Zelený cibulový koláč

Nejen dospělí, ale i děti milují lahodné a voňavé koláče s různými výplněmi! Doporučujeme, abyste si dnes vyrobili originální a vydatný koláč se zelenými cibulkami. Toto jídlo lze podávat místo chleba nebo jako občerstvení.

Želatinový koláč se zeleným cibulí

Složení:

Pro test:

Máslo - 160 g;
prášek do pečiva - 10 g;
mouka - 300 g;
cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
sůl;
vejce - 2 ks;
kysaná smetana - 400 g

Pro plnění:

zelená cibule - 120 g;
vejce - 3 ks;
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
koření

Příprava

Rozkládáme máslo ve vodní lázni, nalijeme cukr a sůl, přidejeme kyselou smetanu a promícháme. Vejce oddělejte odděleně mixérem a pečlivě nalijte směs vajec na směs oleje. Mouku kombinujte s práškem do pečiva, nasypte je postupně do těsta a hnětete na jednotnou konzistenci.

Nyní jděte do nádivky: vařte vajíčka tvrdé, vyčistěte je a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku umyjte, nakrájejte a lehce je smažte do másla, dokud nebude měkké. Pak ho smíchejte s vejci, sůl a pepřte na chuť. Maso vypláchněte maslem, položte polovinu těsta a vyrovnejte povrch.

Poté rovnoměrně zakryjte náplň vaječného cibule a položte zbývající těsto na vrchol. Pečte koláč v horké troubě po dobu 35-40 minut. Poté přesuneme to na krásnou plochou misku, pokryjeme ručníkem a necháme vychladnout úplně! Pak nakrájejte nakrájený zelený cibulový koláč na kusy a podávame stůl!

Vrstvý koláč se zeleným cibulí

Složení:

bavlněné těsto;
zelená cibule - 300 g;
máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
vejce - 3 ks.

Příprava

Pro rychlou péci koláče umyjte cibuli, osušte je, nakrájejte jemně a jemně smažte do másla, dokud nebude měkká. Pak slaníme na chuť, řídíme ve vejcích, mícháme a odstraňujeme z ohně. Puffové pečivo rozložte na plech, sklopte hrany a položte náplň nahoře. Pečeme po dobu 15-20 minut při 200 stupních, dokud nehustíme.

Cake recept se zelenou cibulí v pomalém sporáku

Složení:

Pro test:

mouka;
suché kvasnice - 1 lžička;
mléko - 150 ml;
rostlinný olej - 50 ml;
koření;
cukru

Pro plnění:

vejce - 6 ks;
zelená cibule - 300 g;
koření

Příprava

Nalijte mléko do kopečku, trochu ho zahřejte, vyjměte z tepla, přidejte suché droždí a dobře promíchejte. Pšeničná mouka se pečlivě vyseká přes síto a přidá se do mléka. Nalijte nějaký rostlinný olej, hodte trochu soli a cukru. Důkladně promíchejte všechny ingredience a hněte homogenní, ne příliš strmé těsto. Množství mouky v tomto receptu je nastavitelné podle svého uvážení.

Dále namažte misku multicookeru olejem a zapněte přístroj v režimu "Topení". Sme těsto do míče, přemístíme na teplou mísu a necháme ji na 20 minut, aby se "hodilo". Bez ztráty času jděte na přípravu náplně. Za tímto účelem myjeme vajíčka, vařeme tvrdě vařené, chladné, čisté z pláště a jemně nakrájíme. Opláchněte zelenou cibulí pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte nožem. Pak připravte přísady do misky, sezonu s černým mletým pepřem, sůl na chuť a promícháme.

Po 20 minutách vytékáme těsto a rozdělíme ho na 2 stejné části. Nyní dávkujeme jednu část těsta do pomalého sporáku, rovnou, vložíme vrstvu plnění na vrchol a zakryjeme zbývajícím kvasné těsto . Opatrně upevněte okraje dortu po celém obvodu a nechte jej ještě dalších 20 minut. Poté vyberte režim "Pečení" a připravte nádobu po dobu jedné hodiny. Pak jemně otočte dort a vaříme dalších 15 minut, aby se zbarvil do hnědé barvy. Po pípnutí opatrně otevřete víko, mírně ochlaďte koláč a opatrně jej vyjměte z formy.