Potraviny Dezerty

Dort s malinami - zajímavé nápady na vaření a zdobení dezertu s bobulemi

V sezóně zrání plodů je třeba mít čas vychutnat si jejich vkus a doplnit zásoby vitamínů. Pečeme dort s malinami není obtížné, vybere si dobrý recept a na základě vlastních kulinářských schopností. Berry vrstva přidá lehkost a kyselost k dezertu, stejně jako dělat lahodnou chuť krásnou.

Malinový dort - recept

malinový dort

Nejjednodušší způsob, jak udělat lahodný a krásný malinový dort, je pečení v písku podobně jako francouzský koláč . Základna je vyrobena ze základního těsta a náplň bude jemný krém. Sladká jídla ošetřuje maliny a větvičku máty, dávají lehkost čerstvosti.

Složení:

  • měkký olej - 50 g;
  • cukr - 150 g;
  • vejce - 2 ks;
  • vanilka, prášek do pečiva;
  • mouka - 1,5 lžíce;

Plnění:

  • krém 30% - 150 ml;
  • cukr - 100 g;
  • vejce - 2 ks;
  • olej - 50 g;
  • mátou - 4-5 listů;
  • malina - 200 g

Příprava

  1. Pound maslo s cukrem, přidejte vejce, vanilku a prášek do pečiva.
  2. Zadejte mouku, hněte měkké, nelepivé těsto.
  3. Těsto položte ve tvaru, prášek mouky, tvořící boky, rozkrojte dno vidličkou.
  4. Pečte základnu 15 minut při 180 ° C.
  5. Smíchejte cukr, máslo a smetanu, zahřejte krém až do hustého.
  6. Nalijte náplň do ochlazené pískové základny a nechte budoucí malinový koláč v horké troubě po dobu 35 minut.
  7. Po úplném ochlazení zdobíme dort s čerstvými bobulkami, listy máty a podáváme.

Čokoládový malinový dort

čokoládový malinový dort

Čokoládový dort s malinami mohou být pečené podle receptury na pečivo, jistě potěší všechny tvůrce čokolády. Chuť pochoutky je neuvěřitelně bohatá a bobule v kompozici zředí blízkost a hořkost léčby. Maliny mohou jen zdobit hotový dezert, ale je lepší, aby se s vrstvou, takže dort bude vypadat šťavnatější a měkčí.

Složení:

  • maliny - 500 g;
  • cukr - 100 g;
  • měkký olej - 150 g;
  • vejce - 3 ks;
  • tmavá čokoláda - 200 g;
  • kakao - 2 polévkové lžíce. l;
  • vanilka, prášek do pečiva;
  • mouka - 100 g.

Příprava

  1. Tavte máslo s čokoládou, přidejte cukr a vanilku.
  2. Bít vejce, přidejte do těsta, přidejte kakao a mouku.
  3. Nalijte polovinu základny do formy, rozložte polovinu malin, nalijte zbytek těsta nahoře.
  4. Pečte 25 minut při 180 ° C.
  5. Ozdobte dort s bobulemi a práškovým cukrem.

Malinový dortový dort

Malinový dortový dort

Vytvoření houbový dort s malinami a zakysanou smetanou, nemusíte se obtěžovat při přípravě vrstev koláče, můžete je koupit připraveni. S impregnací dortu se zvládne karmínový krémový dort, protože pro jeho přípravu budou potřebovat pouze plody a cukr. Pokud se obáváte, že zakysaná smetana nezkracuje, použijte speciální zahušťovadlo.

Složení:

  • sušenkový dort - 1 ks;
  • zakysaná smetana 25% - 250 ml;
  • cukr - 100 g + 100 g na maliny;
  • zahusťovadlo - 1 sáček;
  • maliny - 500 g;
  • sladký bobulový likér - 50 ml.

Příprava

  1. Dort rozstřílejte na polovinu, namočte každý bobulový likér.
  2. Nakreslete půl maliny s cukrem, rozdělte na jeden dort.
  3. Nakrájejte zakysanou smetanou s cukrem a zahušťovacím činidlem, umístěte 2/3 krému na vrchol malinové vrstvy, zakryjte druhým koláčem, zdobte zbytek krému a celé maliny.
  4. Servírujte koláč s čerstvými malinami po dvou hodinách ochlazení.

