Pravděpodobně každá žena v domácnosti má vlastní triky na výrobu koláčů, ale hlavní složka zůstává stejná - je to tvaroh. Tvarohové koláče jsou oblíbeným léčivem většiny lidí, ale mnoho přívrženců správné výživy a stravy se obává o výhody a obsah kalorií ve sýrových koláčích. Koneckonců samozřejmě pomocí tohoto dezertu chcete nejen vychutnávat si chuť, ale také plnit tělo vitamíny, aniž byste vydělali další kilo.

Používání tvarohů

Tvarohový sýr je nejužitečnější fermentovaný mléčný výrobek, snadno se tráví a má pozitivní vliv na práci téměř všech vnitřních orgánů člověka. Proto sýrové pokrmy, a v našem případě tvarovky, přinášejí tělu neocenitelné výhody, a to:

  1. Posílí lidské kosti, protože v tvarohu je vysoká koncentrace vápníku.

  2. Obnovte a založte metabolické procesy, díky nimž se tělo zbaví tuku a přebytečné tekutiny.
  3. Zlepšete stav osoby s hypertenzí.
  4. Obnovte funkci jater a ledvin.
  5. Zlepšete střevní mikroflóru a obnovte práci žaludku.

Mimochodem, pokud vyrábíte tvarohové sýry z vysoce kvalitního tvarového tvarohu, pak se i během tepelného zpracování zachová většina užitečných stopových prvků a minerálů.

Kalorické tvarohové koláče

Počet kalorií každé jídlo, včetně sýrových koláčů, závisí na obsahu tuku v surovinách a způsobu přípravy. Pokud uvaříte tuto pochoutku z dobrého tvarohu, pak bude obsah kalorií ve tvaru koláčů velmi vysoký a bude činit 300 kcal na 100 g výrobku, ale přínos takového jídla bude maximální. Ale pokud budete mít hlavní obsah tuku méně než 5%, pak kalorií 100 g se rovná 230 kcal.

Kalorický index smažených koláčů se zvyšuje kvůli rostlinnému oleji, bez něhož nemůžeme dělat při pražení tvarohu, proto v průměru 100 g výrobku již činí 320 kcal. Tato data budou nižší a budou mít přibližně 240 kcal na 100 g, pokud vaříte v troubě.

Tvarohové koláče pro hubnutí

Pokud kontrolujete váhu a snažíte se udržet v kondici, měli byste správně připravit tento delikát sýr. Chcete-li snížit kalorií doporučujeme:

  1. Vařte tuto misku v olivovém oleji. Zvláštností olivového oleje je to, že nevylučuje karcinogeny. A k tomu, aby koláče byly jemnější a lehčí, pečte je v troubě při teplotě nejvýše 180 stupňů.
  2. Nepoužívejte další přísady při přípravě tohoto tvarohu. Sušené ovoce , rozinky, ořechy a jiná jídla mohou výrazně zvýšit obsah kalorií ve sýrových koláčích.
  3. Nejíst tuto misku s džemem, medem, kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou nebo máslem, jinak jsou zaručeny tyto extra libry. Koneckonců, například, kalorií cheesecakes dietní sýrový sirup kalorie se zakysanou smetanou může dosáhnout 370 kcal na 100 g produktu.

Odborníci na výživu vyvinuli mnoho diet, které jsou založeny na tvarohu, protože tento produkt dokáže doplnit tělesné zásoby všech nejdůležitějších vitamínů a minerálů. Proto, když diety, tvarohové koláče mohou být bezpečně spotřebovány, pokud jsou co nejtepřísnější. A proto je třeba je vařit pouze z nízkotučného tvarohu, bez cukru, a nejlépe pečené v troubě při nízké teplotě. Kalorický obsah těchto dietních tvarohů bude přibližně 170 kcal na 100 g. Můžete jíst 2-3 kusy denně, v závislosti na závažnosti stravy, kterou právě používáte.