Potraviny Výborné články

Kuřecí polévka s chřestem

Horké první hřiště je nepostradatelnou součástí správného jídla. Pokud už máte strach z obvyklých polévek, doporučujeme, abyste se sami sebe a vašim příbuzným léčí kuřecí polévka s chřestem. Zajímavé recepty na jeho přípravu vás čekají níže.

Chřestová kuřecí polévka recept

Složení:

  • kuřecí vývar - 1,5 l;
  • vařená kuřecí prsa - 400 g;
  • pór - 1 ks;
  • chřest - 200 g;
  • zelenina, sůl - podle chuti.

Příprava

In kuřecí vývar přidejte nakrájený pór a přivedete k varu. Snižte teplo a vařte 5 minut při nízkém teple. Nakrájejte kuřecí plátky na plátky. V polévce přidejte chřest, zeleninu, sůl a vařte další minutu. 3. Polévku na desky rozetřete, přidejte kuřecí kousky a podejte na stůl.

Kuřecí polévka s chřestem a jogurtem

Složení:

  • kuřecí stehna - 4 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • špargle stonky - 25 ks;
  • přírodní jogurt - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • voda - 2 l;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Vařte kuřecí stehno až do vaření. Poté maso vyjměte, nakrájejte nakrájenou cibuli a chřest, vaříme 5 minut a potom pomocí mixéru vše změříme na pyré. Přidejte jogurt, promíchejte. Na každé talíři dáváme vařené kuřecí maso a podáváme jej ke stolu.

Čínská kuřecí chřestová polévka

Složení:

  • vařené kuřecí filety - 300 g;
  • kuřecí vývar - 1,5 litru;
  • chřest - 300 g;
  • kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • protein - 1 ks;
  • sůl, pepř, koriandr - na chuť.

Příprava

Chřest nakrájíme na malé kousky. Bujón přivede k varu, vynecháme chřest a vaříme 3 minuty. Mícháme škrob s 2 lžícemi vody. Kuřecí nařezané na proužky, sůl, přidáme vaječný bílý a škrobový roztok. Přidejte do polévky a vařte dalších 10 minut. Před podáním přidejte listy koriandru.

Kuřecí polévka s chřestem a hráškem

Složení:

  • vývar kuřecí maso - 600 g;
  • zelený hrášek - 400 g;
  • slanina - 50 g;
  • chřest - 150 g;
  • zelená cibule - 1 svazek;
  • zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej - 30 ml;
    • kuřecí polévka s chřestem
  • bílý chléb - 2 plátky;
  • sůl, pepř.

Příprava

Zahřejte rostlinný olej v pánvi a smažte slaninu nakrájenou na malé kousky. Pak jej přesměrujeme na talíř a ve stejné pánvi smažeme chléb, nakrájíme na kostky. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli, hrášek, nakrájenou chřest do vývaru, sůl a vařte, dokud není chřest připraven na dobu asi 15 minut. Poté pomocí ponorného mixéru přeměňte vše na pyré. Před podáváním přidejte do každé talíře kysané smetany, krutony a slaninové bity.