Nakrájejte s cibulí a vejcem v pomalém sporáku

S nástupem teplé sezóny se snažíme připravit saláty, polévky, hlavní pokrmy a koláče zdravými čerstvými přísadami, jako je zelená cibule, petržel a česnek.

Krásný a harmonický kulinářský duet zelené cibule a vajec je již dlouho jednou z nejoblíbenějších a nejuznávanějších náplní koláčů. Navíc by měl těsto plnit přes těsto, aby byl koláč jemný, voňavý a drobivý. Pro přípravu s použitím klasických typů těsta, například kvasinek, pufrů nebo tzv. Rychlého těsta na koláč s cibulí a vejci, smíchaný s kefír, jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Dnes vám řekneme, jak snadno a rychle uvařit chutné a voňavé bez velkého úsilí. zelený cibulový koláč a vejce v pomalém sporáku.

Rychlý, chutný koláč s cibulí a vejci

Složení:

vejce - 10 kusů;
zelená cibule - 200 g;
zakysaná smetana - 200 g;
mouka - 200-220 g;
soda - 6 g;
majonéza - 25 g;
sůl - 5 g;
cukr - 25 g;
máslo - 9 g;
pepř.

Příprava

Beat čtyři vejce přidáním soli a cukru. Pak vylijeme kyselou smetanou, majonézou a bez míchání postupně přidáme mouku a sódu a hněteme těsto.

Pro plnění vaříme šest vajec, odlupujeme skořápky a nakrájíme na kostky. Pak se mísí s nakrájeným zeleným cibulovým peřím, sůlmi a pepřem. Plnění je připraveno.

Nádobu s vícesměrovým kloboukem pokládeme maslem, nalijeme do něj polovinu vařeného těsta, rozdělíme náplň nahoře a nalijeme zbytek těsta. Správně vyrovnejte a vařte v programu "Pečení" pětatřicet minut.

Lazy Pie s vajíčkem, sýrem a zelenými cibulkami

Složení:

Pro plnění:

vejce - 4 ks;
čerstvá zelená cibule - 100 g;
kopr - 50 g;
cibule - 75 g;
Sýr Adyghe - 100 g;
rostlinný olej - 10 ml;

Pro test:

kefír - 400 g;
vejce - 2 ks;
mouka - 250 g;
soda - 9 g;
cukr - 15 g;
rostlinný olej - 55 ml;
sůl

Příprava

Oloupaná a nakrájená cibule, zelená cibule a kopr trochu posypat rostlinným olejem v "Frying" nebo "Pečení". Pak položíme na talíř, přidáme loupané a nakrájené vejce, sůl a promícháme. Samostatně řezáme sýr Adyghe.

Pro cesto, porazte vejce se špetkou soli. Pak přidejte cukr, sódu, máslo, kefír a promíchejte. Postupně posypeme mouku a hněteme těsto, konzistence palačinek.

Nalijte polovinu těsta do mírně naolejované misky multicookeru. Na tom rozdáváme plnku z cibule a vejce, rozšiřujeme sýr Adygei nahoře a nalijeme zbylé těsto. Vaření v režimu pečení po dobu padesáti minut.

Deset minut po ukončení procesu pečení, vyndáme koláč s pomocí parního stánku, rozložíme na misku a podáváme je ke stolu.

Pro podobný recept můžete udělat originální a lahodný koláč s cibulí, vejci a rýží, nahradit nakrájený sýr Adyghe s vařenou rýží. Bude také velmi chutné.

Smažte vejcem a zelenou cibulí

Složení:

kvasné těsto - 650 g;
vejce - 6 ks;
zelená cibule - 200 g;
máslo - 25 g;
smetanový margarín - 15 g;
sůl

Příprava

Vařte až do plně vařených vajec, vyčistěte a nakrájíme na kostky. Smažte zelené cibulové peří a nechte je změkčit v másle v pomalém sporáku v režimu Pečené nebo Fry a míchat s vejci a špetkou soli.

Kvasové těsto je rozděleno na dvě části. Otočíme ho až na velikost o něco menší než je průměr multicookeru a položíme ho na dno. Položte náplň nahoře, zakryjte druhou část těsta a utěsněte. Pečeme v režimu "pečení" po dobu čtyřicet minut, nejprve na jedné straně, pak se otočíme a pečeme to samé na druhé straně.