Kuře se slivkami - 8 receptů s kombinací masa a sušených švestek
Sladké a slané kombinace v masných pokrmech jsou relevantní nejen v případě, že se rozhodnete vařit vepřové maso, kde se pro tuto roli dokonale hodí mnohem dostupnější a nejoblíbenější drůbeží maso. Kuře se slaninkami je teplejší, které nalezne místo jak v každodenním, tak v ceremoniálním menu, původně hrající známé zboží a nové chutě.
Kuře se švestkami v troubě
Kuře s prsíčky na tento recept si bude vyžadovat spoustu času, protože bude muset být dobře marinovaná. Předtím, vyzdvihnete si hole, dostanete šťavnaté, sladko-slané pokrmy plné chutí, které se nikdo nikdy nesnažil získat od vašich blízkých.
Složení:
- kuřecí paličky - 8 ks;
- česnek - 5 hřebíček;
- čerstvá oregano - 15 g;
- vinný ocot - 45 ml;
- olivy - 100 g;
- kapary - 60 g;
- švestky - 70 g;
- vavřínové listy - 2 kusy;
- suché bílé víno - 120 ml;
- med - 15 ml.
Příprava
- Všechny součásti nádoby, s výjimkou posledního páru, jsou sestaveny v keramickém, skleněném nebo plastovém obalu.
- Po důkladném promíchání pokryjte nádobí filmem a nechte 1-2 dny v chladu.
- Během marinování by měly být produkty čas od času smíšeny.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů, rozdělte výrobky na plech a nalijte směs vína s medem.
- Kuřecí maso, pečené se slivkami, je připraveno asi 50 minut, holeň by měla být pravidelně mazána marinádou.
Kuře plněné sušenými švestkami
Hlavním hostem každého slavnostního banketu je celé tělo ptáků, které lze vařit v tuctu různých způsobů. V tomto případě směs slaniny, slivků, jablek a ořechů vyplní dutinu - originální a překvapivě chutnou kombinaci. Hlavní komponenty budou svázány spolu s chlebovým drobem, který dobře absorbuje masovou šťávu.
Složení:
- cibule - 150 g;
- slanina - 3 plátky;
- česnek - 2 hřebíčky;
- strouhanka - 70 g;
- slivky - 100 g;
- čerstvá pečená chleba - 70 g;
- vlašské ořechy - 50 g;
- vejce - 1 ks;
- Apple - 1 ks;
- sušená šalvěj - 1 ½ lžičky;
- kuře - 1 ks.
Příprava
- Než vaříte ve troubě kuře se slizkami, opláchněte a vysušte kostru, vyjměte žlázy z ocasu a zbytky peří, pokud existují.
- Vystřihněte jablko.
- Rozkrájejte kusy slaniny s cibulí před zhnednutím. Odstraňte z tepla.
- Přidejte zbývající přísady ze seznamu, připravte si sůl a šalvěj.
- Naplňte dutinu jatečně upraveného těla plnkou, spojte nohy dohromady.
- Kuře s jablky a slivky pečené při 200 stupních po dobu 45-60 minut.
Kousky kuřecího masa se švestkami
U bufetového stolu bude tato porcelánová horká role, v níž je celulóza obalená kolem plátku švestky a pokrytá páskou slaniny, bude dobrou volbou. Asi půl hodiny na vaření a jen 10 minut na sběr občerstvení dohromady oddělí od tohoto ohromujícího jídla.
Složení:
- filet - 700 g;
- sušené švestky - 200 g;
- slanina - 150 g;
- suché červené víno - 450 ml.
Příprava
- Rozdělte filé na kousky a dobře protřepte na stejnou tloušťku po celé ploše. Nahraďte si.
- Švestky rozdělíme na polovinu, zabalíme je masem a slaninou, zpevníme špízemi a vše s červeným vínem ve tvaru.
- Nechte marinovat přes noc.
- Kuřecí rolády se švestkami v peci pečené po dobu 25-30 minut při 190 ° C.
Kuřecí roláda se švestkami
Řízení je velké maso který před podáním je nakrájený na porce. Složitost jeho přípravy z celého kuřecího těla je taková, že maso musí být pečlivě odděleno od všech kostí co nejvíce, aniž by došlo k poškození kůže - úkol pro zkušené a pečlivá hosteska.
Složení:
- ptačí kostka - 1 ks;
- sušené švestky - 10 ks;
- mrkev - 1 ks;
- hrst vlašských ořechů;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- horká omáčka - chuť.
