Potraviny Dezerty

Dort se sušenými ovocemi

Domácí koláče jsou samozřejmě milovány všemi. Je pravda, že to je obvykle považováno za to, že pečené cukroví jsou jako víkend nebo rekreační jídlo, protože to trvá příliš mnoho času. Ale jsou tu recepty, které jsou dost jednoduché a lahodně chutné. Jedním z nich je koláč se sušenými ovocemi.

Sušené ovoce Cake recept

Složení:

  • černý silný čaj - 300 ml;
  • sušené meruňky - 1 položka;
  • hrozinky - 1 polévková lžíce;
  • citron - 0,5 ks;
  • oranžová - 0,5 ks;
  • matice - 0,5 položek;
  • med - 2 lžíce. lžíce;
  • olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
  • soda - 0,5 lžíce;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • cukru

Příprava

Jak pečeme koláč se sušenými ovocemi? Začneme nakrájet hlavní přísady a naplnit je vařící vodou. Dále vaříme silný černý čaj, přidáme do něj cukr a med, dobře promícháme až do úplného rozpuštění. Čistíme citron a pomeranč v mlecím stroji nebo mixérem. Kombinujte získanou citrusovou směs s čajem, přidejte sušené ovoce a jemně nakrájené ořechy, složené do cedníku.

Přidejte mouku, přidejte sódu, ochucené octy, olivový olej a důkladně promíchejte až do homogenního, dostatečně hustého stavu. Pečicí pánev s pečicím papírem a na něm položte těsto. Posypte křišťálovým cukrem nahoře, abyste získali karamelovou křupavost.

Vložte plech do pečicí trouby předehřáté na 190 ° a pečte sušenou koláč asi 45 minut.

Dort se sušenými ovocemi v multivarkách

Složení:

  • mouka - 200 g;
  • soda - 0,5 lžíce;
  • vejce - 1 ks;
  • cukr - 100 g;
  • zakysaná smetana - 250 ml;
  • směs sušeného ovoce - 150 g;
  • mandle - 50 g;
  • práškový cukr - pro dekoraci;
    • jak pečeme koláč se sušenými ovocemi
  • máslo - 20 g

Příprava

Pro přípravu koláče se sušenými ovocemi a ořechy, vezměte zakysanou smetanu, nalijte ji do misky, promíchejte ji sodou a nechte stát 15 minut při pokojové teplotě. V tuto chvíli dávkujeme misku na víno s máslem, na dně rozemleté ​​sušené ovoce a nahoře posypeme velkým cukrem. Vezměte vejce v samostatné nádobě se zakysanou smetanou a cukrem do velkolepého silného stavu. Nakonec mouku ponoříme málo. Smíchejte mandle a přidejte je do těsta. Směs se opět důkladně promíchá, pečlivě nalije do misky a pečeme mandlový koláč se sušeným ovocem v mikrovlnné troubě po dobu 45 minut v režimu "Bake". Chladný hotový dezert, posypeme práškovým cukrem a podáváme s čajem!