Čokoládová třešeň

Už jste někdy zkoušeli Cherry v čokoládových bonbónech? Pamatujte, jaká je jejich nesrovnatelná a lahodná chuť? Tyto sladkosti se taví v ústech! A uvažujme s vámi, jak vařit třešně v čokoládě doma a potěšit sami sebe a své blízké s touhle úžasnou pochoutkou.

Opilé třešeň v čokoládě

Složení:

tmavá čokoláda - 100 g;
bílá čokoláda - 100
mražené třešně - 12 ks;
Koňak - 2 polévkové lžíce. lžíce;
1 g zpracovaného čokoládového sýru;
kondenzované kakao - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Recepty na výrobu čekanky v čokoládě jsou poměrně jednoduché. Za prvé, vezměte semenné plody a namočte je na několik hodin v koňaku. Mezitím tavíme sýr ve vodní lázni a mícháme s kondenzovaným kakaem. Vše důkladně promíchejte a vydejte do výsledné směsi směšovačem, abyste získali homogenní hustou hmotu bez hrud.

Samostatně roztaví bílou a tmavou čokoládu. Směs roztavené tmavé čokolády s hmotou sýra a kakaa. Teď vezmeme malé formy, na dno trochu tmavé čokolády, na konci položíme opilé třešně a na konci doplníme bílou čokoládu. Vložte cukr do mrazáku asi 30 minut. Poté získáme čokoládovou pochoutku z forem a podáváme jí s čajem nebo kávou.

Bílá čokoládová třešeň

Složení:

šlehačka - 60 ml;
máslo - 2 lžíce. lžíce;
cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;

bílá čokoláda - 400 g;
čokoládové třešně - 100 g

Příprava

V pánvi se smíchá smetana, máslo, cukr. Dávejte na střední teplotu a přivést směs do varu. Pak přidejte bílou čokoládu a jakmile je roztavená, odstraňte pánev z ohně.

Rozšiřte každou třešničkou na párátko, opatrně jej ponořte do čokolády a nechte ji uschnout na pergamenovém papíře. Bon appetit!