Malinový pistáciový dort - recept

pistáciový dort s malinovou receptou

Skvělý zážitek pro milovníky pečení ořechů - pistáciový dort s malinami. Měkký dort s bobulem namočeným v nejjemnějším jogurtovém krému ocení i ty nejnáročnější sladkosti. Delikátnost je pečená ve formě koláče, ale efektivně zdobí, můžete s jistotou sloužit na slavnostní party čaje.

Složení:

  • měkké máslo - 250 g;
  • kukuřičná mouka a pšenice - 100 g;
  • prášek do pečiva;
  • kůra a šťáva z jednoho citronu;
  • cukr - 200 g;
  • pistácie 200 g;
  • mandle - 100 g;
  • jogurt - 2 polévkové lžíce. l;
  • vejce - 3 ks;
  • maliny - 300 g;
  • jogurt - 200 ml;
  • moučkový cukr - 75 g.

Příprava

  1. Nakrájejte máslo s cukrem, přidejte prášek do pečiva, jogurt a vejce.
  2. Přidejte kůru, džus a podzemní ořechy.
  3. Nalijte 1/3 těsta do oleje, rozdělte malinovou vrstvu, opakujte vrstvy.
  4. Pečte 45 minut při 190 ° C.
  5. Nakrájejte jogurt s práškem, aplikujte na ochlazený koláč.
  6. Ozdobte dort s malými drcenými ořechy.

Malinový tvarohový koláč

Malinový tvarohový koláč

Šlechetně lahodný a zdravý dort s malinami a tvarohem potěší ženy v domácnosti, které děti nemohou krmit zdravými produkty. Tvarohový krém a bobule dokonale s čokoládovou krustou, můžete si smažit s osvědčeným receptorem nebo si koupit hotový houbový dort a nakrájet na dvě části.

Složení:

  • čokoládový houbový dort - 1 ks;
  • maliny - 500 g;
  • tvaroh - 300 g;
  • práškový cukr - 150 g;
  • krém 33% - 200 ml;
  • cukrový sirup na impregnaci - 100 ml.

Příprava

  1. Namočte koláče se sirupem.
  2. Smažte sýr přes síto, nasaďte mixér.
  3. Šlehačkou na špičkách s práškem vstoupíme do tvarové hmoty.
  4. Rozložte 1/3 smetany na dort, nakrájejte maliny, zakryjte vrstvou krému.
  5. Položte druhý koláč nahoře, rozdělte krém, ozdobte malinami.

Dort s malinami a mascarpone

malinový dort

Milovníci tvarovky budou jistě rád svou variaci s bobulemi. Malinová vrstva pro dort je v tomto případě připravena předem a velmi neobvykle. Světlá struktura krémového sýra je perfektně kombinována s bobulemi, které mírně zjemňují sladkou chuť základny a sušenku.

Složení:

  • Mascarpone - 600 g;
  • Kůrka - 250 g;
  • roztavené máslo - 120 g;
  • cukr - 150 g;
  • vejce - 3 ks;
  • krém - 200 ml;

Crimsonová vrstva:

  • bobule - 500 g;
  • cukr - 150 g

Příprava

  1. Nakrájejte sušenky na drobky, přidejte máslo, promíchejte a rozetřete v husté vrstvě na spodku formy.
  2. Mascarpone s cukrem, smetanou a vejci, porazí mixér.
  3. Nalijte na základnu a pečte ve vodní lázni po dobu 90 minut při teplotě 170 ° C.
  4. Tuk zahřejte ve smažce, házíte maliny a karamelizujte po dobu 5 minut.
  5. Chlazený tvarohový koláč je na vrcholu vyzdoben bobulovým džemem.
  6. Servírujte koláč s karamelovými malinami po ochlazení po dobu jedné hodiny.

