Sýr Mozzarella je jedním z nejkrásnějších a nejoblíbenějších ze všech sýrů, který je také velmi všestranný a je vhodný jak pro pizzu, tak pro mnoho dalších pokrmů. Z tohoto článku se dozvíte obsahu kalorií sýrem mozzarellou a zda je bezpečné použít k úbytku hmotnosti.
Ve srovnání s jinými druhy sýra má mozzarella spíše nízký obsah kalorií - 280 kcal na 100 g. Současně 27,5 g pochází z bílkovin, 17,1 g z tuků a 3,1 g od sacharidů. Vzhledem k obsahu tuku, který je zde mírně nižší než u jiných odrůd, lze tento výrobek nazvat jedním z lehčích sýrů.
To však neznamená, že každý den můžete jíst na hlavě. Přesto 17 g tuku je hodně pro stravu člověka, který ztrácí váhu, takže můžete jíst mozzarellu, ale v omezeném množství stačí 2-3 řezy denně. To je skvělá volba pro snídani a odpolední čaj, stejně jako dobrý přírůstek zeleninových občerstvení, které jsou mimořádně užitečné i při snižování hmotnosti.
Mozzarella, stejně jako všechny mléčné výrobky, je výborným zdrojem živin: vitamíny PP, K, A, B1, B2, B5, B6, B9 a B12. Kompozice dále obsahuje měď, železo, selén, vápník, hořčík, draslíku , fosforu a sodíku. Díky tomuto bohatému množství příznivých složek je sýr mozzarella prospěšný při posilování imunitních sil a nervového systému.
Velké množství vitaminu B činí z mozzarelly ideální kosmetický přípravek, který může zlepšit zdraví vlasů, kůže a nehtů. Kromě toho také velké množství bílkovin přispívá k těmto cílům a pomáhá také posilovat svaly, zejména souběžně se sporty. Lékaři doporučují používat sýr během těhotenství, aby se udržel normální stav a zdravý vývoj plodu dítěte.