Potraviny Výborné články

Chips v pánvi

Chips se již dlouho staly oblíbeným jídlem mnoha lidí. Za prvé, je to úžasně chutné, a za druhé, mohou rychle potlačit pocit hladu. Podívejme se s vámi, jak rychle připravit chutné a nejdůležitější neškodné čipy doma v pánvi.

Bramborové lupínky v pánvi

Složení:

  • brambory - 6 ks;
  • rafinovaný rostlinný olej - 100 ml;
  • koření - chuť.

Příprava

Podívejme se jak dělat čipy v pánvi na smažení. Takže, moje brambory, oloupané z kůry a tenké řez do talíře. Plátky by neměly mít tloušťku větší než 5 mm. Pak jsme na sporáku položili pánvi smažení, nalijeme rafinovaný rostlinný olej tak, aby zcela zakryla brambory a zahřála. Plátky brambor rozmetáme v jedné vrstvě tak, aby se navzájem nedotýkaly. Toto je hlavní tajemství vaření skutečných křupavých žetonů v pánvi. Plátky nakrájejte, dokud nehnědou, a pak jemně přemístíme na ručník, aby se uschl. Sůl, pepř na chuť, vložte do hluboké misky a vychutnejte si lahodnou chuť zdravého bramborové lupínky .

Sýrové chipsy v pánvi

Složení:

  • Sýr parmazánu - 100 g;
  • Sýr čedar - 100 g;
    • sýrové lupínky v pánvi
  • lněná semena - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • Italská směs bylin - 0,5 lžičky.
  • černý pepř - špetka;
  • čerstvou petrželkou - volitelně.

Příprava

Nyní nám řekneme, jak si smažeme žemle v pánvi. Třejeme sýrem na malém struhadle, nakrájíme semena lnu v mlýnku na kávu a všechny ingredience mícháme v misce. Nalijte máslo do pánve, zahřejte a jemně, ve skupinách, rozmetřete tvaroh v krátké vzdálenosti od sebe. Posypte špičkou nakrájenou petrželkou a smažte, dokud není hotová. Hotové čipy jsou pečlivě položeny na ručník a ochlazeny. To je vše, domácí čipy v pánvi jsou připravené!