Kuřecí křídla pro pivo
Každé milovníci piva má své oblíbené občerstvení pro spenený nápoj: ryby, raki, krevety, ořechy, žetony atd. Ale je tu pokrm, který má vždy stejný úspěch - to je grilované kuřecí křídla nebo pečené v troubě. Pokud nemáte oblíbený recept na kuřecí křidélka, doporučujeme Vám vybrat si z nich.
Kuřecí křídla na pivo v troubě
Složení:
- kuřecí křídla - 800-1000 g;
- Tkemali - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- koření (pro kuřecí maso) - 2 lžičky;
- hořčice - 2-3 tsp;
- hops-suneli - 2 lžičky;
- Curry - 2 lžičky.
Příprava
Nejprve připravte marinádu. Smíchejte všechny koření s hořčicí, zakysanou smetanou a tkemali. Přidejte česnek procházející lisem a 2 lžíce. lžíce vody nebo krému s nízkým obsahem tuku, sůl. Křídla opouštějte v marinádě po dobu 2 až 3 hodin při pokojové teplotě nebo přidejte do lednice přes noc. Pečicí plech jsme položili do trouby s křídly (teplota 200 stupňů). Pečte, dokud nejsou zbarveny na obou stranách.
Pikantní křídla na pivo
Složení:
- kuřecí křídla - 1,5 kg;
- česnek - 3-4 hřebíček;
- paprika - 1 lžička;
- sůl - 1 lžička;
- černý pepř - 1/3 lžičky;
- sezamový olej (nemůžete přidat) - 1 polévková lžička;
- mletý zázvor - 0,5 tsp;
- sójová omáčka - 2-3 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Croste česnek, promíchejte s ostatními přísadami, přidejte křídla a dobře promíchejte. Nechte 20 minut. Pak se rozložíme na plech, vložíme do trouby (200 stupňů), pečeme asi 30 minut.
Pivní křídla s česnekem
Tato křídla mohou být připravena jako občerstvení na pivo, ale jsou dobrá a jednoduchá s přílohou čerstvé zeleniny.
Složení:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- černá a červená paprika, sůl - podle chuti;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej.
Příprava
Nasekaný česnekový mix se solí, pepřem a medem. S touto směsí třejeme prací a sušené křídla. Pak směs majonézy a rajčatové omáčky a třepíme křídla s touto směsí, vložte do lednice po dobu 2 hodin. Zahřejte rostlinný olej a položte křídla a ujistěte se, že na dně pánve nejsou příliš těsné. Smažte na obou stranách, dokud nejsou ostré nebo hnědé kuřecí křídla v aeogrilu .