Mezi odrůdou recepty kuřecího masa Nejoblíbenější kombinací je filet se zeleninou. Kuřecí filet se zeleninou - pokrm, s níž můžete experimentovat, přidáním potravin a koření na základě osobních preferencí, aplikujte různé techniky zpracování, které vám umožní zachovat šťavnatost a užitečné vlastnosti produktů.
Kuřecí filé v sojové omáčce se zeleninou - recepty
Klasická kombinace kuřecí maso se sójovou omáčkou vám umožní vařit pokrm bez soli a extra koření, a čerstvý pepř přidá koření. Než vaříte kuřecí filetu se zeleninou, ujistěte se, že vyčistíte maso z filmů a žijete, že nemusíte s nimi bojovat v již připraveném jídle.
Složení:
- kuřecí filet - 345 g;
- cibule - 55 g;
- sladká paprika - 75 g;
- chilli papričkou na chuť
- rostlinný olej - 35 ml;
- sójová omáčka - 65 ml.
Příprava
- Kuřecí filet se rozdělí na proužky a nechá se v rostlinném oleji pár minut na každé straně.
- Nalijte do omáčky sójové pánvi, na chvíli potřete. Pak přidejte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky a dva druhy pepře, nakrájíme na proužky.
- Maso se zeleninou mícháme po dobu čtvrthodiny a mícháme občas.
- Servírujte hotovou misku s přílohou vařené rýže.
Kuřecí filet se zeleninou ve smetaně v hrncích
Ušetřete šťavnatost kuřecích filetů pomůže smetaně a zelenině, pečené v hrncích v troubě. Maso je pečené a neztratí jeho chuť a jednoduché ingredience změní misku na horké jídlo.
Složení:
- kuřecí filet - 530 g;
- kuřecí vývar - 440 ml;
- krém - 110 ml;
- rostlinný olej - 35 ml;
- brambory - 155 g;
- cibule - 55 g;
- mrkev - 90 g;
- červená paprika - 65 g;
- Hrst petrželky.
Příprava
- Kuřecí filety nakrájené na kusy libovolného tvaru, ale stejné velikosti.
- Nakrájejte cibuli, mrkev, pepř a kombinujte s masem. Držte směs na ohni pár minut.
- Ošlehané brambory nakrájené na malé kostky, uspořádané v hrncích.
- Připravená zeleninová směs, naložit na bramborovou vrstvu, nalijte vývar se smetanou. Rozšiřte zeleninu na všechny nádoby.
- Pečte nádobí při teplotě 180 stupňů po dobu půl hodiny, dokud nebudou připraveny brambory.
Kuřecí filet se zeleninou v multivarkách
Složení:
- kuřecí filé - 945 g;
- brambory - 220 g;
- mrkev - 85 g;
- cibule - 55 g;
- rajčata - 170 g;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej - 25 ml;
- rajčatová pasta - 45 g;
- Bulharský pepř - 75 g.
Příprava
- Rozdělte kuřecí filé na stejné kostky a položte je do misky multivarku. Nalijte máslo a vaříme v režimu pečení po dobu čtvrt hodiny.
- Nakrájejte papriku, mrkev, cibuli. Odstraníme rajčata z kůže a nakrájíme na kostky. Umístěte směs do misky ve stejném režimu po dobu deseti minut.
- Rozdělte oloupané hlízy na kostky a pošlete je do pomalého sporáku společně s česnekem, přidáním rajčatové pasty.
- Pokračujte v vaření na "Quench" po dobu jedné hodiny.