Pečení na kefír v multicooker
Kdo, je šťastný majitel multicooker, ví jistě, že pečivo v něm je neuvěřitelné - šťavnaté, vzdušné a velmi chutné. Nyní vám řekneme, jak vařit kefír v pomalém sporáku.
Charlotte na kefír v multicooker
Složení:
- vejce - 3 ks;
- kefír - 1 šálek;
- cukr - 1 šálek;
- mouka - 2 sklenice;
- soda - 1 lžička;
- jablka - 4 ks;
- Skořice - špetka.
Příprava
Beat vajíčka s cukrem. Přidejte kefír a sódu. Pomalu přidejte mouku a jemně hněteme těsto. Peel a jádra jablka a nakrájíme na plátky. Položte je na dno nádoby s multicookerem, předem namazané máslem. Jablka posypeme skořicí a nalijeme ho vařeným těsto. Vyberte režim "Pečení" a doba vaření je 50 minut. To je ona, připravená Charlotte !
Sušenka na kefír v multicookeru
Složení:
- mouka - 150 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 100 g;
- sůl - malá špetka;
- rostlinný olej - 50 ml;
- kefír - 120 ml.
Příprava
Nalijte kefír a rostlinný olej do hlubokého kontejneru, přidejte vejce a jemně ho rozetřete. Ve výsledné směsi přidejte prášek do pečiva, sůl, cukr a mouku. Těsněme těsto a pak jej nalijeme do mazaného vícedávkového kontejneru. Zvolte režim "Pečení" a dobu vaření 40 minut, zapněte tlačítko "Start". Po zaznění zvukového signálu zapněte režim "Topení" a nechte nás stát suchar na kefír Dalších 5 minut.
Poté je možné ho vyjmout, nechat mírně vychladnout a pak jej můžete použít, jak chcete. Na jedné straně je sušenka chutná sama. Na druhou stranu můžete tímto způsobem vařit kefír v pomalém sporáku. Stačí, abyste koláč rozřezali na 2 - 3 díly a zmačkali jsme každý krém, džem nebo džem.
Máte-li zájem o recepty s kefírem v pomalém sporáku, nyní vám řekneme, jak tento fermentovaný mléčný nápoj vyrobit s pomocí asistenta.
Jak vyrobit kefír v pomalém sporáku?
Složení:
- mléko 2,5% tuku - 1 litr;
- přírodní jogurt - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Do mléka multivarky nalijte mléko v režimu "Pečení", přivedeme k varu a vaříme dalších 5 minut. Po ochlazení jej nalijte do jiné nádoby. Když je teplota mléka asi 30 stupňů, přidáme jogurt a promícháme. Výsledná směs se nalije do nádob, které jsou umístěny v vícedávkovém kontejneru. V hrnci vylejte tolik vody, že sklenice byly pokryty polovinou. Zakryjte vícenásobné uzávěry, zapněte režim "Topení" a nastavte čas na 50 minut. Poté je třeba, aby multicooker nebyl otevřen, a necháme ho vypnutý 10-12 hodin. Poté je tento kefír připraven.