Příprava
- Kuřecí roláda se švestkami začíná řeznou drůbeží.
- Po odstranění všech kostí a pokládce masa vrstvou, ochucte je, zakryjte vrstvou strouhané mrkve, ořechy a švestek.
- Otáčejte rolí a upevněte pomocí nesyntetického závitu.
- Zakryjte směs majonézy a horké omáčky.
- Kuře pečené se švestkami v troubě bude připraveno po 50 minutách při 200 stupních.
Kuře se švestkami v pomalém sporáku
Pokrmy z Malajsie jsou zřídkakdy na našem stolu kvůli jejich exotické povaze, nicméně v naší době na regálech většiny trhů najdete všechny komponenty, které byly považovány za neobvyklé dříve. Pokuste se vařit toto kuře se slivkami a objevte nové chutě.
Složení:
- hřbety - 8 ks;
- kurkuma - ½ lžičky;
- karafiát - 2 ks;
- hvězdy anýzu - 2 ks;
- sójová omáčka - 45 ml;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- voda 120 ml;
- kari - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- švestky - 10 ks.
Příprava
- Kuře se švestkami je základní recept. Nohy se třou se solí a kurkuma, nechávají se marinovat po dobu 15 minut a pak se zapečené v pečení.
- Zbytek složek je smetán v pastě s mixérem, přepněte zařízení na "Quenching" a nalijte hmota do misky.
- Půl hodiny a kuře s prsíčky je připravena.
Kuře s dušenými slivkami
Tajin je keramická mísa, ve které se vaří nejen pilaf, ale i dušené maso. Zpravidla se jedná o drahé a těžko dosažitelné nádobí, které navíc musí věkem zajistit nejkvalitnější pokrm. Významně zjednodušit úkol připravit konvenční multicooker.
Složení:
- boky - 4 ks;
- hřbety - 4 ks;
- filé - 2 ks;
- olivový olej - 50 ml;
- špetka zemního zázvoru;
- skořice - 1 lžička;
- špetka šafránu;
- cibule - 2 ks;
- sušené meruňky, švestky - na ½ st.;
- Mandle - 1 polévková lžíce.
Příprava
- Rozdělte filé na kusy, kombinujte s ostatními kuřecími masami, cibulí a kořením, marinujte 20 minut.
- Otáčením pečení se podívejte na plátky zahřátého oleje, přidejte nakrájené sušené ovoce a loupané mandle.
- Nalijte sklenici vody, přejděte na "kalení".
- Kuře se slivkami a sušenými meruňkami bude připraveno za hodinu.
Pilaf s kuřecím masem a slivkami
Rozdíly mezi pilafem na Středním východě umožňuje nejen přidávání drůbežího masa, ale i ořechů spolu se sušeným ovocem. Taková kombinace sladkostí a textur, ochucená dostatečným množstvím koření, vám poskytne aromatický pilaf, který je vhodný k vaření pomocí kuchyňského gadgetu.
Složení:
- česneková hlava;
- kuře (celé) - 1 ks;
- zemský kmín - 1 lžička;
- sušené švestky - 10 ks;
- cibule - 1 ks;
- rýže - 1 ½ st.;
- mrkev - 1 ks;
- špetka kurkuma.
Příprava
- Vařte passerovku zeleniny a koření.
- Přidejte sušené ovoce a ořechy, položte nakrájený pták a nechte ho chytit na "Pečení".
- Nalijte umyté rýži a nalijte vodu nad 2 cm nad úroveň obilovin.
- Vyberte možnost "Pilau".
- Kuře s rýží a slivkami budou připraveny po pípnutí.
Salát z kuřecích a vlašských ořechů
Tento jednoduchý a osvěžující salát kombinuje několik textur a jídel bohatých na chuť, zatímco zbývá nízká hladina kalorií díky použitým složkám a snadnému jogurtovému obvaze. Kuře se slivkami se snadno připraví pro budoucí použití a vezme si s sebou.
Složení:
- vařené kuře - 500 g;
- sušené švestky - 15 ks;
- vařené vejce - 3 ks;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- hrst vlašských ořechů;
- jogurt pro doplňování paliva.
Příprava
- Kuřecí maso se slivkami a jemně nakrájenými vlašskými ořechy.
- Vejce a okurky nakrájené na kostky.
- Nádoba se před podáváním slaní a ochucuje jogurtem.