Potraviny Výborné články

Kuřecí kuře v troubě - recept

Pečené kuře To jde dobře s kdoulem, takže se ujistěte, že vaříme v troubě podle našich receptů a jak dělat vše správně popsané v tomto materiálu.

Kuře plněné džbánem v troubě - recept

kuřecí dýně v receptu na troubě

Složení:

  • kuřecí kostra - 1 ks;
  • Dýně (velké) - 2 ks;
  • slaná sójová omáčka - 40 ml;
  • citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • mladý česnek - 3 stroužky;
  • majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce (se skluzavkou);
  • slunečnicový olej - 3 lžičky.

Příprava

  1. Kuře odmrazujeme a důkladně jej umyjeme ve spoustě studené vody.
  2. V misce rozšiřujeme majonézu, do ní přidáme sůl sójová omáčka a vymačkané šťávy z čerstvého citronu. Také stlačíme několik stroužků česneku speciálním lisem a opatrně promícháme marinádu.
  3. Aplikujte ho nejdříve na vnitřní stranu ptáka a pak jej zakryjte venku.
  4. Umístěte kuře do široké plastové misky a nechte 45-50 minut.
  5. Čistíme džinové ovoce z tenké vrstvy kůry a vnitřních cotyledonů a nakrájíme samotné maso na malé segmenty.
  6. Vyplňte vnitřní dutinu kuřecího masa s připraveným ovocem a nasypte nohy hustou nití a položte je na olejový plech.
  7. Pečeme kuře s kdoulem v troubě po dobu 1 hodiny a 45 minut při zachování teploty 180 stupňů.

Pečené kuře s kdoule a brambory v troubě - recept

dýňové kuře v troubě

Složení:

  • kuřecí stehna - 700 g;
  • zralé kdoule - 2 ks;
  • brambory - 5-6 ks;
  • slivky - 100 g;
  • cibule - 2 ks;
  • pepř, sůl - na chuť;
  • pitná voda - 2/3 lžíce.

Příprava

  1. Každý umytý kyčel se rozdělí na dvě části a maso položí do hluboké mísy.
  2. Oloupanou cibuli nakrájejte nejtenčí polokrouhy a nakrájejte brambory na libovolnou kostku a umístěte zeleninu do misky se slepicemi.
  3. Bez odstranění kůže z kdoule rozdělíme na dvě poloviny a vystřihneme střed se semeny. Dále nakrájejte tyto poloviny kdoule na ploché, tenké plátky.
  4. Prunejte rolováním velkým sítkem mlecího stroje a spolu s připraveným kdoutem je rozložíme do společné misky.
  5. Kombinované ingredience v jedné nádobě na chuť jsou posypány voňavým mletým pepřem a stolní solí.
  6. Smíchejte celý obsah misky a přemístěte ji do vysoké formy.
  7. Přidejte zde pitnou vodu a vložte misku do trouby.
  8. Pečeme vše po dobu 1 hodiny a 15 minut při teplotě 195 stupňů.