Creamy Chicken Recipe

Pokud jste přišli večer z práce, máte otázku, co vařit pro večeři pro vaši rodinu, pak se ujistěte, že věnujte pozornost tomuto pokrmu. Kuře se smetanovou omáčkou je velmi chutné, slané a aristokratické jídlo, které příjemně překvapí a potěší všechny členy rodiny. Kromě toho je velmi snadné a rychlé vaření. Nejdůležitější ve vaření kuřecího masa v krémové omáčce je samozřejmě marináda a omáčka. Je velmi důležité přesně vydržet dobu marinování masa, pokud náhle zanedbáte tuto položku, kuře skončí suché a ne šťavnaté. A nezapomeňte: protože omáčka se rychle ztuhne, je třeba, aby kuře nakrájely těsně před podáním.

Kuře ve smetanové česnekové omáčce

Složení:

kuře - 1 kg;
sůl, pepř, paprika - podle chuti;
česnek - 3 stroužky;
suchý kopr;
majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
mléko - 1, 5 lžící.

Příprava

Pro začátek uděláme marinandu pro kuře. Provedete to sůl, přidejte rostlinný olej, černý pepř, papriku a suchý kopr. Vše dobře promíchejte a odložte. Pak si vezměte kuře, nakrájejte na stejné malé kousky a obalte je v marinádě. Nechte asi hodinu, aby bylo maso dobře namočené.

Bez ztráty času uděláme omáčku: vložíme majonézu do hluboké talíře, přidáme sůl na chuť, teplé mléko, roztavené máslo a strouhaný česnek - mícháme ho s mixérem. Pečené kuře umístit do pekáče a poslat do pece ohřáté na 180 ° C po dobu přibližně 50 minut. Pak ji vyndejte a nalijte smetanovou omáčkou. Zatímco kuře pečeme v troubě, můžete vařit přílohu - rýži nebo těstoviny.

Kuře ve smetanové omáčce

Složení:

kuřecí filet - 500 g;
žárovka - 1 kus;
krém 400 ml;
mouka - 1,5 lžíce. lžíce;
máslo - 50 g;
sýr - 100 g;
sůl, pepř, česnek - na chuť.

Příprava

Pro výrobu kuřecího filé ve smetanové omáčce si vezmeme máslo, roztavíme ho ve smažce a dáme nakrájenou cibuli a česnek. Opečte v oleji po dobu asi 5 minut, dokud nezískáte zlato. Kuře rozkrájíme na malé kousky, mísíme s pražením a dusíme dalších 10 minut. Přidejte mouku, smetanu, sůl a papriku podle chuti. Když se krém začne vařit, přidejte strouhaný strouhaný sýr a vaříme na nízkém ohni, až se roztaví. Méně než půl hodiny, a na vašem stole je již ozdoben lahodným kuřecím kuřecím masem v krémové omáčce. Jinými slovy, tento recept je skutečnou kouzelnou hůlkou pro milující, ale zaneprázdněnou ženu!