Rýže a tvaroh
Užitečné rýžové pečivo s tvarohem kdysi zvažován pouze z pohledu jídel pro děti. Taková vysokokalorická a bohatá na bílkoviny a sacharidové jídlo právě prošly dospělými tabulkami, ale marně. Řekneme vám některé recepty. tvarohové pečivo s rýží, jak v slaném, tak ve sladké variantě.
Rýže a tvaroh
Složení:
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- houby - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- vařená hnědá rýže - 3 polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks;
- zakysaná smetana - 1/2 stůl;
- tvaroh - 1 polévková lžíce;
- sůl - 1/2 lžičky;
- strouhaný parmazán - 1/3 cent;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Maso pekáče namažte. Zahřejte olivový olej na pánvi a smažte nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledný. Jakmile se cibule stane průhlednou, přidejte do pláště nakrájené houby a smažte je, až se vlhkost úplně odpaří. Cesnak je poslední věc, která se dostane do pánve, stačí, když ji zapálíte jen minutu. Jakmile se provede zhnednutí, vyjměte panvu z tepla a promíchejte její obsah rýží.
V hluboké misce, porazíme vejce s tvarohem, slanou a zakysanou smetanou. Přidejte směs tvarohu do rýže, přidejte zeleninu a promícháme. Vložte rýžovou směs do formy, zakryjte fólií a vložte do trouby po dobu 20-30 minut. 4-5 minut před tím, než budete připraveni, posypeme talíř s nastroušeným sýrem a položíme pod grill bez fólie.
Chléb sýr s rýží a rozinkami
Složení:
- vařená rýže - 2 polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks;
- mléko - 1 1/2 lžíce;
- dýňová pyré - 3/4 cent;
- med - 1/3 t;
- vanilkový extrakt - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1/2 lžičky;
- skořice - 2 lžíce;
- muškátový oříšek - 1 hodina lžíce;
- hrozinky - 1/2 polévkové lžíce;
- tvaroh - 1 polévková lžíce.
Příprava
Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Olejovou formu namáčíme. V hluboké misce porazíme vejce s tvarohem, mlékem, dýňovým pyré, medem, vanilkovým extraktem, solí, skořicí a muškátovým oříškem. Hotová vařená rýže smíchaná s rozinkami, směs nechte vychladnout a pak nalijte směs vaječného mléka.
Nalijte hmotu do pekáče a vložte ji do pece po dobu 25 minut. Tácku můžete posypat posekanými maticemi. Před podáním by měl dýňový hrnec s rýží a tvarohem ochladit po dobu 10 minut.
Kastrol s rýží a tvarohem v pomalém sporáku
Složení:
- vařená rýže - 1 polévková lžíce;
- tvaroh - 1/2 lžíce;
- kale zelí - 1 hrst;
- žampiony - 200 g;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 1 hřebíček;
- strouhaný tvrdý sýr;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
V mulcookerové misce roztát máslo a nechte na něm houby, dokud se kapalina úplně neodpaří. Jakmile kus houby zčervená, přidejte na ně nasekaný česnek a zelné kousky. Nechte je v másle pár minut a pak přidejte rýži a tvaroh. Přímo v pomalém sporáku mixujte všechny přísady, přidejte sůl a pepř. Vyberte režim "Pečení" a čas - 40 minut. 10 minut před připraveností kastroly by mělo být posypáno strouhaným sýrem.
Tuto misku můžete připravit nejen v pomalém sporáku, ale i v troubě. Smíchejte zelí s houbami a zelím a položte je do pečicí nádoby. Vaříme 20-25 minut na 180 stupňů, po 15 minutách posypeme strouhanou sýrovou kastrlíčku. Chcete-li sýrovou kůru zčervnit, můžete troubu přepnout do režimu grilování posledních 4-5 minut vaření.
Namísto kapusta kapusta v této misce můžete použít jakkoli vaše srdce touží, jako brokolice nebo květák květů, dříve vařené ve slané vodě až do poloviny vařené.