Mnoho lidí hodí mrkev, ale ve skutečnosti v tradiční ruské kuchyni je obvyklé používat v receptech na různé pokrmy. Kdyby každý věděl užitečnost mrkve, pak by se jen velmi málo lidí rozhodlo, že se ho zbaví. Teď se pokusíme opravit stávající nespravedlnost.

Výhody a poškození mrkví

Zelené listové listy obsahují velké množství vitamínů a minerálů, stejně jako užitečné éterické oleje. Je třeba poznamenat, že mnoho látek, které jsou v listech, je přítomno ve větším množství než v kořenech.

Co je užitečné topy:

  1. Obsahuje velké množství vlákniny, které absorbují toxiny jako houbu a odstraňují je z těla. To má příznivý vliv na trávicí systém.
  2. V tom je methionin - aminokyseliny , který odolává obezitě jater, což neumožňuje rozvoj cirhózy.
  3. V zeleni, stejně jako v kořenech, existuje vitamin A, který je nezbytný pro pokožku a pro správný chod trávicího traktu.
  4. Výhody mrkví vrcholů pro lidské tělo spojené s přítomností draslíku což je nezbytné pro normální stav srdce a cév. Navíc tento minerál přispívá k odstranění přebytečné tekutiny z těla a zabraňuje vzniku otoku.
  5. B vitamíny jsou nezbytné pro nervový systém, zlepšují paměť a pomáhají zlepšovat výkon těla.
  6. jak užitečné vrcholy mrkve

Veškeré výhody mrkvových špiček se dostanou k ničemu, pokud nezohledníte stávající kontraindikace. Zřídka, ale stále existují lidé s individuální nesnášenlivostí k produktu. S ohledem na skutečnost, že mnoho lidí používá různé dusičnany pro pěstování zeleniny, nestojí za to, že by jedli na vrcholech získaných na trzích a v obchodech.

V listí jsou kumariny, které mohou způsobit alergickou reakci. Doporučuje se, aby těhotné a kojící ženy neopouštěly.