Potraviny Výborné články

Kuřecí prsa s rajčaty

Přinášíme vám několik zajímavých receptů na vaření kuřecích prsíček s rajčaty. Toto jídlo dokonale zdobí sváteční stůl nebo diverzifikuje denní menu.

Kuřecí prsíčka s rajčaty

Složení:

  • fialová bazalka - 0,25 svazků;
  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • rostlinný olej - 20 ml;
  • rajčata - 1 ks;
  • koření

Příprava

My kuřecí prsíčka umýváme, osušte je ručníkem a rozdělíme na 2 stejné části. V každé části provádíme hluboký řez, abychom získali "obálku". Rozkousat rajčata v tenkých kruzích. Přidejte maso ke slané a pepřové chuti a připravte připravené plátky rajčat uvnitř "obálky". Pak přidejte umyté listy. bazilika , sklopte maso a okraje fixujte špičkou. Plněné kuřecí prsíčka se smaží v horké pánvi po dobu 3-5 minut na každé straně, dokud nebude vařená.

Kuřecí prsíčka dusená s rajčaty

Složení:

  • kuřecí prsa - 4 ks;
  • koření;
  • rajská omáčka - 430 g;
  • žárovka - 1 kus;
  • nakrájené konzervované rajčata - 430 g;
  • krém - 500 ml;
  • cilantro - 1 banda.

Pro marinády:

  • vápno - 0,5 kusů;
  • česnek - 5 denticles;
  • koriandr, kmín - na chuť.

Příprava

Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kousky. Vyčistěte česnek a projděte lisem. Pro přípravu marinády promícháme ve velké mísy nakrájený česnek, hodíme kořením, mletým koriandrem, kmínem a vytlačíme šťávu z vápna. Ve směsi přidejte kuře a nechte marinovat celou noc. Cibuli vyčistěte, nakrájíme a projíždějte do másla, dokud nebudete v pánvi měkký.

Pak položíme nakládané kuřecí prsíčky a smažeme asi 10 minut. Poté nalejte rajčatovou omáčku a nakrájené konzervované rajčata. Potřete vše pod víkem na středním ohni a pak házíte koriandro a nalijte do krému. Podáváme hotovou misku s vařenou rýží.

Kuřecí prsa pečená s rajčaty

Složení:

  • kuřecí prsa - 700 g;
  • rajčata - 5 ks;
  • sýr - 150 g.

Pro marinády:

kuřecí prsa pečená s rajčaty
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • koření

Příprava

Kuřecí prsa umyjte a odstraňte přebytečný tuk. Pak se každé kousky rozřízne podélně na dvě části a vyrazí kladivo, pokryté fólií. V samostatné nádobě kombinujeme majonézu a koření. Marinádu promíchejte a do ní rozetřete maso a pečlivě rozmazněte kuřecí steak. Nechte kuře marinovat asi 20 minut. Dále umyjte pečicí tác s majonézou a položte rovnou vrstvu kuřecích prsou. Rajčata umyjeme, nakrájíme na prsteny a položíme je rovnoměrně na kuře. Sýr se protřepe na velkém strouhátku a bohatě pokropí misku. Kuřecí prsíčka pošleme na horkou troubu a pečeme 40 minut.