Sýrová rolka

Cheeseloaf je ideální svačina, která jistě potěší vaši rodinu na dovolené. Takové jídlo dokonale doplní jídlo a jeho nádherná chuť jednoduše okouzlí vaše hosty. Podívejme se na několik originálních receptů na výrobu sýrové rolády s různými výplněmi.

Sýrové rolky s lososem

Složení:

tvrdý sýr - 200 g;
čerstvé zeleniny - 50 g;
lehce slaný losos - 300 g

Příprava

Zelení se omyjí, suší, jemně nasekají a smíchají s strouhaným sýrem. Pak posuneme hmotu do misky a vložíme do vodní lázně. Zahřejte, až se sýr úplně roztaví. Poté se výsledná hmota rozložíme mezi dvě vrstvy fólie a navíjíme ji na tenkou vrstvu pomocí válcovacího kolíku. Ryby jemně nakrájíme. Dále pečlivě odstraňte horní fólii, položte ryby na sýrovou vrstvu a zrolujte role. V ledničce vyjměte nádobu po dobu 2 hodin, nakrájíme na porce a ozdobíme čerstvými zelenkami.

Sýrová roláda s kuřecím masem

Složení:

tvrdý sýr - 450 g;
máslo.

Pro plnění:

kuřecí prsíčka uzená - 250 g;
čerstvé žampiony - 150 g;
rostlinný olej.

Příprava

V pánvi přelít vodu a nasadit slabý oheň. Potom vezmeme velkou plastovou tašku, namazáme ji zevnitř s máslem a rozdělíme sýr nařezaný na velkém terku. Vyklopíme horní část obalu, fixujeme ho silným závitem a zavěsíme ho na rukojeť skimmeru tak, aby se dno nedostalo do pánve. Za přibližně 15 minut, v tiché vroucí vodě, se sýr v sáčku zcela roztaví.

Bez ztráty času umýváme a zpracováváme houby. Nakrájejte je na kousky a přemístěte do rostlinného oleje, dokud nejsou vařené. S kuřecími prsíčky odstraňte kůži, nakrájejte malé kostičky a kombinujte s houbami.

Dále pečlivě vyjměte sáček, nechte trochu vychladnout, uvolněte ho, položte na stůl a vyklopte do tloušťky 5 milimetrů. Nyní pečlivě řezte balíček po okrajích, odstraňte jeho horní část, roztřepte nádivku na sýr a zrolujte ho. Pečlivě zabalte do filmu a vložte jej do ledničky po dobu 2 hodin. Poté se na stůl podává sýr s houbami a nakrájí se na plátky.

Sýrové rolky s mletým masem

Složení:

sýr - 350 g;
mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
majonéza - 200 ml;
vejce - 4 ks;
koření

Pro plnění:

mleté hovězí maso - 500 g;
cibule - 1 ks;
česnek - 2 hřebíčky;
koření

Příprava

Beat vejce s majonézou, přidejte mouku, strouhaný sýr a dobře promíchejte, dokud nebude hladká. Krycí plech zakryjte pergamenovým papírem, rozemletem tvaroh a rovnoměrně rozdělíme. Troubu ohřejte a sýr pečte asi 20 minut. A tentokrát připravujeme náplň: tři cibule strouhané, smíchané s mletým masem, přidáme stlačený česnek a koření. Těsto vyjměte z trouby, rozemleteme nahoře a opatrně obalíme. Vše zakryjte fólií a smažte sýr maso asi 40 minut.

Sýrová rolka s šunkou

Složení:

sýr - 200 g;
vařené vejce - 2 kusy;
tavený sýr - 2 ks;
uzená klobása - 100 g;
šunka - 200 g;

máslo - 100 g;
koření

Příprava

Třepe se na hrubé struhadle zpracovaný sýr , uzená klobása a vařené vejce, přidáme máslo, koření a promícháme. Tvrdý sýr vložte do sáčku a nechte 5 minut v mikrovlnné troubě. Pak jej přesučíme do tenké vrstvy, položíme kusy šunky, rozprostříme připravenou sýrovou směs a vložíme ji do role. Chlazeme ho jednu hodinu v chladničce a podáváme je ke stolu, nakrájíme na porce a obložíme zelenou zeleninou.