Díky své neobvyklé chuti a vůni se celé řady celých pár století používaly v kuchyních z různých zemí, častěji jako hlavní složka salátů a svačinek. Zároveň se každoročně stále více stává zeměpisná popularita zeleniny. Pokud se předtím, než se snažili skořápky, je nyní vše prodáno téměř v každém obchodě nebo na nějakém trhu se zeleninou.
Stojí za to říkat, že tato zelenina obsahuje jen obrovské množství vitamínů, minerálů a stopových prvků, které poskytují maximální užitek lidskému tělu. Celer je vynikajícím zdrojem vitamínů K, C, B6, A a beta karotenu, obsahuje zdravou výživu vlákno a ftalát draselný. Je také důležité poznamenat, že tato zelenina neobsahuje tuky a cholesterol, což je obzvláště důležité pro ty, kteří se potýkají s extra kilo - dieta pro celer je vynikající možností obohatit vaše tělo vitamíny a dát postavu štíhlý vzhled.
Vzhledem k otázce o výhodných vlastnostech celeru potřebujete vědět, že tato zelenina se používá nejen při vaření a při hubnutí, ale také v alternativní medicíně. Obvyklé užívání celeru přispívá k účinnému diuretickému účinku, který je velmi důležitý u některých onemocnění urogenitálního systému. Listy mají tendenci hojit rany a zmírnit svědění a podráždění. Kromě toho celerové ingredience pomáhají zbavit se křečí v žaludku a střevech, stejně jako zácpa.
Ale kromě pozitivních aspektů může být celer škodlivý. Takže celer by neměl být konzumován těhotnými ženami, zejména těmi, kteří jsou v posledním trimestru. Také je nutné omezit použití celeru na ty, kteří trpí epilepsií nebo jsou podezření na urolitiázu.
Tato zelenina má nejen pozitivní účinek na lidské zdraví, ale je také skvělá pro ty, kteří chtějí zhubnout. V mnoha ohledech je její užitečnost při úbytku hmotnosti významná vzhledem k tomu, že celer obsahuje minimální množství kalorií, a proto můžete jíst to docela hodně a to neublíží, ale naopak, pomáhá se zbavit nadbytečných kilogramů, protože tělo potřebuje trávit zeleninu, aby utrácela hodně více energie než celer. A přesto celer kořen, o nebezpečích a výhodách, které jsme již řekl, je velmi výživný a pomůže zapomenout na hlad po dlouhou dobu.
Celer pro hubnutíJak již bylo řečeno, abychom se zbavili nadváhy celer - dokonalá zelenina. A pokud se rozhodnete jít na dietu s celerem pro hubnutí, měli byste vědět, že v rámci této diety můžete vařit obrovské množství chutných, zdravých a nízkokalorických pokrmů.
Celerové pokrmy mohou být konzumovány denně a dokonce i několikrát denně, což je vynikající pro krátkodobou stravu. Vynikající možnost použít tuto zeleninu jako náhražku, například namísto talířů mastného a škodlivého borštu k jídlu bramborové kaše pro hubnutí, který je připraven identický s bramborovou kaší, ale s minimálním přídavkem tuků.
Odborníci na výživu si povšimnou, že pokud jedete celer denně, můžete ztratit několik liber za týden. A pokud budete kombinovat použití této zeleniny s fyzickou námahou a správnou výživou, po dobu několika měsíců můžete dosáhnout fantastického výsledku.