Kuřecí roláda se sýrem
Teplý předkrm v podobě kuřecí filé se sýrem, lze připravit ve dvou různých variantách. V rámci první varianty se může jádro pro roli stát tím, že se samotné filety obalí sýrovou náplní a v druhé - další přísadou, která plní roli "obálky" pro naše role, například pita chléb, palačinka nebo rýžový papír. V tomto článku se podíváme na recepty pro oba druhy chutných občerstvení.
Jak vařit kuřecí roláda se sýrem v troubě?
Složení:
- tavený sýr - 225 g;
- Sušený česnek - 3/4 lžičky.
- houby - 250 g;
- horká paprika - 1 kus;
- kuřecí filé - 4 kusy;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- cibule - 1 ks;
- zeleninová salsa - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr - 100 g;
- kefír - 1 položka;
- chleba chleba.
Příprava
Ve smažce rozetřete máslo a smažte cibulkou s houbami, dokud nebude měkké. Směs oblékáme zeleninovou salsou a nakrájenou horkou paprikou.
Kuřecí filé řezané na polovinu, aby se vytvořila "kniha". Lehce vyrazte z okrajů kuřecího filé a sůl a pepřte je z obou stran. Ve kapse jsme vložili část pevných a zpracovaný sýr a zeleninové náplně s houbami. Oblékáme okraje kuřecího masa a fixujeme je šponou. Naklejeme kuřecí maso do kefíru, rozdrtíme ho v šlehačce a dáme na plech.
Kuřecí roláda s houbami a roztaveným sýrem by měla být vařena na 180 stupňů 35-45 minut.
Kuřecí roláda se sýrovou receptou
Složení:
- kuřecí filet - 2 kusy;
- barbecue omáčka;
- horká omáčka;
- sůl, pepř - na chuť;
- smetanový sýr - 250 g;
- kopr - 1 svazek;
- 1/2 kůra citronu;
- lavash nebo vaječný rolák;
- celer - 1 stonka;
- mrkev - 1 ks.
Příprava
Kuřecí filet se čistí z filmů, umyje se a naplní se vodou. Vařte kuře, nezapomeňte na slanou vodu během vaření. Vroucí filet se ochladí, po kterém rozebíráme vlákna. Kuřata mícháme s libovolným množstvím horké omáčky a grilovanou omáčkou.
Mrkev a celer jsou moje a nakrájené na tenké proužky. Míchání 
drcená zelenina se smetanovým sýrem, citrónovou kůrou a koprem.
Na malém plechu pita chleba nebo speciální vaječný obal pro kotouče, dáme část zeleniny se sýrem, a další místo kuře. Rolku role a smažte do rostlinného oleje až do křupavé kůry. Můžete snížit obsah kalorií v misce. Postupujte tak, že role navíjejte na plech a vložte předehřátou troubu na 200 stupňů po dobu 15-20 minut.
Pěkný doplněk k rolám bude sklenka nealkoholického nápoje.