Malinový dort bez pečení

malinový dort bez pečení

Chutný dezert, který v létě potěší sladký zub - želé dort bez pečení s malinami a ořechy. Základna může být vyrobena ze zakysané smetany nebo jogurtu, zmrazí ošetření přidáním želatiny a dort se podává chlazený. Pro stanovený počet složek budete potřebovat kulatý tvar 20 cm nebo obdélníkový 25 x 13.

Složení:

  • tukový krém - 400 ml;
  • želatina - 15 g;
  • práškový cukr - 200 g;
  • drcené matice - 150 g;
  • zmrazené maliny - 300 g;
  • zahušťovadlo pro zakysanou smetanu.

Příprava

  1. Nakrájejte zakysanou smetanou zahušťovadlo a prášek.
  2. V teplé vodě rozpusťte želatinu.
  3. Bez zastavení míchacího míchadla vložte želatinovou hmotu do krému.
  4. Nalijte drcené ořechy a zmrazené maliny, promícháme.
  5. Formulář zakryjte fólií, nalijte kyselou smetanou a dort se ořechy a maliny zmrazí v chladničce po dobu 4-5 hodin.
  6. Před podáváním otočte formulář na misku, vyjměte film a ozdobte bobule.

Malinový koláčový dort

Malinový koláčový dort

Lahodně jemný dort lze provést rychle a bez potíží. Použijte osvědčený recept na mléko pro těsto z palačinky, není nutné je sladit. Krém s malinovým dortem více jako sirup nebo tekutý džem a je to neuvěřitelně chutné a bohaté. Aplikuje se na koláče tenkou vrstvou a dokonale je impregnuje.

Složení:

  • palačinky - 15 ks;
  • maliny - 700 g;
  • cukr - 200 g;
  • kukuřičný cukr na dekoraci.

Příprava

  1. Mixér z moučkového pylu a směs s cukrem.
  2. V pánvi vaříme malinové pyré po dobu 10 minut, ochlaďte úplně.
  3. Nasypete palačinky s malinovou smetanou, práškem s práškem, podáváte za hodinu.

Malinový sendvičový dort

malinový sendvičový dort

Dort s malinovým džemem osloví rušné hostesky. Tento recept na těsto neznamená chlazení, vše se vaří rychle a bez potíží. Můžete použít čerstvé bobule, posypané cukrem nebo vařit před použitím, takže plnění bude šťavnatější. Po úplném ochlazení podávejte ošetření, aby se náplň nerozšířila.

Složení:

  • vejce - 2 ks;
  • měkký olej - 50 g;
  • cukr - 150 g;
  • zakysaná smetana - 50 ml;
  • mouka - 300 g;
  • prášek do pečiva;
  • malinový džem - 250 g

Příprava

  1. Smíchejte máslo s cukrem, porazíte vejce.
  2. Přidejte kyselou smetanu a přidejte mouku práškem do pečiva, mícháním měkkého nelepivého těsta.
  3. Vložte 2/3 těsta do formy, rozdělte a vytvořte boky.
  4. Vložte jam a rozdrvíte zbývající těsto.
  5. Pečte 35 minut při 190 ° C.

Jak zdobit dort s malinami?

Jak zdobit dort s malinami

Zdobení malinového dortu je ohromující zážitek. Produkty vždy vycházejí krásně a účinně naplní slavnostní stůl světlem chutnými barvami.

  1. Krásně vypadaly koláče zdobené čerstvými malinami. Můžete uspořádat bez ozdůbek, rozdělit jednu vrstvu bobulí.
    2. Jak zdobit dort s malinami

    Jak zdobit jednoduchý malinový dort?

    Jak zdobit dort s malinami

    Zdobení lahodného malinového dortu

    Jak zdobit dort s malinami
  2. Kombinuje bobule s čokoládovým ganachem.
    3. Jak zdobit dort s malinami

    Malířské a čokoládové dorty

    Jak zdobit dort s malinami

    Možnost zdobení malinového dortu

    Jak zdobit dort s malinami
  3. Berry želé je nejoblíbenější verze zdobení dortu.
    4. Jak zdobit dort s malinami

    Malířská dortová výzdoba

    Jak zdobit dort s malinami

    Malinová dortová výzdoba bez pečení

    Jak zdobit dort s malinami