Kalorický banán
Banana je jedna z nejstarších rostlin, která se člověku kultivuje, někteří výzkumníci dokonce naznačují, že to může být první plodina, která lidé začali růst vědomě. Jeho domovina je považována za jihovýchodní Asie, zejména Malajské souostroví, odkud banán dosáhl jiných zemí starého světa. Není divu, že dnes ve světě existuje mnoho druhů této rostliny, a ne všichni jdou na jídlo: některé druhy mají čistě dekorativní funkci, jiné - produkují ropu a jiné jdou na výrobu vlákniny. A odrůdy této obrovské byliny jsou velmi odlišné od sebe: existují stovky odrůd této úžasné bobule a ne všechny mají známou žlutou barvu a příjemnou cukernou chuť. Existují tzv. Zeleniny banány , nebo platano, které jsou v tropech rovnocenné známým bramborám. Z nich vaří polévku, děsí bramborovou kaši, trochu jako brambor, jsou smaženi. Známé jsou nám žluté sladké hosty z exotických zemí - jedná se především o dva typy - "Gros-Michel" a odrůdy skupiny "Cavendish".
Počet kalorií v banánu
Obsah kalorií banánů závisí na odrůdě a stupni zralosti tohoto ovoce. Nejvíce výživné jsou, jelikož to není zvláštní zralé zeleninové banány - kalorický obsah takového banánu je 115-150 kcal na 100 gramů. Nicméně, mimo ekvatoriální zónu, tyto exotické "zeleniny" jsou extrémně vzácné a těžko je vidíte na regálech obchodů. Známější odrůdy dezertů, vytáhněte kalorie na 90-100, pro stejné 100 gramů produktu. Mimochodem, nezralé banány jsou výživnější: obsahují asi 110-115 kilokalorií.
To se týká energetické hodnoty 100 gramů, ale je mnohem zajímavější, kolik kalorií je v jednom banánu, protože vidíte, že nemáme vždy možnost vážit produkt, který potřebujeme.
Kalorie 1 banán
Průměrná hmotnost jednoho banánu odrůdy Gros-Michel je 125-150 g, ačkoli se někdy objevují vzorky o hmotnosti až 200 g. Banány Cavendishu jsou o něco menší a jejich průměrná hmotnost je 70-100 g. kalorie Průměrný banán bude 117 kilokalorií v prvním a 81 kilokalor v druhém. Mimochodem, je zde rozlišovat tyto dvě odrůdy od sebe:
- "Gro Michel" - velké, mírně ostré ovoce, délka 17-25 cm a průměr do 5 cm. Peel zralých plodů světlé, zlaté barvy. Maso je smetanovo, jemně sladká, snadno odloupeno od slupky;
- "Cavendish" - menší ovoce 10-15 cm s tenkou kůží, která je ve vyspělém banánu pokrytá malými hnědými skvrnami. Maso je bílé, nemá chuť podřadné vůči předchozímu zástupci druhu.
Kalorický obsah sušených banánů
Sušené banány mohou být 2 odrůdy:
- sušené banány bez přídavného vaření nebo "banánové fíky";
- smažené banánové plátky nebo banánové čipy.
Vzhledem k tomu, že tyto dvě odrůdy sušených banánů jsou vařeny různými způsoby, pak kalorie v nich budou jiné: největší množství energie může 
Oni se mohou pochlubit banánovými žetony - obsahují až 500 kilokalorů na 100 g. Není to překvapující, protože proces výroby takové křupavé pochoutky obvykle zahrnuje pražení v palmovém oleji a pak plátky banánů jsou také ponořeny do cukrového sirupu nebo do medu. Banánové čipy mohou být samozřejmě dobrou alternativou k sladkosti, ale pro tuto postavu jsou často stále nebezpečné.
"Banánové fíky" jsou mnohem zdravější potraviny: obsahují asi 350 kcal na 100 g, navíc nejde o nejužitečnější palmový olej. Příprava takových sušených banánů je velmi jednoduchá - jsou oloupané, roztírají se na pecích a suší se na dřevěném uhlí.