Tato masová miska je velmi snadná a nejdůležitější je, že je rychle připravena a je tím nejlepším doplňkem absolutně všech příloha . Takže nabídněte vařit, šťavnaté kuřecí filé, velmi chutné pečené s čerstvými rajčaty a sýrem.

Kuřecí filé, pečené ve sýru s rajčaty

Složení:

  • kuřecí filet - 450-500 g;
  • rajčata - 3 ks;
  • tvrdý sýr - 90 g;
  • silný krém - 140 ml;
  • Slunečnicový olej - 1 čajová lžička;
  • pepř, sůl - podle chuti.

Příprava

Všechny filé se omyjí velkým množstvím čisté, studené vody a po jejím vyschnutí na čistém utěrce. Každý soubor je řezán dlouhým ostrým nožem do dvou podélných částí. V misce kombinujte ve stejném poměru pepř a sůl a výslednou směs s každým kouskem promíchejte. Nyní vložte veškeré maso do olejové pečícího plechu nebo do formy tak, aby kousky těsně ležely navzájem.

Vyprané rajčata střední velikosti jsou nakrájeny na kruhy 5 milimetrů a na každém kusu kuřecího filé se rozloží 2-3 plátky. Dobrý tvrdý sýr tretí na středním strništi, úplně vylijte s tučnou čerstvou smetanou, míchat a nalijte smetanový sýr nalít přes maso s rajčaty. Formu vystavíme v peci ohřáté na teplotu 195 stupňů a pečeme po dobu 35 až 40 minut.

Kuřecí filetky se sýrem a rajčaty v troubě

Složení:

  • filé (kuřecí) - 600 g;
  • malé rajčata - 4-5 ks;
  • majonéza (67%) - 80 g;
  • Ruský sýr - 140 g;
  • sůl "extra" - chuť;
  • pepř - na chuť;
  • Slunečnicový olej - 1-2 lžičky.

Příprava

Čerstvé kuřecí filety se důkladně omyjí pod tekoucí studenou vodou a každý kus suší ručníkem. Dále pomocí tenkého a ostrého nože nakrájejte maso co nejtenčí. Každý kus trochu odrazil kladivo na jedné straně. Nyní tříjte všechny tyto rozbité filety nejdříve se solí a pak s černým pepřem a okamžitě je umístěte na pečený plech.

V misce nalít trochu mastné majonézy a pomocí silikonového kartáčku namazat všechno naše kuře. Pečlivě umyté malé rajčata jsou nakrájeny na tenké kroužky, které jsou pečlivě položené na plátku kuřecího filé. Celý povrch nádoby naplníme strouhaným "ruským" sýrem a umístíme do středu trouby, která je již zahřátá na teplotu 195 ° C. O půl hodiny později budou připraveny kotlety, takže máte čas připravit horkou přílohu.