Karamelový dort
Karamelový dort, vyrobený z lahodně lahodného a tavícího houbového dortu namočeného v krémovém karamelovém krému, nepochybně potěší jak dospělé, tak děti. Tento dezert bude vynikající dekorací libovolného stolku na dovolenou a logickým závěrem oslavy. Uvažujme s vámi o některých receptách na výrobu karamelového dortu a vy si vyberete, co se vám líbí nejlépe.
Dort "Caramel Girl"
Složení:
Pro krém:
- kondenzované mléko - 200 g;
- hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vlašské ořechy - 0,5 položek;
- máslo - 50 g
Pro houbový dort:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- kakao - 0,5 st.;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 0,5 položek;
- soda - 0,5 lžíce;
- prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
- ocet - 0, 5 tsp;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- vejce - 1 ks;
- voda - 0,5 ° C;
- sůl, vanilkový cukr - podle chuti.
Pro glazuru:
- krém - 100 ml;
- hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 30 g;
- tmavá čokoláda - 130 g
Vaření
Pro výrobu čokoládově-karamelového dortu musíme začít tím, že vezmeme 2 formy stejné velikosti a vyrábíme pergamen. Pak je namazat s máslem a odložit. Nyní uděláme s sebou karamelový krém. Chcete-li to udělat, vezměte hrnce a míchat s kondenzovaným mlékem, máslem a cukrem. Τη τη not τη not τη not not30 τη not year τη τη τη not not τη30 not τη30 τη not not τη30 year not30 Jemně vylijte karamel na připravené formy, posypeme jemně nakrájenými vlašskými ořechy a nechte je ochladit.
Tentokrát v misce míchat mouku, která byla předtím protlačena sítkem, kakaovým práškem a práškem do pečiva. Vše pečlivě promíchejte, přidejte sódu, ošlehané octem, solí, cukrem a rostlinným olejem. Pak rozlomíme vejce, dáme kysanou smetanu a jemně vylijeme horkou vodou. Těsto důkladně promíchejte do homogenní kapaliny. 
Pak vylijeme těsto do karamelových tvarů a pošleme do předehřáté trouby na 180 °. Pečeme přibližně 20 minut, dokud není připravena. Ochlaďte pečené koláče a otočte na stůl rychlým pohybem a pečlivě odstraňte pergamen. Nyní připravíme čokoládový krém. Τη30 not30 not not not τη τη30 τη not not τη τη30 τη not not τη τη τη τη3030 not not year not not τη not not τη not not not τη not30 τη30 not not30 not30 not year τη τη not not not τη τη30 τη not τη not not τη τη30 not not not not τη τη not not τη not not τη τη τη not not not τη not Přidejte cukr, rozbitou čokoládu a za míchání počkejte, až se hmota stane homogenní. Odstraňte z tepla a jemně naneste krém na jeden z koláčů nad karamel. Pak zakryjte druhou vrstvu, aby byla karamelová vrstva nahoře, a zbývající krém namažte. Posypte horní a boční strany maticemi a vložte je do ledničky. Úžasně lahodný ořechový karamelový dort je připraven!