Kuřecí koule v krémové omáčce
Jedná se o velmi jemné a chutné jídlo, které vaše rodina bude milovat. Díky krémové omáčce se kuřecí maso stává šťavnaté a v tavenině se taví. Kuřecí masové kuličky jsou téměř stejné jako masové kuličky, pouze bez rýže. Pokuste se vařit toto lahodné jídlo a od prvních minut vaření bude váš dům plný nádherné vůně pražených kuřecích koulí v krému.
Recept na kuřecí koule v krémové omáčce
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- krém 10 - 200 ml;
- cibule - 1 ks;
- sýr - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- máslo - 30 g;
- česnek - 3 stroužky;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- greeny;
- sůl, pepř.
Příprava
Smažte kuřecí filé s cibulí, přidejte vejce, sůl a pepř. Dobře promíchejte. Z mletého masa rolíte stejné malé kuličky a položte na těžce naolejovaný plech. Kuličkové koule po dobu 15 minut pošlete do trouby, předehřáté na 180 stupňů.
Cesnak projdeme cesnakovým lisem a mícháme s strouhaným sýrem. Přidejte smetanu a majonézu, poté znovu promíchejte. Odstraňte kuličky z trouby a nalijte je smetanovou omáčkou a pečte dalších 20 minut. Před podáním posypeme koule nakrájenou zeleninou.
Kuřecí filé s křepelčími vejci ve smetanové omáčce
Složení:
Pro míče:
- kuřecí filet - 700 g;
- zelená cibule - 50 g;
- křepelčí vejce - 10 ks;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- mouka - 200 g;
- rostlinný olej - 400 ml;
- strouhanka;
- sůl, pepř.
Pro omáčku:
- krém - 200 ml;
- sýr - 150 g;
- loupané vlašské ořechy - 50 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- muškátový oříšek;
- sůl
Příprava
Kuřecí filé, česnek a zelené cibule. Přidejte koření a sůl, dobře promíchejte. Vařte křepelčí vejce a odlupujte plášť. Vytvořte malou tortillu z mletého masa a umístěte uprostřed. 
křepelčí vejce. Pak míč míč. Takže zabalte všechna vejce do země. V misce porazíme vajíčka, pak vložíme míčky do mouky, ponoříme se do vajíčka a pečeme ve strouhách. Fry koule ve velkém množství vroucího oleje až do ostrých zlatých kůry. Položte hotový papír na papírový ručník, abyste vyrobili skleněný olej.
Vařte omáčku. Třepeme sýr na jemném strouhaní, rozdrtíme česnek a smažíme ořechy ve smažce, jako semena, a nakrájíme na maltu. Zahřejte krém v kopečku a přidejte sýr. Míchejte, dokud se nerozpustí. Pak přidejte česnek, ořechy a špetku muškátového oříšku. Vařte omáčku na nízké teplotě po dobu 3-4 minut a neustále se mícháme. Položte kuličky na talíř, nalijte omáčku a posypeme bylinkami podle potřeby.