Charlotte s mandarínky

Charlotte je neuvěřitelně jednoduchý a rychlý dort s lehkou cukrovou krustou nahoře. Jablka jsou považována za tradiční pro výplň charlotte, ale v zimě, kdy jsou citrusové plody nejkrásnější a voní, je hříchem, aby se nechtělo hýčkat takovým zázrakem, jako je charlotte s mandarínky.

Vánoční recept s mandarínky

Tento dort je svěží a šťavnatý a kombinace citrusů a ořechů vytváří náladu oslav a pohodlí.

Složení:

máslo - 200 g;
cukr - 190 g;
vejce - 2 ks;
zakysaná smetana - 230 g;
mouka - 220 g;
mandarinky - 4 ks;
matice - 100 g;
prášek do pečiva - 1 sáček;
skořice, vanilky.

Příprava

Máslo roztavíme, zasypeme cukrem a přidáme vejce jeden po druhém. Poté přidáme kyselou smetanu, hněteme. Suché přísady, tj. mouka, vanilínu a prášek do pečiva, promícháme a trochu mícháme do těsta.

S mandarinkem odstraňte pokožku a rozdělte na plátky. Pokud jsou plátky velmi velké, mohou být nakrájeny na polovinu. Chopte čokoládu a ořechy do velké drobky a mícháme spolu s těstovinami spolu s mandarinkami. Pokryjte spodní část formuláře pergamenem, vylijte tam těsto a pečte po dobu kratší než hodinu při teplotě 175 stupňů.

Receptová karotka s mandarínky a jablky v pomalém sporáku

Jedná se o základní recept, podle něhož se vše děje rychle a jednoduše, a co je nejdůležitější, není nutné se obávat, zda byl koláč spálen.

Složení:

vejce - 5 ks;
mouka - 240 g;
cukr - 260 g;
jablka - 2 ks;
mandarinky - 2 ks;
soda - 10 g;
máslo - 10 g;
vanilin.

Příprava

Provařte vejce s cukrem, dokud se nevytvoří silná pěna. Poté naléváme mouku na vejce, smícháme s vanilkou a sody a mícháme, až se hmota stane homogenní. Těsto by mělo být vodnaté, asi jako kondenzované mléko. Jablka se odříznou a vyberou semena, pokud je pokožka tvrdá a silná, vyčistěte ji. Řezali jsme libovolné řezy. Mandarinky jsou také loupané, rozdělené na segmenty. My tuku misky multicooker s olejem a umístit třetinu těsta tam, dát jablko plátky v něm, mírně připaplivaya. Nalijte další třetinu těsta a jako jablka položte mandarinky. Naplňte zbytek těsta a připravte jej na přípravu v "pečení". Připravená karotka může být podávána stolu pomocí postřiku práškový cukr .

Charlotte s mandarinkami a čokoládou

Složení:

máslo - 190 g;
vejce - 4 ks;
cukr - 200 g;
mouka - 260 g;
prášek do pečiva - 10 g;
mandarinky - 3 ks;
tmavá čokoláda - 1 dlaždice;
vanilin.

Příprava

Porazte vajíčko, vanilku a cukr s mixérem, abyste vytvořili hustou pěnu. Přidejte prášek na pečení na prosívanou mouku a nalijte ji do vajíček v částech, vždy důkladně hněte. Když se mouka a vejce mísí, přidejte do nich měkké, ale ne roztavené máslo a dobře promíchejte. Nakrájejte čokoládu nůžem na malé kousky a mícháme v těstě. Mandarinky jsou vyčištěny a rozděleny na plátky. Formujeme těsto ve formě, rozmazáváme ho olejem nebo ho pokropíme krupicí, nahoře roztíráme mandarinky a lehce je přitlačíme. Pečeme asi půl hodiny při teplotě 185 stupňů. Podávejte posypané kakaem nebo čokoládovými lupínky.