Potraviny Výborné články

Kuřecí filet se žampiony v troubě

Kuře jde dobře s nejrůznějšími produkty. Recepty kuřecího filé s houbami v troubě vás čekají níže.

Kuřecí filet se žampiony a rajčaty v troubě

Složení:

  • cibule - 150 g;
  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • silná rajčata - 1 ks;
  • čerstvé žampiony - 200 g;
  • sýr - 120 g;
  • koření;
  • majonéza .

Příprava

  1. Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky, mírně vyrazíme a posypeme kořením.
  2. Rozemlet žampiony a cibuli.
  3. Smažte přísady v horkém oleji asi 15 minut.
  4. Trouba je předehřátá na teplotu 180 stupňů.
  5. Položte kotlety na plech, položte rajčata nahoře, nakrájíme na prsteny a poté houby s cibulí.
  6. Aplikujte vrstvu majonézy a usněte s strouhaným sýrem. Pečeme asi půl hodiny.
  7. Kuřecí filé, pečená v horkých houbách, byla okamžitě horká.

Kuřecí filé plněná houbami v troubě

Složení:

  • sýr - 150 g;
  • hustá zakysaná smetana - 250 g;
  • cibule - 120 g;
  • kuřecí filet - 650 g;
  • pepř;
  • čerstvé žampiony - 300 g;
  • Koprová zelenina - 40 g;
  • olivový olej - 55 ml;
  • sůl

Příprava

  1. Rozemlete cibuli a houby.
  2. Přejeďte na lehkou rudou cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky. Přidejte houby a vařte po dobu 4 minut a míchání občas. Přidejte zakysanou smetanu, míchat a vařit 5 minut.
  3. Strouhaný sýr brousíme, nasypeme do pánve a vaříme asi 5 minut.
  4. Nakrájejte koprem, přidejte omáčku, promícháme a vypněte.
  5. Umyté a sušené filé jsou nakrájeny na tenké plátky. Opatrně odrazte, prutrivaem pepř a sůl.
  6. Nyní připravujeme čtverce z fólie o rozměrech 20 x 20 cm, které je namazáváme rostlinným olejem. Ve středu položíme kotlety, nahoře položíme nádivku. Nyní otočte filé do obálky a uzavřete plnění.
  7. Obal obalte fólií a umístěte na plech.
  8. Při 200 stupních pečeme půl hodiny. Poté pečlivě vyjmeme fólii a minutu nastavíme 10 minut na dalších 10 minut.

Rolls kuřecího filé se žampiony v troubě

Složení:

  • kuřecí filé - 6 ks;
  • čerstvé houby - 220 g;
  • vejce - 4 ks;
  • cibule - 150 g;
  • majonéza 67% až 50 g;
  • pepř mletá černá, sůl.

Příprava

  1. Nakrájejte cibuli a smažte na 3 minuty.
  2. Přidejte nakrájené houby, promícháme a vyjměte ze sporáku.
  3. Proveďte vajíčka a znovu promíchejte.
  4. Bili jsme filé. Na filé položte trochu plnky, sklopte kotouč a zajistěte jej nitěním.
  5. Rozmazané listy rozmazáme s olejem a položíme na plech. Pečte asi půl hodiny při mírné teplotě.
  6. Během pečení je třeba několikrát otočit.