Kuřecí polévka se zelím

V chladné sezóně chcete teplé oteplování a nabídneme vám světlo kuřecí polévka s kapustou na večeři.

Kuřecí polévka s květákem

Složení:

kuřecí filet - 500 g;
karfiol - 150 g;
konzervovaný zelený hrášek - 500 g;
mrkev - 2 ks;
voda - 2 l;
sůl, pepř a byliny - ochutnat.

Příprava

Kuře se nakrájíme na malé kousky, smažeme do pánve, pokryjeme vodou a vaříme na nízkém ohni, neustále odstraňujeme pěnu. 15 minut po začátku vaření přidejte mrkev, nakrájené zelí, oloupeme a nakrájíme na vývar, sůl a pepř polévku. Vařte jej dalších 20 minut a 5 minut před koncem vaření vložte zelený hrášek. Ukončete misku na deskách a posypeme zelenou zeleninou.

Recept na kuřecí a zelí polévku

Složení:

bílá kapusta - 300 g;
rajčata - 200 g;
kuřecí filet - 400 g;
máslo - 20 g;
voda - 2 l;
petržel zelené, sůl a pepř - na chuť.

Příprava

Maso nakrájíme na kusy, pokryjeme vodou a vaříme. Poté, co se filé změknou, přidejte rajčatovou šťávu, máslo, nakrájené zelí, sůl a černý pepř. Vroucí polévku až do připravenosti a při podávání posypeme jemně nakrájenou zeleninou.

Brokolicová kuřecí polévka

Složení:

brokolice - 200 g;
kuřecí filet - 500 g;
mrkev - 1 ks;
cibule - 1 ks;
brambory - 2 ks;
máslo - 2 lžíce. lžíce;

nakrájená zelená bazalka - 1 polévková lžíce. lžíce;
sůl a černý pepř - na chuť.

Příprava

Můžeme nakrájet na kusy, nalijeme 1 litr vody a vaříme 45 minut. Brokolice umýt, rozložit do květenství. Oloupejte brambory a mrkev a nakrájíme na kostky. Také z cibule odstraňte pokožku, jemně ji nakrájejte a smažte s mrkví v másle, dokud nebude zlatá. Přidejte brambory do vařeného vývaru a vařte 10 minut, poté posajte zelí a cibuli a mrkev, ochucte sůl a pepřem a vaříme dalších 5 minut. posypeme polévku přes talíře a posypeme bazalkou.