Vypusťte infuzi, přidejte cukr, vaříme několik minut.
  5. Naplňte sirupem obsah nádob, utěsněte, zabalte.

Kompot z lahví v multivark

kompot z lahví

Vařit lahodný kompot z lahví pro každý den a pro sklizeň na zimu může být s pomocí multivark. Pro konzervování na konci vybraného režimu se nápoj vaří 5 minut v programu "Varka" a pak se vlije do sterilních nádob, utěsněných a utěsněných pro samo-sterilizaci.

Složení:

  • Ranetki - 700 g;
  • tyčinka skořice a hvězdice badyanu - 1 ks;
  • pupeny karafiátu - 2 kusy;
  • granulovaný cukr - 200 g;
  • vyčištěná voda - 2 litry.

Příprava

  1. V multicastru ležel předem vypraný ronetki, cukr a koření.
  2. Naplňte vše vodou a zapněte funkci "Kalení" po dobu půl hodiny.
  3. Připravený kompot je ochlazen a okamžitě nebo varen a utěsněn v nádobách na páru pro budoucí použití.