Pečené maso - je to vždy výhra, protože jídlo je plné, chutné a krásné. Recepty kuřecího filé ve francouzštině řekne níže.
Kuřecí filé francouzské maso - recept
Složení:
- kuřecí filé bez kůže - 900 g;
- sůl;
- tvrdý sýr - 280 g;
- rajčata - 270 g;
- pepř
Příprava
- Předem umyté a sušené kuřecí filé se zasehnou kladivem.
- Maso položte na plech. Nejlépe a přidáme pepř.
- Umístíme plátky rajčat na filé a rozdrtíme strouhaným sýrem.
- V mírně zahřáté troubě pečte asi 20 minut.
Kuřecí filé ve francouzštině s houbami
Složení:
- cibule - 130 g;
- žampiony čerstvé - 240 g;
- sýr - 180 g;
- silné rajčata - 2 ks;
- velké kuřecí filety - 2 ks;
- pepř;
- sůl
Příprava
- Nakrájejte na plátky předem vypraného filé.
- Nakrájené houby na malé plátky. Cibule nasekané poloviční kroužky. Zahřejte máslo na pánvi, vložte houby a cibule tam a smažte asi 7 minut.
- Squash rajčata v malých tenkých plátcích.
- Kousky nakrájíme na plech, lehce pepř a sůl. Z výše uvedeného umístíme houby a plátky rajčat. Vše je otřeseme strouhaným sýrem.
- Na 180 stupňů se francouzské maso z kuřecího filé pečou 20 minut.
French Recipe kuřecího filé
Složení:
- husté odrůdy rajčat - 2 ks;
- kuřecí filet - 500 g;
- cibule - 170 g;
- majonéza 67% až 50 g;
- sýr - 150 g;
- mletý černý pepř;
- sůl
Příprava
- Filet, nakrájený na plátky požadované velikosti, porazil.
- Oloupaná cibule rozsekněte poloviční kroužky.
- Tenké plátky čerstvých rajčat.
- Nyní umístěte připravené maso do pečícího plechu, které je vyložené pečícím papírem, solí a pepřem.
- Nahoru nakrájejte na plátky majonézy, nakrájejte cibuli, rajčata a posypeme sýrem.
- U 190 stupňů vaříme maso ve francouzštině z kuřecího filé s rajčaty po dobu 20 minut.
Jak vařit kuřecí filé ve francouzštině v troubě?
Složení:
- sýr - 200 g;
- filet - 700 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- zakysaná smetana - 50 g;
- rajčata - 200 g;
- tuku majonéza - 50 g;
- cibule - 150 g;
- fenyklové byliny - 30 g;
- pepř;
- hořčice - 20 g;
- sůl
Příprava
- Předem vyprané a sušené filety nakrájené na plátky, které pak jemně odpuzujeme. Sůl je, pepř a olej s hořčicí.
- Vyprané houby rozřezané na malé kostičky. Cibule rozsekne poloviční kroužky. Smažte houby asi 5 minut.
- Plátky rajčat. Zelení melenko chop. Chopte česnek lisem. Rozemlete syr na strouhák. Smíchejte smetanovou smetanou se sýrem, bylinami, majonézou a česnekem.
- Filé vložte na plech, položte houby na cibuli a rajčata na filetu. Nahoru s omáčkou.
- U 180 stupňů pečte 25 minut.
Bon appetit!