Potraviny Kuchyňské pomocníky

Kuřecí filé v dvojitém kotli

Kuřecí filet je nejen jedním z nejlepších druhů masa, ale také velmi bohatý na vitamíny. Správně vařené dušené maso je také zdravou dietní stravou pro celou rodinu. Chceme Vám nabídnout některé recepty na kuřecí filé v dvojitém kotli.

Kuřecí prsa v dvojitém bojleru

Složení:

  • kuřecí filet - 4 ks;
  • citron - 1 ks;
  • cibule - 2 kusy;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • sůl, pepř.

Příprava

Umyjte kuřecí filé a nakrájejte na polovinu. Začněte vaření marinády: nakrájejte cibuli na poloviční kroužky, vysuňte česnek lisem a promícháme se solí a kořením. Nalijte všechny citronové šťávy a znovu promíchejte. Filé vložte do misky s marinádou, rozetřete ji po všech stranách. Zakryjte a nechte maso marinovat asi hodinu a půl. Dejte nakládanou filetu do dvojitého kotle a nalijte marinády nahoře. Maso vařte v požadovaném režimu po dobu 20 minut. Nakrájené hotové kuře s nasekané zeleniny.

Kuřecí prsa v dvojitém kotli - recept na sendviče

Složení:

  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • chléb bez kůry - 10 kusů;
  • olivový olej - 1 čajová lžička;
  • nakládaná paprika - 150 g;
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • sýr - 100 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • petržel;
  • sůl

Příprava

Kuřecí prsa vyčištěná z kůže a kostí, opláchněte a ošlehněte olivovým olejem. Vařte v dvojitém kotli po dobu 20-25 minut, dokud nebude vařený. Pak necháme maso vychladnout, nakrájíme na plátky a sůl. Strouhaný sýr rozmícháme s česnekem a majonézou. Nakrájejte jeden z plátků chleba se sýrovou směsí, vložte do kuřecího filé, nakrájenou papriku a nakrájenou petrželku. Zakryjte další kus chleba a nakrájíme na 3 identické kusy. Hotové sendviče zakryjte filmem a čistěte 5-6 hodin v chladničce.

Kuřecí prsíčka s mrkví v dvojitém kotli - recept

Složení:

  • kuřecí filet - 500 g;
  • citron - ½ ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • olivový olej - 1 čajová lžička;
    • kuřecí prsa v receptu s dvojitým kotlem
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • sušenou máta - ½ lžičky;
  • koření pro kuře;
  • sůl

Příprava

Umyjte kuřecí prsa a odstraňte kosti. Nakrájejte na malé kousky. Lemon stlačený do hluboké talíře, přidejte lisovaný česnekový lis. Mícháme a přidáme mátou, kořením a olivovým olejem. Slaníme trochu kuřecího filé a dáte do marinády. Mrkev se čistí a rošt na velkém strouhaní. Přidejte do masa a promíchejte. Maso přidejte mrkví do formy rýže. Můžete přidat trochu vody pro šťavnatost. Vařte v režimu "kuře" po dobu půl hodiny.